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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

홋카이도 초밥 열중(그 2)

1,345
58172 JA Lv 0


모일, 낮은 역전까지 책을 사러 가, 거기서 런치
고어 봐와 밀기울의 조림, 생게와 게의 젤리 대어 달걀 두부 요리같은 것은「아스파라 두부」되는 것.정말로 아스파라거스가 맛이 나는 조금 처음으로 먹은 요리.



유자(에조산의 만나 없는)의 완
칼집 내기 하고 덩굴을 친 것으로, 매우 맛있었다.



생선회는 이런 것일까 ・・・런치이고,느낌.



금기의 찜.



사쿠라 모찌 같은 디자인이라고 생각하면, 금기의 으깬어묵안에 연분홍색에 물들인 팥밥이 들어가 있다고 하는 열중한 것.꽤 냄새 꾸짖었다.



도 부엉이식초, 도미가 익혀 붙이고 새우의 바뀌어 올려 그 외 야채의 따로익힌 생선과 야채를 함께 담키.
원의 핑크색의 것은, 게의 몸을 볶아 만든 섬유를 게의 으깬어묵과 감자의 찜에 붙인 것.
외형은 귀엽다.


하루노 나물과 산채의 따로익힌 생선과 야채를 함께 담키


죽순 밥



그리고, 거리를 어슬렁어슬렁 스스키노에



뒷 골목에 있는 이 빌딩
「G・다이닝 빌딩 」
fine dining가 있을지도 모릅니다 w



아니, 실제 있지만.
GW의 휴일이라든지 예약등으로 보류~다시 또 보자 ~



그리고, 이 빌딩.
어떻게 봐도 잡거 빌딩.
오바한이 경영하는 가라오케 스넥이라든지 그러한 느낌의 ・・・

4F 공주 사라





게다가 이 로고.
어떻게 봐도, 양키 오름의 언니(누나)(좋은 점 진한 소란등으로는 의욕에 넘쳐 출장하는 타입의 것)가 하고 있는 가라오케 스넥이라고 하는 차림새.

그렇지만, 이것 초밥가게입니다 w
꽤 맛있는 것 같다

하지만, 이 네이밍이 변함없는 동안은 갈 것은 없을 것입니다 w





(이)라고일로, 현지의 초밥가게에 퇴보 ~




식사중의 사진은 안 됨, 이라고 하므로, 초의 한 장만.

쪄 전복으로부터 시작되어
상어있어가 익혀 붙어라
생게
감새우의 담백한 재료에 다시마 국물 맛을
피조개 끈
생선회
아이 딸린 사람 갯가재

그 후 초밥이 대충.
재료를 현지산에 좁힌 느낌으로
조금 식초와 소금이 강하게 해의 초밥.

메뉴가 없거나, 글래스가 전부 바카라였거나, 꽤 뽐낸 느낌의 가게의 요리사는 미묘하게, 혹평 닮아.

코스 대충과 일본술 3합.



조금 마시는 것이 부족한데-와 친구에게 호출해 스스키노에



친구를 기다리고 있는 동안, 일품 요리점에서 시간보내기



참깨두부



새우의 플라이와 타라의 싹의 튀김

5~6품 부탁해 맥주 2개.



친구가 도착했습니다 좋아의 것한 수려 빌딩「오크라빌」에 돌입
새벽 귀가든지.

계속된다

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원문보기

北海道すしざんまい(その2)



某日、昼は駅前まで本を買いに行き、そこでランチ
こごみと生麩の煮物、生うにと蟹のゼリー寄せ、卵豆腐みたいなのは「アスパラ豆腐」なるもの。本当にアスパラガスの味がするちょっと初めて食べた料理。



油子(蝦夷産のあいなめ)の椀
骨切りして葛を打ったもので、たいへん美味しかった。



刺身はこんなものかなあ・・・ランチだし、な感じ。



きんきの蒸し物。



桜餅っぽいデザインだと思っていたら、きんきのすり身の中に桜色に染めたおこわが入っているという凝ったもの。なかなかにおいしかった。



もずく酢、鯛の煮付け、海老の変わり揚げ、その他野菜の炊き合わせ。
ぽわぽわのピンク色のものは、蟹の身を煎って作った繊維をかにのすり身とじゃがいもの蒸し物に貼り付けたもの。
見た目はかわいい。


春野菜と山菜の炊き合わせ


竹の子ごはん



んで、まちをぶらぶらすすきのへ



裏通りにあるこのビル
「G・ダイニングビル」
fine diningがあるかもしれませんw



いや、実際あるんだけどね。
GWの休みとか予約とかでお預け~またね~



で、このビル。
どうみても雑居ビル。
オバハンが経営するカラオケスナックとかそういう感じの・・・

4F 姫沙羅





しかもこのロゴ。
どうみても、ヤンキー上がりのお姉さん(よさこいソーランとかでは張り切って出場するタイプの)がやってるカラオケスナックといういでたち。

でも、これお寿司屋さんですw
けっこう美味しいらしい

けど、このネーミングが変わらない間は行くことはないでしょうw





てなことで、地元のお寿司屋さんに逆戻り~




お食事中の写真はダメ、というので、はじめの一枚だけ。

蒸しあわびから始まって
さめがれいの煮付け
生うに
甘えびの昆布締め
赤貝ひも
つぶ刺身
子持ちシャコ

その後お寿司がひととおり。
ネタを地元産に絞った感じで
ちょっと酢と塩が強めのお寿司。

メニューが無かったり、グラスが全部バカラだったり、けっこう気取った感じの店の板前さんは微妙に、こぶ平似。

コース一通りと日本酒3合。



ちょっと飲み足りないなーと、友達に呼び出しをかけ、すすきのへ



友達を待ってる間、小料理屋で時間つぶし



胡麻豆腐



白海老のフライとタラの芽の天ぷら

5~6品頼んでビール2本。



友達が到着したのですすきのの素敵ビル「オークラビル」に突入
午前様なり。

つづく

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댓글 ( 410 )
  • Lv 2

    이쪽의 스레는 무자비하네요. 추천입니다 ★

    13년 전

  • Lv 3

    카즈요시지, 늪논과 삿포로의 일류점의 사다리군요. 어느쪽이나 맛있는 가게입니다. 방석 한 장!

    13년 전

  • Lv 2

    추레한 왜국 요리는 그만 올리고, 자, 이제 너의 로부숀 사진을 올려주세요 왜구www

    13년 전

  • Lv 2

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

음식

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