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ダバダ火振な饂飩帝国の夜

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既にニュース報道なので皆さんご存知かと思うが、一昨日の土曜日にアメリカの空は
エラいことになっていたようだ。航空管制を担うコンピューター・システムがダウン
してしまい、すべての航空機が地上待機措置となってしまったのだ。

Flightradar24にてLAXの様子を見たところ、ゲートやランプはもちろんだが、誘導路や
滑走路など、あらゆる場所で航空機が強制待機というまさにカオス状態。飛行機の中
に長時間に渡って閉じ込められた乗客らもさぞ大変だったと思う。




さて話を食板に相応しい内容に戻すとしよう。昨日は天気予報通り、日中はずっと雨模様で
あったが、夕方からは雨も止んだので、何の問題もなくウォーキングに出かけられた。

昨日のひょうたんでしょうさんの投稿を見た瞬間から、「今日の酒の肴は、ぜーったいに
鍋にするぞ!」と決めてはいたのだが、先日「湯豆腐&豚肉」を食べた際、ボリュームが
多すぎて消化不良を起こしてしまったので、昨夜はフツーの湯豆腐にした。




「一人鍋」とは言えど、それなりのボリュームがあったが、かなり時間をかけて何とか完食した。

ところで水分補給処の「一人鍋」は、通常は固形燃料をセットした丸型コンロを客の前に置いて、
それで煮込んでいくスタイルなのだが、どーもこれはせっかちな私には合わないようだ。

だからいつもキッチンの方で作ってもらって完成した状態でサーブをしてもらっている。
一方、かーちゃんは固形燃料タイプのようで「その方が雰囲気的に盛り上がるから」だそうだ。
皆さんは、どちらのタイプがお好き??


追記

ところで皆さんは「ダバダ火振」っちゅー焼酎を飲んだことはあるだろうか? 高知県四万十の
醸造所で作られている焼酎で原料はなんと栗!

以前、高知まで日帰りドライブ旅行をしてきた長男夫妻がいろいろお土産を買ってきてくれた
のだが、その中のミニボトル・セットの1つにこのダバダ火振があったのだ。



で、一昨日になって、ふとそれを再発見して試飲してみたところ、めちゃめちゃ美味しい!
芋焼酎から芋の臭みをとった感じで、とてもマイルドであり、焼酎ビギナーにはお薦めの
1本じゃないかと思う。

水分補給処のマスターに聞いてみたところ、何と店にも全く同じミニボトルが置いてあり、
これもお客さんのお土産だったそうな。話によると、10年ほど前にプチ・ブームがあった
そうで、それなりにファンはいたようだが、今はすっかり沈静化しているみたいだ。

近所の酒屋に問い合わせてみたら、在庫があったので、明日にでも買いに行こっと!

翻訳を見る

다바다화진인 온돈제국의 밤


이미 뉴스 보도이므로 여러분 아시는 바일까하고 생각하지만, 그저께의 토요일에 미국의 하늘은
에러 있어 되어 있던 것 같다.항공 관제를 담당하는 컴퓨터·시스템이 다운
해 버려, 모든 항공기가 지상 대기 조치가 되어 버렸던 것이다.

Flightradar24에서 LAX의 님 아이를 보았는데, 게이트나 램프는 물론이지만, 유도로나
활주로 등, 모든 장소에서 항공기가 강제 대기라고 하는 확실히 카오스 상태.비행기안
에 장시간에 걸쳐 갇힌 승객들도 필시 큰 일이었다고 생각한다.




그런데 이야기를 식판에 적당한 내용에 되돌린다고 하자.어제는 일기 예보 대로, 일중은 쭉 흐림으로
있었지만, 저녁부터는 비도 그쳤으므로, 아무 문제도 없게 워킹에 나갈 수 있었다.

어제의 표주박이지요씨의 투고를 본 순간부터,「오늘의 안주는, -싶은
냄비로 할거야!」라고 결정하고는 있었지만, 요전날「물두부&돼지고기」를 먹었을 때, 볼륨이
너무 많아서 소화불량을 일으켜 버렸으므로, 어젯밤은 보통의 물두부로 했다.




「일인냄비」란말 있어 , 그만한 볼륨이 있었지만, 꽤 시간을 들여 어떻게든 완식 했다.

그런데 수분 보급곳의「일인냄비」는, 통상은 고형 연료를 세트 한 환형풍로를 손님의 앞에 두고,
그래서 삶어 가는 스타일이지만, -도 이것은 성급한 나에게는 맞지 않는 것 같다.

그러니까 언제나 키친쪽으로 만들어 주어 완성한 상태로 서브를 받고 있다.
한편, 인가-는 고형 연료 타입같고「그 쪽이 분위기적으로 분위기가 살기 때문에」라고 한다.
여러분은, 어느 쪽의 타입이 를 좋아하는 사람?


덧붙여 씀

그런데 여러분은「다바다화진」-소주를 마신 것은 있다일까? 코치현 시마10의
양조소에서 만들어져 있는 소주로 원료는 무려 률!

이전, 코치까지 당일치기 드라이브 여행을 해 온 장남 부부가 여러 가지 선물을 사 와 주었다
의이지만, 그 중의 미니 보틀·세트의 하나에 이 다바다화진이 있었던 것이다.



그리고, 그저께가 되고, 문득 그것을 재발견해 시음해 보았는데, 엄청 맛있다!
감자 소주로부터 감자의 악취를 취한 느낌으로, 매우 마일드이며, 소주 멘토리에는 추천의
1개가 아닐까 생각한다.

수분 보급곳의 마스터에 (들)물어 보았는데, 뭐라고 가게에도 완전히 같은 미니 보틀이 놓여져 있어,
이것도 손님의 선물이었다고 한.이야기에 의하면, 10년 정도 전에 쁘띠·붐이 있었다
그렇고, 그 나름대로 팬은 있던 것 같지만, 지금은 완전히 침정화 하고 있는 것 같다.

근처의 술집에 문의해 보면, 재고가 있었으므로, 내일에라도 구매에 행 개와!

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