KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
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신년, 새해 복많이 받으세요.
금년도 잘 부탁합니다.
작년의 12월 31일에, 조림 중심의 오세치 요리를 만들었습니다.(^^)
이번은, 우리 조부의 형(오빠) 부부의 리퀘스트입니다.
연령도 어떤 일이면서, 숙부님이 당뇨병이므로,
칼로리 조심스럽게 되어 있습니다.
어제, 보내 왔습니다.(^^)
본래라면 찬합이라고 말하는 네모진 하코에 들어갈 수 있습니다만, 도시락으로 했습니다.
무와 인삼의 초절임.
새우의 소금간 데치기와 국물 권알입니다.
순과 후키의 조림, 다시마의 조림.
연근, 토란의 조림.
우엉, 사츠마 올려 곤약의 조림.
국물 권알, 언두부의 조림.
검은콩의 조림, 박 담그어의 배추 김치입니다.
설날에는, 매년거문고를 장식합니다.
자세한 일은 모릅니다만, 혹시 보물일지도, 입니다.(^^)
낡은 것답습니다.
전부의 요리의 레시피도 싣는 예정이었지만, 디지탈 카메라가
굴러 버려, 그 때에 내장의 메모리 카드가 망가져
전부 안되게 되어 버렸습니다.
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コメント ( 26 )1 arielyun
2009年度よろしくお願いいたします ^^ ウウォ.. この多くの物品を準備しようとすれば本当に大変だったように ^ ^; きれいで食べること惜しいようです.大きいハルアボニムが本当に喜んだようです. ^^
17年前
1 arielyun
お節料理の RECIPEが分かりたかったが, カメラの仕事は残念ですね^^; date-makiというんですか? 卵料理.. そして黒い豆をどんなに條里面あのようにふっくらとマッヌルことがあるのか分かりたかったです. いつ suika様に学びに行きたい w 琴も素敵です! ^ ^
17年前
1 arielyun
ところで写真の琴は実際琴のような大きさでしょうか? その後に見える screenみたいな品物は主にお正月に飾ることでしょうか? 私は初めに見るようですが,きれいですね.
17年前
1 suika_daisuki
yunさん、どうも。(^^) 今年も宜しくお願いします。 黒豆は、参考にしたURLをお教えしますね。日本語ですが、 http://marron-dietrecipe.com/washoku/washoku_kuromame.html です。錆びた釘がポイントです。
17年前
1 suika_daisuki
琴は、少し小さいみたいです。後ろの両側の飾りは、お正月の飾り物で、鶴が描かれています。鶴は、縁起が良いからということです。(^^)
17年前
1 arielyun
さびたくぎで豆をふっくらと煮付けることができるのですね! 不思議な..(@_@) URLありがとうございます! ^ ^ お父さんが骨董品収集に熱心で日本の品物もいくつありますが, 琴とお正月の飾りはかなり欲しいですね w^ ^
17年前
1 suika_daisuki
13弦で、小さめの琴です。(^^) 昔は、祖母がお正月に演奏をしたそうです。
17年前
1 suika_daisuki
ああ、お正月の飾り物は、良いものがありますよ。(^^) これがお勧め、http://www.geocities.jp/mtmt1952/rekisi/rekisi-m-omikinokuti/rekisi-m-omikinokuti.htm です。
17年前
0 Member_67414
suika_daisuki >> ころがって行ったカメラの仕事は残念ですね.T T) (osechi)は家風ごとに多様な感じが出るようです.www
17年前
6 oozinn
さすがですね。あの、幾らぐらいで仕出しして貰えるでしょうか＾＾；。 flowers0014さん、osechiは家風ごとに違います。韓国の家庭でのキムチの様な感じだと思いますよ。
17年前
0 Member_66200
これは本当に売り物の様なおせちですね！煮物も、一品ずつ綺麗に煮て詰めて、手間がかかってらっしゃいますね^^ 黒豆、私はさびた釘を入れなかったら、黒くなりませんでした．．．orz
17年前
0 muu123
やっぱり手作りはいいですねー煮物の色が違います。美味しいそうだなー。enjoyで一人暮らしの悲哀を出すためにスーパーで買ってきたおせち料理あげたら、写真を加工までしてくれてトップページに出された。恥ずかしいったらありゃしない．．．
17年前
1 arielyun
suika_daisuki 01-02 21:45:45> 私の pcの問題なのか教えてくださった urlで接続にならないですが, 感謝します!^^
17年前
1 suika_daisuki
yunさん、どっちのURLですか？ (^^)
17年前
0 feb72
ごめん。3つ登録して訳がわかんなくなってきた。
17年前
1 suika_daisuki
flowers0014さん、私が作るのは、毎年違います。一貫性が無いですね。^^; 今年は栗きんとんが無かったのでちょっと寂しいです。(^^)
17年前
1 suika_daisuki
oozinnさん、幾らぐらいが良いですかね。(^^) 伯母様には、何故か５０００円戴きました。(^^)
17年前
1 suika_daisuki
kawashimasanさん、ありがとうございます。(^^) 今年は、黒くつやつやの黒豆ができたのですが、皺が少し・・・。黒砂糖で一応カロリー控え目です。
17年前
1 suika_daisuki
muu123さん、ありがとうございます。(^^) TOPページに出るのですから、やっぱり良いお節ですよ。(^^) 私のは、煮物が多いので地味ですよね。
17年前
1 arielyun
suika_daisuki 01-03 19:18:32> あ, 昨日までは該当の urlが表示されなかったが, 今は見えます!!! 松本の時の有名な細工品みたいですね. とても精巧な. ありがとうございます! ^ ^/¥"
17年前
1 suika_daisuki
arielyunさん、見れて良かったです。(^^) ちょっと高いけど、芸術性はかなりありますよ。また今年の暮れまで待たなければなりませんね。
17年前
0 Member_50283
デジカメ残念ですね；；家族の体調を考えての料理は素敵ですね。
17年前
1 suika_daisuki
feb72さん、お酒を飲み過ぎないようにしてくださいね。(^^)
17年前
1 suika_daisuki
sino_sino_sinoさん、今年も宜しくお願いします。(^^)
17年前
0 sino_sino_sino
こんにちは(*‘∀‘*)/ とりあえず、ごあいさつだけ＾＾
17年前
1 suika_daisuki
38さん、明けましておめでとうございます。(^^) どうもありがとうございます。
17年前
