ただの思いつきである。
前回椎茸ハンバーグを作って、椎茸が余ってました。
酒のつまみで椎茸と言えば、やっぱ塩焼きだよねーと思い、作る事に。
ふと、思いつきでホイル焼きにしてみました。
ほどよく焼けてます。
ホイルを開けた瞬間、椎茸の香りがぶわっと……………
これ、使えるかもしんない(*ΦωΦ)y―~~
というわけで日を改めて、再度チャレンジ。
椎茸に塩をかけて。
鱈の切り身に塩胡椒をかけて乗せて。
椎茸のスライスを乗っけます。
さらに味付けとして、干し椎茸で作った出汁を煮詰めたものをかけました。
んで焼く(*ΦωΦ)y―~~
完成
ものすごい椎茸の香り。
下の椎茸もよく焼けてる。
つか、焦げてるOTL
椎茸の香りが良くつくようにと、淡泊な白身魚を選びました。
なんと、鱈に椎茸の香りが染みつき、とても良いお味に。
手軽だし、今後つまみとして使えるな、と(*ΦωΦ)y―~~
鱈の切り身が残ってたので、別の日に作ったもの。
味付けは塩胡椒、バター、醤油のみ。
椎茸にしめじ、鱈の切り身のホイル焼き。
えのきも入れる気だったけど、思いの外しめじが場所を取ったのであきらめた。
感想。
うーん、バターの味と鱈はいまいちかな、と。
鮭とかの方がよく合うと思う。
いんひーカップ選外です(*ΦωΦ)y―~~
そういや他人の企画で、頼まれてもいないのに審査員気取りの方がいますね。
他人の企画にただ乗りして、恥ずかしくないんですかね。
あ、恥とかいう概念あったら、生きていないですよね、そういう方はｗ
せめて、調理写真でも出して、参加すればまだしもねぇ。
きっと、全部出た後で、勝手に順位でもつけるんでしょうね。
あ、見れないスレがあるんでしたっけ？(*ΦωΦ)y―~~
まあ、料理もできないでしょうから、参加したくてもできずに、あんなことしてるでしょうが。
やはり蟲螻は蟲螻である、と再認識した次第(*ΦωΦ)y―~~