先日ジョンさんのスレを見せつけられた私としましては・・・もはや正攻法ではいかんともしがたい，というか，元々勝負にならんだろ？というところからのスタートでした。
で，豚児どもが幼稚園時代に使っていた可愛らしいプレートで点数稼いでやろうかいな，とまあ極めて姑息な思いつきで食器棚のあちこちを探しておりましたところ，私自身見たこともなければ，使った記憶もない，摩訶不思議なるプレート，というか道具が出てきたのです・・・。
それをつらづら眺めるに，なんというか，今回のイベントに於ける私の企画の方向性が，なんとなく薄ボンヤリと見えてきたのが，今を去ること三日前のこと。
というわけで，構想三日，準備及び制作一日，という極めていい加減なる
春を感じさせる料理 ワンプレート【大人のお子さまランチ】 dengorou版であります。
前口上が長くなりましたが，私にとって春を感じさせる食材のナンバー1は何といってもタケノコなんですね。
なぜ？と問われても困るんですが，とにかくそうなんです。
で，次はというと，アサリなんです。
なぜ？と問われても困るんですが，これまたとにかくそうなんです。
で，そのまた次はというと，これがタラの芽であったり春キャベツであったりホタルイカだったり，あるいはカツオであったり茗荷であったり浅蜊のぬたであったりするんです。
なぜ？と何度も問われてもホントに困るんですが，とにかくそうなんです。
今日近所のマートに買い出しに行ったとき，たまたま買ったものばかりなんじゃないの？
・・・・なんていうような邪推は止めてくださいねっ！
なにせ，構想なんと三日に及ぶ一大企画なんですからねっ！
というわけで，またまた前口上が長くなってしまいましたが，とにもかくにも，タケノコの下茹でを行い，米と出汁と油抜きした油揚げの細切れを炊飯器に放り込みます。
タケノコご飯を炊いている間に，残りの料理をやっつけてしまいましょう。
アサリを茹で，ワケギを茹でアサリのぬたを調製。
アサリはもちろん三河湾産のもの。味噌ももちろん三河の赤味噌。
残ったアサリは味噌汁にしましょう。
その次は春キャベツを刻んで塩をふっておきます。しんなりしたところで，半分は塩抜きした後でシーチキンと和え，マヨネーズと胡椒で味付け。
残り半分は刻み唐辛子を加えて，即席漬物風に。
カツオやホタルイカ，生シラスは殆ど手を加えることはありませんね。単に切るだけとか並べるだけ，といったレベルです。
天ぷらはタケノコも使おうかと思っていたのですが，皮を剥いたタケノコがあまりにも貧弱で・・・タケノコご飯にするのが精いっぱい，といった体たらくでした・・・うぅぅっ。
ところで，ここまで今回の企画に於ける私のネタがいったい何なのか？
今イチよく分からないという諸兄姉のために，そろそろネタを明かすことに致しましょう。
今回私が私用したプレート，それはこれなのです！
じゃ～ん！
・・・・て，これってプレートじゃないじゃん？
単なる蛸焼き器じゃん？！
そう思われたそこのあなた ・・・はい その通りですよ。
なにせ今回の私は「ネタに走って」おりますので，どのような掟破りをやらかしても，全然構わんもんね。
炊きあがったタケノコご飯
タケノコご飯のおむすび
黒っぽい液体 左から天つゆ 醤油（生姜用） 醤油（大蒜用）
でも，完成品を見ているうちになんとなく達成感が湧いてきて，うん，今日の俺って褒めてやりたいな！なんて充実感に浸りながら，写真をバシャバシャ撮っている私に浴びせかけられたのは，
「お父さん ・・・・なに おバカなことやってんの？」
という，思いっきり冷ややかな嫁の言葉であったことは・・・内緒にしておこうっと。
それでは
