この日は生憎の雨でした。１１時半に予約をして店に入ると
すでに１組のお客さんが食事をしていました。
後から３人組のお客さんが来て、11時45分頃
1人で来たおぢさんがリビングまで上がって
「あのぉ～いいですかぁ～？」と聞くと
「今日はもう予約のお客様で蕎麦が終わりなんです。ごめんなさい」
とお断りされてました。まだ12時前…予約して来て正解でした。
席に着くとお新香が出されました。
紫蘇の香りがしてみずみずしい～♪
「筍煮たので少しですが…」と奥様が出してくれました。
優しい味の筍、ウマー♪ 今年初めて食べました＾＾
続いて、焼味噌。
蕎麦の実と生姜が入っていて香ばしく、お酒が欲しくなります。
でも枯死はこの後で仕事、私は手ぇボロボロなので我慢です。
コレコレ～～！コレが食べたかった！！
悪魔的な魅力の卵焼き。
鴨のそぼろ入りのとろ～り卵焼き。
鴨の脂を使って焼いているそうです。
大根おろしと一緒に食べると幸せ～♪
無言で必死で食べる２人。
今日は鴨そばコースでお願いしました。
「食べる前に入れてください」と奥様が
ゆずの皮を小皿に入れて持ってきました。
見とれるぐらい綺麗な二八のお蕎麦で
汁なしでこのまま食べたいぐらいです。
そして鴨。 メチャ旨～～( T ρ T*)
鴨肉の臭みも無く、葱、柚子の香りが食欲をそそります。
おいしいよぉ～～～( T ρ T*)
美味しいよぉ～～～( T ρ T*)
そしてデザートのそばがき。
あぁぁぁぁ！！温かいそばがきに
黒蜜ときなこが幸せ～！！
近いうちにまた必ず来ます！
お店には蕎麦の特集をした雑誌が沢山ありました。
その中のコラムにこちらのお店の事が書いてあるのがあった。
うーん。勉強になるなぁ。
メニューの裏にはご主人の蕎麦に対するこだわりが
びっちりと書き込まれています。
今の所、ざるコース、鴨ざるコースを制覇。
いつか参ざるコースを食べに来たい･･･。