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銀杏さんの蕎麦とアップルパイ

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８月１１日、誕生日なのに謝罪蕎麦( ゜ ρ ゜*)
７月末に酔って暴れて大変、ご迷惑をかけた
Ｑ様に謝罪＆借金(病院代)返済で銀杏さんに行ってきましたｗ


Ｑ様と枯死は昼酒…私はしばらく飲酒禁止です( T ρ T*)


この日の利き酒セット


何かつまみ、鳥だったとオモ


Ｑ様の頼んだ、ととろじゅんさい。
夏のスタミナねばねば系ｗ


枯死の頼んだ”梅しぐれ”
生海苔にふうわりと上品な梅の香りがついています。
銀杏さんの味のバランス感覚は凄いなぁ・・・。


夏野菜のじゅれが、またしても売り切れで
この日は銀涼そばにしました。


迫力っ！！！揚げたおもちが香ばしい！！
餅が冷たい汁を吸って明石焼きみたいな食感になってるｗ
これ面白い！クセになる！！ウーーマーー！！


んで、プリンタルト毒見試食ってもらうｗ
底がプリン液を吸って一体化してたり、この時点では色々問題点アリ。

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１４日に鮟鱇さんに頂いたアップルパイ


デカいっす！


すげー迫力だ・・・これを１人で食いなさいと？？（＾＾；


だんめんず
高さも高いっ！！！林檎ゴロゴロ！
パイ皮も林檎も香ばしく、すげーうまいっす！
んでも１切れで食事代わりになる大きさｗｗ
半分は私が食べて、残りは次の日、枯死に食べてもらいました。

鮟鱇さん、ご馳走さまっした！！！

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昨日、小麦粉の代わりに蕎麦粉使ってキッシュ焼いた。
（写真はオーブンに入れる前）アッサリ目の味になる。
枯死が「ゴーヤが合いそう」と言ってたケド
実はゴーヤを調理した事がないｗ
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은행씨의 소바와 애플 파이

8월 11일, 생일인데 사죄 소바( ゜ ρ ゜*)
7월말에 취해 날뛰어 큰 일 , 폐를 끼쳤다
Q님이 사죄＆빚(병원대) 반제로 은행씨에게 다녀 왔던 w


Q모양과 고사는 낮주… 나는 당분간 음주 금지입니다( T ρ T*)


이 날의 시음 세트


무엇인가 안주, 새였다고 오모


Q모양이 부탁했다, 순사 있어.
여름의 스태미너 자 계 w


고사가 부탁한”매화 해 자포자기해 ”
생김에 식 비교적 품위있는 매화의 향기가 붙어 있습니다.
은행씨의 맛의 밸런스 감각은 굉장하다 ・・・.


여름 들판나물가, 또다시 품절로
이 날은 은량곁으로 했습니다.


박력！！！올린 떡이 구수하다！！
떡이 차가운 국물을 빨아들여 아카시 구워 같은 먹을때의 느낌이 되어있는 w
이것 재미있다！버릇이 된다！！워마！！


그리고, 프린타르트독 봐시식은 받는 w
바닥이 푸딩액을 빨아들여 일체화하기도 하고, 이 시점에서는 여러가지 문제점 개미.

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14일에 아귀씨에게 받은 애플 파이


커요！


굉장히-박력이다・・・이것을 혼자서 먹으세요와？？(＾＾；


(이)다 째응않다
높이도 높다！！！사과 데굴데굴！
파이가죽도 사과도 향기롭게, 굉장히-능숙해요！
그리고도 1 조각으로 식사비 비교적 되는 크기 ww
반은 내가 먹고, 나머지는 다음날 , 고사에 먹어 주었습니다.

아귀씨, 맛있는 음식님했다！！！

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어제, 소맥분 대신에 메밀가루 사용해 킷슈 구웠다.
(사진은 오븐에 넣기 전) 앗사리눈의 맛이 된다.
고사가「고야가 맞을 것 같다」라고 하고 있었던 케드
실은 고야를 조리한 일이 없는 w

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コメント ( 48 )

  • 0

    なるほどー、冷たいそばつゆに揚げ餅は合いそうですねー とろろじゅんさいは、まじぇまじぇして箸なんて使わず器からずずずーと啜りたい衝動が

    16年前

  • 6

    ◇´)っ pikoooon ⊂彡∩☆ 　れいのお店ですね！ 江東区の・・・行ってみてーぃ

    16年前

  • 0

    Ψo<*｀//ω//´>oΨ　酔って暴れた・・・　詳しく！

    16年前

  • 2

    gojappe 08-18 18:14:53＞ぁぃ、冷たいそばつゆに揚げた餅が合うとは意外でしたｗ とろろじゅんさい、まじぇまじぇしても混ざらないほどねっとり山芋でーｗ

    16年前

  • 2

    papermoon 08-18 18:15:34＞そそ、夏のメニューが暑い日に行きたくなってーｗｗ

    16年前

  • 2

    荷駄ポン555 08-18 18:18:30＞マヂで記憶がまったく無いとです（＾＾； 気がついたら病院で点滴されてた・・・。

    16年前

  • 3

    酔って病院送りって若いなあ… アップルパイも良いなあ。

    16年前

  • 2

    sunkujira 08-18 19:18:54＞油断してると、１杯で記憶がなくなる事もあるので・・・（＾＾；；

    16年前

  • 3

    油断したら酒断になったと

    16年前

  • 2

    sunkujira 08-18 19:22:13＞だれがうまいこ（ｒｙ　　　　　( T ρ T*)

    16年前

  • 2

    hana姐御に細断されたsunkujira氏。　　アーメン　（； ´人｀)

    16年前

  • 2

    でも、美味そうなのでご挨拶の清き一票だけ。　(,⌒-⌒) っ/ ∩

    16年前

  • 2

    falstaff_ 08-18 20:17:52＞パル爺こにちわー。　ゆうきまさみのつぶやき面白い

    16年前

  • 3

    でけーリンゴだ！パイの皮だけください。

    16年前

  • 2

    gamojin 08-18 20:37:34＞うなぎパイでも食っとれｗ 林檎は熱を通した方がアップルペクチンの効果が高まるｗ

    16年前

  • 6

    揚げ餅！？　力蕎麦とでも呼びたくなりますね。 なんかアヴァンギャルドな感じ。

    16年前

  • 2

    dengorou 08-18 21:22:55＞あぁ、暖かい蕎麦だと力蕎麦になりますねーｗｗｗｗ 冷たい汁に餅って組み合わせは初めてでー＾＾　もちもちー

    16年前

  • 0

    この銀涼も美味しそうで、先日銀杏さんに行ったとき、がもせいろとどっちにするか迷ったんですよね（＾＾；）

    16年前

  • 2

    chokori＞こちら、の田舎はＴＧそばの会代表の大野氏が絶賛されたそうなので是非一度食べてみた…いんですけど暑くて涼しげな季節のお蕎麦に惹かれてしまってｗ

    16年前

  • 3

    （ ＠Ｈ＠）y-~~案内せい（挨拶）

    16年前

  • 2

    kimuraお兄さん 08-18 22:12:30＞こばはー( ゜ ρ ゜*) 銀杏さんは究極の蕎麦を目指している店ではなく…でも酒は趣味の良いのが充実してて飲めないのが癇癪ｗ

    16年前

  • 3

    （ ＠Ｈ＠）y-~~逆に普通の酒は何に設定してあるのかが気になるところ。であ、寝ますー

    16年前

  • 0

    壁|o＠）y-~~ネバメバ系いいなあ。 今度の土日にでも行きたいです。酒は・・・多分無理ですが。

    16年前

  • 2

    x＾(｀σ∞ ´э）э喜んで戴けてなにより。でもちと多すぎﾀﾞﾀ。ｗｗ　キッシュもタルトも美味しくて。

    16年前

  • 1

    (´＿｀)姉御なにやってんすかw

    16年前

  • 3

    hana3210 08-19 00:49:19＞うん、そうだね。

    16年前

  • 2

    dameman_kuuga 08-19 00:57:02＞あ、そだ！　今からメルしま！

    16年前

  • 2

    gamojin 08-19 01:00:06＞「認めたくないものだな。自分自身の若さ故の過ちと言うものを。」

    16年前

  • 3

    hana3210 08-19 01:09:02＞わしは若いので過ちだらけじゃ。

    16年前

  • 0

    銀涼そば、イラストもいいし実際の写真もいい！ 是非食べたくなりました。

    16年前

  • 1

    hana3210 08-19 01:05:40＞(´＿｀)お返事しますた。ご確認願います。

    16年前

  • 1

    gamojin 08-19 01:13:53＞と、日記には書いておこう。龍鴨散トローチ。

    16年前

  • 3

    dameman_kuuga 08-19 01:21:02＞パル親爺になったような気分がしたのは内緒。

    16年前

  • 1

    んー、やっぱり行きたい西大島…。 プリンタルトが夜中に見るには危険色…明日もよろしくです！

    16年前

  • 2

    dameman_kuuga 08-19 01:19:12＞どもっす、どう転ぶかワガンネので、まずは電話下さいｗ

    16年前

  • 2

    dameman_kuuga 08-19 01:21:02　gamojin 08-19 01:26:40 言ってる意味がわからない・・・まぢでｗｗｗ

    16年前

  • 2

    kimihanobu 08-19 01:18:59＞みょうがとかネギを載せて食べると、餅がたこ焼きみたいなんスｗ 変わってて面白い食感のサッパリ系です＾＾

    16年前

  • 2

    （θε|||） 08-19 01:27:44＞銀杏さんは蕎麦もデザートも危険・・・。 プリンタルト、これは試作品で、ちくっと難アリなんすｗ

    16年前

  • 2

    sakurabashi 08-18 23:10:59＞夏は冷たいネバネバ系だよねーｗ

    16年前

  • 0

    プリンタルト（・∀・）！おいしそうですねービールが進みそうです＾＾！ｗ

    16年前

  • 3

    パイといえば、ペチャパイも好きだしアップルパイも好きな親父です。

    16年前

  • 1

    ε(^0-0)　ん～美味しそう！じゅんさい、いいなぁ。

    16年前

  • 2

    x＾(｀σ∞ ´э）э 08-18 23:11:26＞すっげ迫力でしたｗ　箱を開けて圧倒されたよｗｗ　ありがとごじゃました

    16年前

  • 2

    dameman_kuuga 08-18 23:50:07＞アレだよ。若さゆえの過ちってヤツだｗｗｗ

    16年前

  • 1

    hana3210 08-19 00:49:19＞腕白でもいい、たくましく育ってほしい。マル大hana。

    16年前

  • 2

    depok 08-19 06:32:03＞デカパイも忘れないであげてください。。。。

    16年前

  • 2

    d_deridex 08-19 09:26:28＞じゅんさいも良いけど、お餅の入った銀涼そばも美味しいのー♪

    16年前

  • 2

    sonica 08-19 14:32:41＞アーモンド入りのタルト生地にしたら、下焼きしたタルトがプリン液を吸ってしまって型から外れなくて…解決策を考えんとイカンですｗ

    16年前

食べ物

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