음식

 

 

6월의 초순의 주말에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 갔다 왔을 때의 물건입니다.이 때는, 토요일의 오후에, 도쿄의 우리 집을 나오고, 다음주의 월요일에, 빨리, 돌아왔습니다.

 

이하, 신록의 타카하라 체재&식사 2로부터의 계속...

 

이 때의, 2일째(일요일)의 계속입니다...미술관을 방문한(전회의 투고, 「신록의 타카하라 체재&식사 2」참조) 후, 별장 주변의, 마음에 드는 프랑스 요리 레스토랑에서 먹었습니다.이 프랑스 요리 레스토랑은, 생각보다는 최근, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하는 것처럼 된, 프랑스 요리 레스토랑입니다.이 프랑스 요리 레스토랑은, 야채는, 주로, 자가 채소밭에서 잡힌 것을 사용한 있다고 합니다.

 

사진 이하 5매.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사.이것에, 자가제 팬이 뒤따릅니다.

 

 

 

내가 마신 스프(soup).야채의 스프(soup).

 

 

 

고구마(sweet potato)의 스프(soup).

 

 

사진 이하 2매.메인(main) 요리.

 

내가 먹은, 메인(main) 요리, 3종류의 물고기의 포와레(poele).

 

 

 

쇠고기(정강이육)의 붉은 와인(wine) 삶어(조림).

 

 

 

디저트(dessert).푸딩(pudding), 코코넛 밀크(coconut milk)의 아이스크림(ice cream).일인일명씩.

 

 

 

사진 이하 65매.식후, 이 날의 오후는, 별장 주변을 drive 하며 보냈습니다(도중 , 쇼핑도 했다...).


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저 편으로 보이는 비싼 산은, 타테시나(tateshina) 산(표고 2,530 m).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

타테시나(tateshina) 산.

 

 

사진 이하 6매.나의 별장이 있는, 타카하라의 거리풍경을 내려다 본다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저 편으로, 박입니다들과 높은 산들이 보이는 것이, 알까?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 39매.나의 별장 주변의 죠몽(jomon) 시대의 유적의 하나 및, 그 주변의 풍경.나의 별장 주변은, 죠몽(jomon) 시대( 약 16,000년 전부터 2,300년전)에 두고, 일본에서, 특히, 많은 사람들이 살고 있던 지역의 하나이며, 나의 별장 주변에는, 죠몽(jomon) 시대의 유적이 점재하고 있습니다.이 유적은, 나의 별장 주변의 죠몽(jomon) 시대의 유적의 하나로, 죠몽(jomon) 시대 중기( 약 5,500년 전부터 4,500년전)의, 취락의 자취입니다.이 유적은, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있었다(다만, 신경이 쓰이고 있던 정도는, 작았다) 것입니다만, 이 때 처음으로, 방문했습니다.유적 자체는, 특히 매력적이라고 말하는 것은 아니었습니다만, 유적 주변의, 그야말로, 한가로운 시골의 농촌이라고 한 풍경이, 좋았습니다.

 

 

 

 

주거자취의 예.

 

 

사진 이하 4매.주거자취의 하나에는, 당시의 주거(집)가, 복원되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 33매.유적 주변의 풍경.그야말로, 한가로운 시골의 농촌이라고 한 풍경이, 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사는, 별장 주변의 라면집(라면 식당)의 하나로 먹었습니다.이 라면집은, 생각보다는 최근(생각보다는 최근이라고 말해도, 이제(벌써) 2년 정도전일까...아마...)에, 오픈(open)한 가게입니다.이 라면집, 그 존재는, 인식하고 있었습니다만, 별로 맛있지 않은 것이 아닌가(언제 봐도, 비어 있는 느낌이었습니다.지금도, 대체로 그런 느낌입니다(비어 있습니다)가...)(이)라고 하는 혐의도 있고, 당분간, 이용하지 않았습니다만, 이 때의, 전의 별장 체재시에, 이 라면집을, 처음으로 이용해 보고, 맛있었던 일로부터, 이 때, 또 이용했습니다(따라서, 이 때로, 이 라면집을 이용한 것은, 2번째였습니다).이 라면집의, 라면은, 개인적으로, 맛있다고 생각합니다.이 라면집은, 향후, 별장 주변에서, 마음에 드는 라면집이 될 것 같은 가게입니다.

 

내가 먹은, 된장 구운 돼지고기면(된장을 기본으로 한 스프(soup)의 돼지고기 라면).

 

 

 

다양한 도구가 들어간 간장 라면(간장을 기본으로 한 스프(soup)의 라면)에, 추가의 도구(topping)로서 총을 더한 것.

 

 

 

별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.

 

이 때의 2일째(일요일)에 이용한 온천 시설도, 별장 주변에서 마음에 드는 온천 시설의 하나입니다.일본 각지에는, 옛부터, 강에 사는, 요괴(monster), 갓빠(kappa)의 전설이 있습니다만, 이 온천 시설이 있는 지구에도, 갓빠(kappa)의 전설이, 전해지고 있어 이 온천 시설의 이름은, 그 갓빠(kappa)에, 연관된 것이 되고 있습니다.

 

사진 이하 2매.이 온천 시설의, 팜플렛(leaflet)의 사진으로부터...이 온천 시설은, 남녀별의, 공동 목욕탕에서, 남용 목욕탕, 녀용 목욕탕, 각각, 실내 온천 목욕탕과 온천 노천(노천) 목욕탕이, 한개씩 있습니다.사진은, 남용 목욕탕의, 실내 온천 목욕탕과 온천 노천(야외) 목욕탕.녀용의 목욕탕도, 거의 닮은 느낌이라고 생각합니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

하쿠슈(hakusyu)의, 길의 역.다음날(마지막 날.월요일), 별장으로부터의 돌아가는 길에서, 야마나시(yamanashi) 현의 하쿠슈(hakusyu)의, 길의 역에 들렀습니다.길의 역은, 자동차로 여행하는 사람을 위한 rest area로, 일본의 시골에 많이 있습니다(고속도로(motorway)의 SA·PA=rest area와 달리, 일반도로 가에 있다).현지의 식품 재료나 산물의 판매소나, 현지의 식품 재료를 사용한 식당등이 병설되고 있습니다.야마나시(yamanashi) 현의 나가노(nagano) 현에 가까운 지역에 있는(나가노(nagano) 현의, 나의 별장이 있는 area(나가노(nagano) 현 중남부)에 인접하는, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) area 에 있다) 하쿠슈(hakusyu)의, 길의 역은, 마음에 드는 길의 역에서, 별장으로부터의 오는 길에 , 잘 모입니다.

 

 

사진 이하, 별장으로부터의 돌아가는 길에, 야마나시(yamanashi) 현의 니라사키(nirasaki) area의 온천 시설의 하나에 들러, 온천에 들어가고 나서 돌아갔습니다.니라사키(nirasaki) area는, 나의 별장이 있는 area(나가노(nagano) 현 중남부)에 인접하는, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) area와 야마나시(yamanashi) 현의 중심부에 있는 코후(kofu) area(야마나시(yamanashi) 현의 정치, 경제, 문화의 중심지)의 사이(야마나시(yamanashi) 현 안북서부)에 위치합니다.

 

사진 이하 2매.이 온천 시설의 광고지(leaflet)로부터...

 

이 온천 시설의 외관.

 

 

 

 

이 온천 시설의 목욕탕의 사진(이 사진으로 보는 것보다도, 목욕탕은, 넓습니다(이 사진은, 실제보다 좁게 보인다...)).이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕에서, 남용 목욕탕, 녀용 목욕탕, 각각, 실내 온천 목욕탕이, 한개씩 있습니다.탕수의 양 풍부한 원천 내기 흘려 보내기의 온천에서, 온천의 뜨거운 물은, 석영 섬록암의 암반으로부터 솟기 나온, 식물성의, 투명 엷은 녹색색(에메랄드(emerald) 색)의 뜨거운 물이, 특징이 되고 있습니다.또, 탄산성의 온천에서, 뜨거운 물(온천)에 들어가면, 몸에 거품이 붙는 일도 특징이 되고 있습니다.이 온천 시설은, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있고, 방문하고 싶었습니다만 , 이 때, 처음으로 방문했습니다.이 온천, 좋았습니다.나의 별장에, 좀 더 가까웠으면, 자주(잘) 이용하는, 마음에 드는 온천이 되었는데라고 하는 느낌입니다.

 

사진 이하 5매.이 온천 시설의, 이 온천 시설 이용자를 위한 휴식실에서, 먹은, 이 날의 점심 식사.모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.모두, 하쿠슈(hakusyu)의, 길의 역에서 산 것입니다.

 

밥을 지어, 밥.

 

 

권스시(김말이 스시).

 

 

곡신 신 스시.하쿠슈(hakusyu)의 길의 역의, 곡신 신 스시와 감아 스시(김말이 스시)는, 맛있다고 생각합니다.

 

 

사진 이하 2매.호박 빵.


 

 

 

 

 

 

 

신록의 타카하라 체재&식사, 마지막...

 

 

 

 

 

 


新緑の高原滞在&食事3

 

 

6月の初旬の週末に、東京の我が家から自動車で2時間半程の、長野(nagano)県の高原地帯(避暑地)にある別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です)に行って来た時の物です。この時は、土曜の午後に、東京の我が家を出て、翌週の月曜日に、早目に、帰って来ました。

 

以下、新緑の高原滞在&食事2からの続き。。。

 

この時の、2日目(日曜日)の続きです。。。美術館を訪れた(前回の投稿、「新緑の高原滞在&食事2」参照)後、別荘周辺の、お気に入りのフランス料理レストランで食べました。このフランス料理レストランは、割と最近、お気に入りで、よく利用する様になった、フランス料理レストランです。このフランス料理レストランは、野菜は、主に、自家菜園で取れた物を使ったいるそうです。

 

写真以下5枚。このレストランで食べた、この日の昼食。これに、自家製パンが付きます。

 

 

 

私が飲んだスープ(soup)。野菜のスープ(soup)。

 

 

 

サツマイモ(sweet potato)のスープ(soup)。

 

 

写真以下2枚。メイン(main)料理。

 

私が食べた、メイン(main)料理、三種類の魚のポワレ(poele)。

 

 

 

牛肉(脛肉)の赤ワイン(wine)煮込み(煮物)。

 

 

 

デザート(dessert)。プリン(pudding)、ココナッツミルク(coconut milk)のアイスクリーム(ice cream)。一人一皿ずつ。

 

 

 

写真以下65枚。食後、この日の午後は、別荘周辺をdriveして過ごしました(途中、買い物もした。。。)。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

向こうに見える高い山は、蓼科(tateshina)山(標高2,530m)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蓼科(tateshina)山。

 

 

写真以下6枚。私の別荘がある、高原の街並みを見下ろす。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

向こうに、薄っすらと、高い山々が見えるのが、分かるかな?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下39枚。私の別荘周辺の縄文(jomon)時代の遺跡の一つ及び、その周辺の風景。私の別荘周辺は、縄文(jomon)時代(約16,000年前から2,300年前)において、日本で、特に、多くの人々が暮らしていた地域の一つであり、私の別荘周辺には、縄文(jomon)時代の遺跡が点在しています。この遺跡は、私の別荘周辺の縄文(jomon)時代の遺跡の一つで、縄文(jomon)時代中期(約5,500年前から4,500年前)の、集落の跡です。この遺跡は、前から、ちょっと気になっていた(ただし、気になっていた程度は、小さかった)のですが、この時初めて、訪れました。遺跡自体は、特に魅力的と言う訳ではなかったですが、遺跡周辺の、いかにも、のどかな田舎の農村と言った風景が、良かったです。

 

 

 

 

住居跡の例。

 

 

写真以下4枚。住居跡の一つには、当時の住居(家)が、復元されています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下33枚。遺跡周辺の風景。いかにも、のどかな田舎の農村と言った風景が、良かったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。この日の夕食は、別荘周辺のラーメン屋(ラーメン食堂)の一つで食べました。このラーメン屋は、割と最近(割と最近と言っても、もう2年位前かな。。。おそらく。。。)に、オープン(open)した店です。このラーメン屋、その存在は、認識していたのですが、あまり美味しくないのではないか(いつ見ても、空いている感じでした。今も、だいたいそんな感じです(空いています)が。。。)と言う疑いもあって、しばらく、利用しなかったのですが、この時の、前の別荘滞在時に、このラーメン屋を、初めて利用してみて、美味しかった事から、この時、また利用しました(したがって、この時で、このラーメン屋を利用したのは、2回目でした)。このラーメン屋の、ラーメンは、個人的に、美味しいと思います。このラーメン屋は、今後、別荘周辺で、お気に入りのラーメン屋になりそうな店です。

 

私が食べた、味噌チャーシュー麺(味噌を基本としたスープ(soup)の豚肉ラーメン)。

 

 

 

色々な具が入った醤油ラーメン(醤油を基本としたスープ(soup)のラーメン)に、追加の具(topping)として、葱を加えた物。

 

 

 

別荘の風呂は、基本的に、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。

 

この時の2日目(日曜日)に利用した温泉施設も、別荘周辺でお気に入りの温泉施設の一つです。日本各地には、昔から、川に住む、妖怪(monster)、河童(kappa)の伝説が有りますが、この温泉施設がある地区にも、河童(kappa)の伝説が、言い伝えられており、この温泉施設の名前は、その河童(kappa)に、ちなんだ物となっています。

 

写真以下2枚。この温泉施設の、パンフレット(leaflet)の写真から。。。この温泉施設は、男女別の、共同風呂で、男用風呂、女用風呂、それぞれに、室内温泉風呂と、温泉露天(露天)風呂が、一つずつ有ります。写真は、男用風呂の、室内温泉風呂と温泉露天(野外)風呂。女用の風呂も、ほとんど似た感じだと思います。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

白州(hakusyu)の、道の駅。翌日(最終日。月曜日)、別荘からの帰り道で、山梨(yamanashi)県の白州(hakusyu)の、道の駅に寄りました。道の駅は、自動車で旅行する人の為のrest areaで、日本の田舎にたくさんあります(高速道路(motorway)のSA・PA=rest areaと違って、一般道沿いにある)。地元の食材や産物の販売所や、地元の食材を使った食堂等が併設されています。山梨(yamanashi)県の長野(nagano)県に近い地域にある(長野(nagano)県の、私の別荘のあるarea(長野(nagano)県中南部)に隣接する、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)area に有る)白州(hakusyu)の、道の駅は、お気に入りの道の駅で、別荘からの帰りに、よく寄ります。

 

 

写真以下、別荘からの帰り道に、山梨(yamanashi)県の韮崎(nirasaki)areaの温泉施設の一つに寄り、温泉に入ってから帰りました。韮崎(nirasaki)areaは、私の別荘のあるarea(長野(nagano)県中南部)に隣接する、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)areaと、山梨(yamanashi)県の中心部にある甲府(kofu)area(山梨(yamanashi)県の政治、経済、文化の中心地)の間(山梨(yamanashi)県中北西部)に位置します。

 

写真以下2枚。この温泉施設のチラシ(leaflet)から。。。

 

この温泉施設の外観。

 

 

 

 

この温泉施設の風呂の写真(この写真で見るよりも、風呂は、広いです(この写真は、実際よりも狭く見える。。。))。この温泉施設は、男女別の共同風呂で、男用風呂、女用風呂、それぞれに、室内温泉風呂が、一つずつあります。湯量豊富な源泉かけ流しの温泉で、温泉の湯は、石英閃緑岩の岩盤から涌き出た、植物性の、透明薄緑色(エメラルド(emerald)色)の湯が、特徴となっています。また、炭酸性の温泉で、湯(温泉)に入ると、体に泡が付く事も特徴となっています。この温泉施設は、前から、ちょっと気になっていて、訪れたいと思っていたのですが、この時、初めて訪れました。この温泉、良かったです。私の別荘に、もう少し近かったら、よく利用する、お気に入りの温泉になったのになと言う感じです。

 

写真以下5枚。この温泉施設の、この温泉施設利用者の為の休息室で、食べた、この日の昼食。全て、二人で分けて食べました。全て、白州(hakusyu)の、道の駅で買った物です。

 

炊き込み、ご飯。

 

 

巻き寿司(海苔巻)。

 

 

稲荷寿司。白州(hakusyu)の道の駅の、稲荷寿司と巻き寿司(海苔巻)は、美味しいと思います。

 

 

写真以下2枚。南瓜パン。


 

 

 

 

 

 

 

新緑の高原滞在&食事、終わり。。。

 

 

 

 

 

 



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