9월의 하순에, 오키나와(okinawa) 현의 쿠메(kume) 섬(오키나와(okinawa) 모토지마(오키나와(okinawa) 현의 중심이 되고 있는, 오키나와(okinawa) 현에서 최대의 섬)로부터, 서쪽으로, 약 100 km의 위치에 있는, 면적 약 60평방 km, 인구 약 8,000명 섬)을 여행해 왔을 때의 물건입니다(뭐, 최후, 오키나와(okinawa) 모토지마의 나하(naha)에 1박 했습니다만...).
이하, 「이하, 오키나와(okinawa) 여행＆음식 2로부터의 계속입니다...」라고 하는 문장까지는, 전회의 투고와 거의 같은 문장입니다.
오키나와(okinawa) 현은, 일본의 47의 도도부현(prefecture) 중의 하나로, 일본의 도도부현(prefecture)안에서, 최남단에 위치하는 현입니다(오키나와(okinawa) 현의 기후는, 열대성으로부터 아열대성이 되고 있습니다.덧붙여서, 일본은, 남북으로 약 2800 km 있어, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단에 위치하는 현)의 기후는, 아한대 기후가 되고 있습니다).오키나와(okinawa) 현은, 1879년까지, 류큐(ryukyu) 왕국이라고 하는 독립국이었던 때문, 일본안에서, 꽤 개성적인 문화를 가지는 지역이 되고 있습니다(오키나와(okinawa) 현의 전통 문화는, 지리적 조건 및, 중계 무역나라로서 번창한 역사로부터, 매우 대잡파 말하면, 일본·중국·동남아시아·오세아니아(Oceania)의 요소가 들어가 섞인 문화라고 하는 느낌일까...).또, 오키나와(okinawa) 현은, 제이차 세계대전의 일본의 패전에 수반해, 1945년부터, 1972년에 일본에 반환될 때까지, 미국의 통치하에 놓여져 있던 일등으로부터, 오키나와(okinawa) 현의 현대문화는, 일본의 타지역의, 그것보다, 미국의 영향을 강하게 받고 있다고 하는 특징을 가지고 있어 그 일이, 게다가 오키나와(okinawa) 현의 문화를, 일본안에서, 개성적인 물건으로 하고 있는(뭐, 제이차 세계대전 후의, 미국으로부터의 영향에 의한, 현대, 오키나와(okinawa) 문화의 개성은, 오키나와(okinawa) 현이, 긴 역사 중(안)에서 길러 온, 오키나와(okinawa) 현의 전통 문화의 개성에 비하면, 미미한 물건이라고 생각합니다만...).오키나와(okinawa) 현은／`A 매우 많은 열대적이고 아름다운 비치(beach)와 매력적인 문화를 가지는 일로부터, 일본의 타지역으로부터, 매우 많은 관광객·보양객이 방문합니다.
오키나와(okinawa) 현은, 오키나와(okinawa) 모토지마(오키나와(okinawa) 현의 중심이 되고 있는, 오키나와(okinawa) 현에서 최대의 섬임과 동시에, 최대의 인구를 가지는 섬) 및, 그 주변의 섬들로부터 완성됩니다.오키나와(okinawa) 현은, 약 160의 섬들에 의해 구성되어 있습니다만, 오키나와(okinawa) 현의 섬들의, 대부분이, 열대적인, 매우 아름다운 바다에 둘러싸여 있습니다.오키나와(okinawa) 현의, 약 160의 섬들중, 유인섬(사람이 거주하고 있는 섬)은, 47에서 49 정도(자료에 따라서 다르다), 또, 유인 시마노우치, (이번, 저희들이 방문한) 쿠메(kume) 섬과 같이, 아름다운 모래 사장의 비치(beach)가 있다고 하는 사(뭐, 상술한 대로, 오키나와(okinawa) 현의 섬들의, 대부분이, 열대적인, 매우 아름다운 바다에 둘러싸여 있습니다만...)(와)과 숙박시설이 갖추어지고 있다고 하는 일의, 두 개의 조건을 채우는 섬은, 오키나와(okinawa) 모토지마(오키나와(okinawa) 현의 중심이 되고 있는, 오키나와(okinawa) 현에서 최대의 섬)를 포함해, 30 정도라고 생각합니다.덧붙여서, 오키나와(okinawa) 현에서는, 유인섬으로부터, 아름다운 비치(beach)를 가지는 무인도에의, 해수욕 투어(tour)도, 활발히 행해지고 있습니다.오키나와(okinawa) 모토지마의 비치(beach)의 바다도 충분히 아름답습니다만, 일반적으로, 오키나와(okinawa) 현의, 오키나와(okinawa) 모토지마 이외의 섬들의 비치(beach)의 바다는, 보다 아름답다고 생각하는(뭐, 오키나와(okinawa) 모토지마는, 많은 사람들이 살아, 많은 관광객·보양객이 방문하므로, 어쩔 수 없다고 생각합니다...오키나와(okinawa) 모토지마의 비치(beach)의 바다도, 도쿄에 살고 있는, 나부터 하면, 너무 충분한만큼, 아름답습니다만...).
이 때, 저희들이, 방문한, 쿠메(kume) 섬은, 오키나와(okinawa) 모토지마(오키나와(okinawa) 현의 중심이 되고 있는, 오키나와(okinawa) 현에서 최대의 섬)로부터, 서쪽으로, 약 100 km의 위치에 있는, 면적 약 60평방 km, 인구 약 8,000명 섬입니다.쿠메(kume) 섬은, 오키나와(okinawa) 모토지마로부터, 비행기로, 30분 정도입니다.
쿠메(kume) 섬을 방문한 것은, 이번에 2번째였습니다.쿠메(kume) 섬은, 2년 정도전, 11월말에 처음으로 방문했습니다.그 때는, 렌트카(rent-a-car)로, 조금 시마우치를 돌거나 했지만, 기본적으로는, 아름다운 바다를 바라보면서의(해수욕 시기는 아니었기 때문에, 과연, 헤엄은 하지 않았다), 한가롭게 한 휴가였습니다.
전회(처음) 쿠메(kume) 섬을 방문했을 때, 체재한 호텔의 앞의 비치(beach)와 하테(hate)의 빈(쿠메(kume) 섬의 동쪽의 바다에 있는, 전체 길이 7 km의 모래 사장만의 무인도)가, 해수욕 장소로서 매우 매력적으로 보여 이번은, 해수욕 시기에 온 벼라고 이야기하고 있고, 이번, 또 방문했습니다.
이번 여행은, 마지막 분은, 조금 관광을 했습니다만, 기본적으로는, 해수욕을 중심으로 한, 한가로이 체재형의 여행이었습니다.이 때는, 9월의 하순에(사실은, 9월의 전반에 가고 싶었지만, 여행의 계획과 나와 그녀의 휴일의 조정이 늦은) 방문했습니다만, 오키나와(okinawa) 현의 해수욕 시기는, 기본적으로, 일본의 타지역보다, 꽤 길고, 대체로, 4월부터 10월의 마지막위까지되고 있습니다.오키나와(okinawa) 현의 바다는, 대체로, 10월의 마지막까지 헤엄칠 수 있습니다만(아마...), 9월의 하순은, 과연, 흐림일은, 수영복만으로 헤엄치는 것은, 쌀쌀하다고 생각합니다(저희들은, 두 명모두, 보온성인 어느 날 타 방지용등의 러쉬 가이드(rashguard)를 가지고 있으므로, 흐림일이라도, 추위적으로 문제는 없었다...).무엇보다, 개여 있으면(태양이 나와 있으면), 수영복만으로 헤엄쳐도, 추위적으로, 전혀 문제는 없고, 매우 쾌적했습니다.오키나와(okinawa)의 한 여름(7월, 8월)의 햇볕은, 꽤 어렵습니다만, 한 여름에 비하면, 햇볕도, 상당히 상냥하고, 9월은, 오키나와(okinawa)에서, (아마), 태풍이, 가장 많은 월(이번, 여행의 후반으로, 오키나와(okinawa) 현의 태풍을 태어나고 처음으로, 체험해 버렸습니다...현지의 사람에게는, 미안합니다만, 그것은, 그래서, 조금 흥미로왔다)이다고 하는 결점은 있습니다만, 기후에만 풍족하면(개인 날이라면), 오히려, 한 여름보다, 훨씬 쾌적했습니다.
2일째의 아침 식사는, 당초, 전날의 밤, 편의점에서 산 빵으로, 호텔의 방에서, 끝내려고 했습니다만, 결국, 이 때, 저희들이, 체재한 호텔(전전번의 투고 참조)의(덧붙여서, 전회, 쿠메(kume) 섬을 방문했을 때도, 같은 호텔에 숙박했습니다)의, 레스토랑의, 아침 식사 바이킹(buffet)으로 끝마쳤습니다.
이하, 오키나와(okinawa) 여행＆음식 2로부터의 계속입니다...
2일째나, 전날에, 계속해, 하루종일, 맑음으로, 오전중은, 하테(hate)의 빈(쿠메(kume) 섬의 동쪽의 바다에 있는, 전체 길이 7 km의 모래 사장만의 무인도)에서, 한가로이, 산책·해수욕·슈노케링(snorkeling)을 하며 보내, 오후는, 한가로이, 해가 질 때까지, 호텔의 눈앞의 비치(beach)에서 헤엄치거나 호텔의 풀(swimming pool)에서 헤엄치거나 하면서, 보냈습니다.
사진 이하, 2일째의 계속으로부터입니다.사진 이하 34매.하테(hate)의 바닷가의 계속....하테(hate)의 바닷가는, 쿠메(kume) 섬의 동쪽의 바다에 있는, 전체 길이 7 km의 모래 사장만의 무인도입니다.쿠메(kume) 섬으로부터 하테(hate)의 바닷가까지는, 소형의 배(boat)로, 15분부터 20분 정도입니다.하테(hate)의 바닷가는, 전회(처음)의, 쿠메(kume) 섬여행시에도, 방문했습니다만, 전회의 쿠메(kume) 섬여행시는, 해수욕 시기는 아니었기 때문에, 과연, 헤엄치지 않았습니다.상술한 대로, 이번, 쿠메(kume) 섬여행은, 전회의(첫) 쿠메(kume) 섬의 여행시에, 체재한 호텔의 앞의 비치(beach)와 하테(hate)의 빈(쿠메(kume) 섬의 동쪽의 바다에 있는, 전체 길이 7 km의 모래 사장만의 무인도)가, 해수욕 장소로서 매우 매력적으로 보여 이번은, 해수욕 시기에 온 벼라고 이야기하고 있고, 이번, 해수욕 시기에 방문한 것입니다.이번, 하테(hate)의 바닷가에서는, 산책·해수욕·슈노케링(snorkeling)을 하며 보냈습니다.
하테(hate)의 바닷가에서는, 가벼운 슈노케링(snorkeling)도, 즐겼습니다.하테(hate)의 바닷가의 바다에서는, 무릎으로부터 허리의 높이정도의 깊이의 곳에서도, 많은 종류의, 선명한, 열대어를 볼 수 있었습니다.사진 이하 3매는, 나하(naha)(오키나와(okinawa) 모토지마 남부에 위치하는 중 도시에서, 오키나와(okinawa) 현 최대의 인구를 가지는 도시임과 동시에, 오키나와(okinawa) 현의 중심 도시)의, 나하(naha) 공항(오키나와(okinawa) 모토지마의 하늘의 현관문(gateway)임과 동시에, 오키나와(okinawa) 현의, 중심적인, 하늘의 현관문(gateway)이 되고 있는 공항)에 장식해 있는, 오키나와(okinawa) 현의 바다에 서물고기가 헤엄치는 수조입니다.나는, 수중에서 사진을 찍을 수가 있는 것을 가지고 있지 않기 때문에, 이것은, 하테(hate)의 바닷가에서의 슈노케링(snorkeling) 시에, 이와 같은 느낌으로, 물고기가 보였던이라고 하는 이미지입니다만, 하테(hate)의 바닷가의 바다에서는, 과장이 아니고, 무릎으로부터 허리의 높이정도의 깊이의 곳에서도, 정말로, 이와 같은 물고기가, 이와 같은 느낌으로, 많이 보였습니다(라고 말하는지, 보이는 물고기의 종류는, 이 수조보다, 많았습니다).
사진 이하 30매.하테(hate)의 바닷가.
쿠메(kume) 섬의, 하테(hate)의 바닷가에의 보트(boat)의 발착장에서...
이 날의 점심 식사는, 전날의 밤에, 편의점에서, 이 날의 아침 식사용으로 산 빵(상술한 대로, 결국, 이 날의 아침 식사는, 호텔의 레스토랑의, 아침 식사 바이킹(buffet)으로 끝마쳤습니다)과 호텔의, 참새우의 토르틸리아(tortilla) 랩(wrap)(전전번의 투고 참조)와 참새우 dog(핫도그(hot dog)의, 소세지(sausage) 대신에 참새우의 튀김을 사용한 음식)(전전번의 투고 참조)를 먹었습니다.
사진 이하 12매.(쿠메(kume) 섬에서, 이 때, 저희들이, 체재한) 호텔(가격이 적당한 중급 class의 리조트(resort) 호텔입니다)의 눈앞의 비치(beach).호텔의 눈앞의 비치(beach)는, 전체 길이 2 km에 건너고, 아름다운, 흰 모래 사장이 계속 되는 비치(beach)입니다.
호텔의 부지로부터 본, 호텔의 눈앞의 비치(beach).
호텔의 풀(swimming pool).
사진 이하 6매.호텔의 부지로부터 본, 호텔의 눈앞의 비치(beach).
사진 이하 11매.이 날의 저녁 식사는, 호텔 주변(호텔 근처)의 선술집의 하나로 먹었습니다.덧붙여서, 전회(처음), 쿠메(kume) 섬을 방문했을 때는(전회, 쿠메(kume) 섬을 방문했을 때도, 같은 호텔에 숙박했습니다), 체제중의 저녁 식사는, 모두 호텔의 레스토랑에서 끝마쳤습니다만(호텔의 레스토랑은, 하나 밖에 없습니다만, 오키나와(okinawa) 요리, 현지(쿠메(kume) 섬＆오키나와(okianwa) 현)의 식품 재료를 살린, 일본 요리와 서양 요리, 옥외석으로 먹는 바베큐(고기, 어패류, 야채등을, 스스로 구워 먹는 요리)와 메뉴(menu)의 종류가 풍부하고, 맛은, 각별(매우) 맛있다고 할 정도가 아닙니다만, 보통으로 맛있습니다), 이번은, 저녁 식사는, 주로, 호텔 주변의 선술집에서 먹으려고 해, 이번, 쿠메(kume) 섬체제중의 저녁 식사, 4식중, 3식은, 호텔 주변의 선술집(3가 다른 선술집을 이용했다)에서 끝마쳤습니다(1식은, 호텔의 레스토랑에서 끝마쳤다).덧붙여서, 전회, 쿠메(kume) 섬을 방문했을 때는, 아침 식사도, 모두, 호텔의 레스토랑의 아침 식사 바이킹(buffet)으로 끝마쳤습니다만, 이번은, 아침 식사는, 무슨식인가는, 현지의 편의점에서 산 빵등의 음식으로 끝마쳐라 라고 생각했던(이 호텔의 레스토랑의 아침 식사 바이킹(buffet)은, 맛이 없지는 않지만, 질린다).
사진 이하 11매.호텔 주변(호텔 근처)의 선술집의 하나로 먹은, 이 날의 저녁 식사.이 선술집은, 관광객 만이 아니고, 현지의 사람들의 이용도, 많은 같은 선술집입니다.이 가게는, 이번, 처음으로 이용했습니다.전반적으로, 싸고, 맛있었습니다.
나는, 이 저녁 식사시는, 음료는, 쌀소주(awamori)를 마셨습니다.쌀소주(awamori)는, 인디카미(홀쪽한 미)를 사용해 만들어지는, 오키나와(okinawa) 현의, 전통적인 소주입니다.알코올(alcohol) 도수는, 통상 30%에서 40%강위와 보통 소주(통상 25%위)에 비해 비쌉니다(안에는, 알코올(alcohol) 도수 60%같은 물건도 있다).쌀소주(awamori)는, 오키나와(okinawa) 현에서, 매우, 잘 마셔지고 있는, 술로 있어(쌀소주(awamori)는, 오키나와(okinawa) 현의 선술집이나 식당에서는, 역시, 같은 종목의 물건에서도, 도쿄의, 오키나와(okinawa) 요리 식당·선술집보다, 꽤 싸게 마실 수가 있습니다), 오키나와(okinawa) 현의 명물의 하나가 되고 있습니다(오키나와(okinawa) 현에는, 매우 많은(50가깝다), 쌀소주(awamori)의 회사가 있어, 800 종류 이상의, 쌀소주(awamori)의 종목이 있는 것 같습니다).쿠메(kume) 섬에는, 쿠메선(kumesen)과 코메지마(yoneshima)라고 말하는, 둘의, 쌀소주(awamori)의 회사가 있습니다.쿠메선(kumesen)은, 쿠메(kume) 섬 이외에의, 쌀소주(awamori)의 판매에, 매우 적극적인 회사에서(물론, 쿠메(kume) 섬의 시마우치에서도, 쿠메선(kumesen)이, 많이 소비 되고 있다고 생각합니다만), 선전도 화려하고, 일본 전국적으로 이름이 알려져 있는, 대표적인 쌀소주(awamori)의 회사의 하나입니다.한편, 코메지마(yoneshima)는, 쿠메선(kumesen)이란, 대조적인 회사에서, 완전하게, 현지 밀착의, 현지 지향의 회사라고 한 느낌으로, 코메지마(yoneshima)의 쌀소주(awamori)(코메지마(yoneshima)의 제조하는 쌀소주(awamori))의, 대부분( 약 80％)이, 인구, 약 8,000명의, 쿠메(kume) 섬의 시마우치에서 소비되고 있습니다.
이 저녁 식사시에, 내가 마신 음료의 하나.코메지마(yoneshima)(쿠메(kume) 섬의 쌀소주(awamori)의 회사의 하나)의, 「미등 반디(churahotaru)」라고 하는, 쌀소주(awamori).비교적 연수가 얕은 오래 된 술(아래의 보충 설명 참조)로, 알코올(alcohol) 도수는, 쌀소주(awamori)로서는, 비교적 낮은, 30%.락(on the rocks)으로 마셨습니다.나는, 쌀소주(awamori)는, 통상, 락(on the rocks)으로 마십니다.
오래 된 술：설명은, wiki를 참고로 했습니다.오래 된 술은, 3년 이상 저장한, 쌀소주(awamori)의 일을 말합니다.쌀소주(awamori)는, 길게 재우면, 맛의 깊이나, 향기가 늘어납니다.쌀소주(awamori)는, 일반적으로는, 저장 기간이 길면, 길 수록, 상질이 된다고 말해져 류큐(ryuktu) 왕국 시대에는, 200년물이나 300년물의, 쌀소주(awamori)가 존재하고 있었다고 말해지고 있습니다.오키나와(okinawa) 지상전(아래의 보충 설명 참조)에 의해, 매우 낡은, 오래 된 술의, 대부분이, 없어져 버려, 현재, 가장 낡은, 오래 된 술은, 150년물입니다(일반 판매는, 되어 있지 않다).
오키나와(okinawa) 지상전：1945년의, 3월의 마지막으로부터, 약 3개월에 걸치고, 오키나와(okinawa) 현(주로, 오키나와(okinawa) 모토지마)에서 행해진 대규모 지상전.일·미 양군 및, 민간인에게, 매우 다수의 희생자가 나왔다.매우 다수의 민간인을 말려 들게 한(매우 다수의, 민간인 희생자를 낸) 싸움인 일등으로부터, (엄밀하게는, 다릅니다만), 일반적으로는, 제이차 세계대전에 있어서의(또는, 근대·현대의 일본에 있고, 일본과 타국의 사이에 행해진), 일본내 유일한 지상전, 또는, 일본의 역사상, 일본내에 있고, 일본과 타국과의 사이에 행해진, 유일한 대규모 지상전으로서 알려져 있습니다.이 싸움으로, 일본의 오키나와(okinawa) 수비군이 패전해, 오키나와(okinawa) 현이, 미군의 지배하에 들어간 일등으로부터, 오키나와(okinawa) 현은, 제이차 세계대전의 일본의 패전에 수반해, 1945년부터, 1972년에 일본에 반환될 때까지, 미국의 통치하에 놓여져 있었습니다.
「미등 반디(churahotaru)」는, 이번, 처음으로 마셨습니다만, 맛있었습니다.「미등 반디(churahotaru)」는, 이 때의 쿠메(kume) 섬여행으로, 자택(우리 집)용으로 1개로 선물용으로 2개, 보틀(bottle)을 사 돌아갔습니다.
나는, 이 때(이 저녁 식사시)는, 「미등 반디(churahotaru)」외, 쿠메선(kumesen)(쿠메(kume) 섬의 쌀소주(awamori)의 회사의 한 개)의 오래 된 술(장기간 저장된, 쌀소주(awamori))를, 역시, 락(on the rocks)으로 마셨습니다.
이 때(이 저녁 식사시), 그녀가 마신 음료의 하나.아세로라(acerola) 시크서(shikwasa), 칵테일(cocktail).오키나와(okinawa) 현은, 아세로라(acerola)의 주요한 산지가 되고 있습니다.시크서(shikwasa)는, 오키나와(okinawa) 현에서 많이 재배되고 있는, 산미가, 매우 강한, 밀감계의 과일(식용으로서 레몬(lemon)이나 유자나무와 같이 사용된다)입니다.
사진 이하 9매.이 선술집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.
바다 포도(오키나와(okinawa) 현에서, 잘 먹을 수 있고 있는 해조).둘이서 나누어 먹었습니다만, 그녀가, 주로 먹었습니다.쿠메(kume) 섬은, 바다 포도의, 주요한 산지의 하나가 되고 있습니다.
스크가라스(sukugarasu) 두부.오키나와(okinawa) 요리의 하나로, 스크가라스(sukugarasu)(아이고(물고기)의 치어를 소금절이로 한, 오키나와(okinawa)의 전통적인 보존식)를 두부 위에 실은 요리입니다.오키나와(okinawa) 현에서는, 술(쌀소주(awamori))의, 안주로서 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는 것 같습니다.둘이서 나누어 먹었습니다만, 내가, 주로 먹었습니다.
내가 먹은, 두부나름(두부 you).섬두부(나마시보리 제법으로 만들어지는, 오키나와(okinawa) 현의, 수분이 적고 딱딱한 두부)를, 홍국, 쌀소주(awamori) 등에 의해서, 발효·숙성시킨, 오키나와(okinawa)의 전통 요리로, 맛이, 매우 진하기 때문에, 술의, 안주로서 이쑤시개나 대나무 꼬치로, 조금씩, 빠는 것처럼 해 먹고, 맛을 즐깁니다.원래, 상류계급의 음식이었다 같습니다.두부나름(두부 you)은, 개인적으로, 술의, 안주로서 맛있다고 생각합니다.이 가게의, 두부나름(두부 you)은, 맛있었습니다.두부나름(두부 you)은, 하나 더, 추가해 부탁했습니다.
사진 이하 6매는, 둘이서 나누어 먹었습니다.
씨푸드(seafood) 넣은 사라다(salad).
쿠메(kume) 도산, 참새우의 구이.쿠메(kume) 섬은, 참새우의 양식이 번성하고, 일본 최대의 참새우의 산지가 되고 있습니다.쿠메(kume) 섬에서 먹는 참새우는, 싸고, 맛있습니다.
생선회 진열.싸고, 맛있었습니다.쿠메(kume) 섬은, 해산물(seafood)이, 풍부하게 잡히기 때문인가(뭐, 오키나와(okinawa) 현 자체, 옛부터, 해산물(seafood)이, 풍부하게 잡히는 장소라고 하는 이미지입니다만), 도쿄도심부에 비하면, 토지대(집세)가, 없는 같은 것이기 때문인지(조금 과장이지만), 쿠메(kume) 섬의, (현지의 사람들의 이용도, 많은 같은) 선술집은, 도쿄도심부의, 보통 선술집과 비교하면, 생선회가, 훨씬 쌉니다.
소민체프르(somin chanpuru).소면(somen.소면.일본의 면의 하나)를 사용한, 오키나와(okinawa) 현의, 소박한, 가정 요리.
사진 이하 2매.쿠메(kume) 도산의, 이세(ise) 새우.이세(ise) 새우(이세에비.Japanese spiny lobster)는, 일본 및, 그 주변의, 온난한 바다에 사는, 대형의 새우입니다.식용의 새우로, 일본에서, 잘 먹을 수 있고 있습니다(고급 새우 취급이 되고 있습니다).이 이세(ise) 새우는, 질에 비해, 쌌습니다.맛있었습니다.
저녁 식사 후, 선술집으로부터, 호텔에 돌아가는 도중 , (호텔 가까이의 편의점에서 사) 먹은, 블루 씰(blue seal)(아래의 보충 설명 참조)의, 「Polar Bear」라고 하는, 아이스크림(ice cream) 제품.둘이서 나누어 먹었습니다.
블루 씰(blue seal)：오키나와(okinawa) 현에 거점을 두는, 아이스크림(ice cream) 회사.1948년 창업.
이 날, 저녁 식사 후, 방에 돌아와 먹은, 블루 씰(blue seal)의 아이스크림(ice cream).바닐라(vanilla) 미.이 날, 저녁 식사 후, 선술집으로부터, 호텔에 돌아가는 도중 , 편의점에서 산 것.둘이서 나누어 먹었습니다.
이 날, 방에서, 밤, 저희들이 마신 음료의 하나.오키나와(okinawa)(오키나와(okinawa) 메이지(meiji) 유업)의, 「메이그르트」라고 하는, 어린이용의, 단, 유제품(유산균) drink.이 날, 저녁 식사 후, 선술집으로부터, 호텔에 돌아가는 도중 , 편의점에서 산 것.
이 날, 방에서, 밤, 그녀가 마신 음료의 하나.모리나가(morinaga) 요고(yogo).오키나와(okinawa) 현에서, 잘 마셔지고 있는(오랫동안(50년 이상의 사이), 안정된 인기가 있다), 오키나와(okinawa) 모리나가(morinaga) 유업의 제품으로, 단, 유제품 음료입니다.
이 날, 방에서, 밤, 내가 마신 음료의 하나.코메지마(yoneshima)(쿠메(kume) 섬의 쌀소주(awamori)의 회사의 하나)의, 「쿠메(kume) 섬」이라고 하는, 대중적인, 쌀소주(awamori).편의점에서 산 것.알코올(alcohol) 도수는, 30%.라벨(label)에 그려져 있는 것은, 류큐(ryukyu) 송입니다.락(on the rocks)으로 마셨습니다.이것은, 이 날의 밤에, 단번에, 모두 마신 것은 아니고, 다음날의 밤과 이틀밤에, 나누어 마셨던(다음날의 밤도, 역시, 선술집에서의 저녁 식사로부터 돌아온 후, 방에서, 락(on the rocks)으로 마셨습니다).
사진 이하 3매.이 날, 저녁 식사 후, 선술집으로부터, 호텔에 돌아가는 도중 , 편의점에서, 다음날의, 간식용으로 산 크림 빵.
시험(gushiken.오키나와(okinawa)의 대량생산 빵 회사의 하나.1951년 창업)의, 「의좋은 사이 빵」(하프(반) 사이즈(size)).단 크림(cream)이 사이에 두어 있습니다.
오키코(okiko)(아래의 보충 설명 참조)의, 「소용돌이 빵」.
오키코(okiko)：오키나와(okinawa)의 대량생산 빵 회사의 하나.1947년 설립.시키시마(shikishima) 빵(일본의 대규모 빵 회사의 하나.1920년 창업.본사는, 나고야(nagoya).Pasco의 브랜드(brand) 명으로 알려진다)와 빵의 제조 기술이 제휴를 맺고 있다.
이 다음날은, 최초부터, 늦잠을 잘 생각으로, 늦게 일어나고 나서, 늦은 아침 식사겸 점심 식사를, 점심 식사 시간대의, 호텔의 레스토랑에서 먹는지, 호텔 주변(호텔 근처)의 식당에서 먹는지, 호텔 주변(호텔 근처)의, 편의점에서 음식을 사 오고 방에서 먹는지, 어느 쪽으로 할까를, 일어나고 나서 결정하려고 했습니다만, 결국, 호텔 주변(호텔 근처)의, 편의점에서 음식을 사 오고 방에서 먹는 일로 했습니다.
사진 이하 2매.이 다음날, 늦게 일어나고, 호텔의 방에서 먹은, 늦은 아침 식사겸 점심 식사(자세한 것은, 「오키나와(okinawa) 여행＆음식 4」로...)의 일부(이 다음날, 늦게 일어나고, 호텔 주변(호텔 근처)의, 편의점에서, 늦은 아침 식사겸 점심 식사용으로 사 온, 음식의 일부).
사진 좌상, 나가사키(nagasaki) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북서부에 위치하는 현)의, 사세보(sasebo) 시의, 벌의 집(hachinoya)(1951년 개업의, 양식(일본에서, 근대 이후, 일본인의 기호에 맞는 것처럼, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된 서양 요리) 식당·과자점.카레(curry)·카레(curry) 빵과 큰 슈크림(cream puff)이, 유명한 같습니다)의, 편의점 전용의？, 카레(curry) 빵.사진 우상은, 야메(yame.후쿠오카(fukuoka) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북단에 위치하는 현) 남단부.녹차(green tea)의 산지로서 유명)의 녹차(green tea)의, 멜론(melon) 빵.덧붙여서, 오키나와(okinawa) 현은, 일본의 최남단에 위치하는 현임과 동시에, 일본의 큐슈(kyusyu) 지방(일본의 남부) 최남단에 위치하는 현이기도 한(오키나와(okinawa) 현은, 오키나와(okinawa) 지방으로서 큐슈(kyusyu) 지방이란, 나누어 구분하는, 구분의 방법도 있습니다만...).
포크(pork) 계란, 주먹밥(onigiri.rice ball).통조림의 돼지고기(SPAM나 TULIP등.오키나와(okinawa)에서는, 포크(pork)로 불리는 것이 많은 같습니다)와 계란을 도구로 한, 주먹밥(onigiri.rice ball).포크(pork) 계란, 주먹밥(onigiri.rice ball)는, 오키나와(okinawa)에서, 서민적인 경식으로서 잘 먹을 수 있고 있는 것 같습니다.통조림의 돼지고기(SPAM나 TULIP등 )는, 일본 본토에서는, 거의 먹을 수 있고 있지 않습니다만, 오키나와(okinawa) 현에서는, 잘 사용되는 식품 재료가 되고 있습니다.오키나와(okinawa) 현은, 제이차 세계대전의 일본의 패전에 수반해, 1945년부터, 1972년에 일본에 반환될 때까지, 미국의 통치하에 놓여져 있었습니다만, 제이차 세계대전 후, 오키나와(okinawa) 현이, 미국에 통치되고 있었던 시대, 아직, 오키나와(okinawa) 현이, 제이차 세계대전의 황폐의 자취에 의해, 궁핍했던 때에, 미군이, 오키나와(okinawa)에 반입한, 통조림의 돼지고기가, 현지의 오키나와(okinawa)의 사람들의 사이로, (통상의) 돼지고기의 대용품으로서 퍼져, 서민의 식품 재료로서 정착한 같습니다.
오키나와(okinawa) 여행＆음식 4에 계속 된다...
９月の下旬に、沖縄（okinawa）県の久米（kume）島（沖縄（okinawa）本島（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島）から、西に、約100kmの位置にある、面積約60平方km、人口約8,000人の島）を旅行して来た時の物です（まあ、最後、沖縄（okinawa）本島の那覇（naha）に1泊しましたが。。。）。
以下、「以下、沖縄（okinawa）旅行＆食べ物２からの続きです。。。」と言う文までは、前回の投稿と、ほぼ同じ文です。
沖縄（okinawa）県は、日本の４７の都道府県（prefecture）の内の一つで、日本の都道府県（prefecture）の中で、最南端に位置する県です（沖縄（okinawa）県の気候は、熱帯性から亜熱帯性となっています。ちなみに、日本は、南北に約2,800kmあり、北海道（hokkaido）（日本の最北端に位置する県）の気候は、亜寒帯気候となっています）。沖縄（okinawa）県は、１８７９年まで、琉球（ryukyu）王国と言う独立国だった為、日本の中で、かなり個性的な文化を有する地域となっています（沖縄（okinawa）県の伝統文化は、地理的条件及び、中継貿易国として栄えた歴史から、とても大雑把言えば、日本・中国・東南アジア・オセアニア（Oceania）の要素が入り混じった文化と言う感じかな。。。）。また、沖縄（okinawa）県は、第二次世界大戦の日本の敗戦に伴い、１９４５年から、１９７２年に日本に返還されるまで、アメリカの統治下に置かれていた事等から、沖縄（okinawa）県の現代文化は、日本の他地域の、それよりも、アメリカの影響を強く受けていると言う特徴を持っており、その事が、さらに、沖縄（okinawa）県の文化を、日本の中で、個性的な物にしています（まあ、第二次世界大戦後の、アメリカからの影響による、現代、沖縄（okinawa）文化の個性は、沖縄（okinawa）県が、長い歴史の中で育んで来た、沖縄（okinawa）県の伝統文化の個性に比べれば、微々たる物だと思いますが。。。）。沖縄（okinawa）県は、非常に多くの熱帯的で美しいビーチ（beach）と魅力的な文化を有する事から、日本の他地域から、非常に多くの観光客・保養客が訪れます。
沖縄（okinawa）県は、沖縄（okinawa）本島（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島であると共に、最大の人口を有する島）及び、その周辺の島々から成ります。沖縄（okinawa）県は、約160の島々により構成されていますが、沖縄（okinawa）県の島々の、ほとんどが、熱帯的な、とても美しい海に囲まれています。沖縄（okinawa）県の、約160の島々の内、有人島（人が居住している島）は、４７から４９くらい（資料によって異なる）、また、有人島の内、（今回、私達が訪れた）久米（kume）島の様に、美しい砂浜のビーチ（beach）があると言う事（まあ、前述の通り、沖縄（okinawa）県の島々の、ほとんどが、熱帯的な、とても美しい海に囲まれているのですが。。。）と、宿泊施設が整っていると言う事の、二つの条件を満たす島は、沖縄（okinawa）本島（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島）を含み、３０くらいだと思います。ちなみに、沖縄（okinawa）県では、有人島から、美しいビーチ（beach）を有する無人島への、海水浴ツアー（tour）も、盛んに行われています。沖縄（okinawa）本島のビーチ（beach）の海も十分美しいですが、一般的に、沖縄（okinawa）県の、沖縄（okinawa）本島以外の島々のビーチ（beach）の海は、より美しいと思います（まあ、沖縄（okinawa）本島は、多くの人々が暮らし、多くの観光客・保養客が訪れるので、仕方がないと思います。。。沖縄（okinawa）本島のビーチ（beach）の海も、東京に住んでいる、私からすれば、十分過ぎる程、美しいですが。。。）。
この時、私達が、訪れた、久米（kume）島は、沖縄（okinawa）本島（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島）から、西に、約100kmの位置にある、面積約60平方km、人口約8,000人の島です。久米（kume）島は、沖縄（okinawa）本島から、飛行機で、３０分程です。
久米（kume）島を訪れたのは、今回で２回目でした。久米（kume）島は、２年程前、１１月末に初めて訪れました。その時は、レンタカー（rent-a-car）で、ちょっと島内を廻ったりしたけど、基本的には、美しい海を眺めながらの（海水浴時期ではなかったので、さすがに、泳ぎはしなかった）、のんびりとした休暇でした。
前回（初めて）久米（kume）島を訪れた時、滞在したホテルの前のビーチ（beach）と、ハテ（hate）の浜（久米（kume）島の東の沖にある、全長７kmの砂浜だけの無人島）が、海水浴場所として、とても魅力的に見え、今度は、海水浴時期に来たいねと話していて、今回、また訪れました。
今回の旅行は、最後の方は、ちょっと観光をしましたが、基本的には、海水浴を中心とした、のんびり滞在型の旅行でした。この時は、９月の下旬に（本当は、９月の前半に行きたかったが、旅行の計画と、私と彼女の休みの調整が遅れた）訪れましたが、沖縄（okinawa）県の海水浴時期は、基本的に、日本の他地域よりも、かなり長く、だいたい、４月から１０月の終わり位までとなっています。沖縄（okinawa）県の海は、だいたい、１０月の終わりまで泳げますが（たぶん。。。）、９月の下旬は、さすがに、曇りの日は、水着だけで泳ぐのは、肌寒いと思います（私達は、二人共、保温性のある日焼け防止用等のラッシュガード（rash guard）を持っているので、曇りの日でも、寒さ的に問題はなかった。。。）。もっとも、晴れていれば（太陽が出ていれば）、水着だけで泳いでも、寒さ的に、全く問題はなく、とても快適でした。沖縄（okinawa）の真夏（７月、８月）の日差しは、かなり厳しいですが、真夏に比べれば、日差しも、大分優しく、９月は、沖縄（okinawa）で、（おそらく）、台風が、最も多い月（今回、旅行の後半で、沖縄（okinawa）県の台風を生まれて初めて、体験してしまいました。。。現地の人には、申し訳ないですが、それは、それで、少し興味深かった）であると言う欠点はありますが、天候にさえ恵まれれば（晴れの日ならば）、むしろ、真夏よりも、ずっと快適でした。
２日目の朝食は、当初、前日の夜、コンビニで買ったパンで、ホテルの部屋で、済まそうと思ったのですが、結局、この時、私達が、滞在したホテル（前々回の投稿参照）の（ちなみに、前回、久米（kume）島を訪れた時も、同じホテルに宿泊しました）の、レストランの、朝食バイキング（buffet）で済ませました。
以下、沖縄（okinawa）旅行＆食べ物２からの続きです。。。
２日目も、前日に、引き続き、一日中、晴れで、午前中は、ハテ（hate）の浜（久米（kume）島の東の沖にある、全長７kmの砂浜だけの無人島）で、のんびり、散歩・海水浴・シュノーケリング（snorkeling）をして過ごし、午後は、のんびり、日が暮れるまで、ホテルの目の前のビーチ（beach）で泳いだり、ホテルのプール（swimming pool）で泳いだりしながら、過ごしました。
写真以下、２日目の続きからです。写真以下３４枚。ハテ（hate）の浜の続き。。。。ハテ（hate）の浜は、久米（kume）島の東の沖にある、全長７kmの砂浜だけの無人島です。久米（kume）島からハテ（hate）の浜までは、小型の船（boat）で、１５分から２０分位です。ハテ（hate）の浜は、前回（初めて）の、久米（kume）島旅行時にも、訪れましたが、前回の久米（kume）島旅行時は、海水浴時期ではなかったので、さすがに、泳ぎませんでした。前述の通り、今回の、久米（kume）島旅行は、前回の（初めての）久米（kume）島の旅行時に、滞在したホテルの前のビーチ（beach）と、ハテ（hate）の浜（久米（kume）島の東の沖にある、全長７kmの砂浜だけの無人島）が、海水浴場所として、とても魅力的に見え、今度は、海水浴時期に来たいねと話していて、今回、海水浴時期に訪れた物です。今回、ハテ（hate）の浜では、散歩・海水浴・シュノーケリング（snorkeling）をして過ごしました。
ハテ（hate）の浜では、軽いシュノーケリング（snorkeling）も、楽しみました。ハテ（hate）の浜の海では、膝から腰の高さ位の深さの所でも、多くの種類の、色鮮やかな、熱帯魚が見られました。写真以下３枚は、那覇（naha）（沖縄（okinawa）本島南部に位置する中都市で、沖縄（okinawa）県最大の人口を有する都市であると共に、沖縄（okinawa）県の中心都市）の、那覇（naha）空港（沖縄（okinawa）本島の空の玄関口（gateway）であると共に、沖縄（okinawa）県の、中心的な、空の玄関口（gateway）となっている空港）に飾ってある、沖縄（okinawa）県の海に棲む魚が泳ぐ水槽です。私は、水中で写真を撮る事が出来る物を持っていないので、これは、ハテ（hate）の浜でのシュノーケリング（snorkeling）の際に、この様な感じで、魚が見えましたと言うイメージなのですが、ハテ（hate）の浜の海では、大袈裟ではなく、膝から腰の高さ位の深さの所でも、本当に、この様な魚が、この様な感じで、たくさん見えました（と言うか、見える魚の種類は、この水槽よりも、多かったです）。
写真以下３０枚。ハテ（hate）の浜。
久米（kume）島の、ハテ（hate）の浜へのボート（boat）の発着場にて。。。
この日の昼食は、前日の夜に、コンビニで、この日の朝食用に買ったパン（前述の通り、結局、この日の朝食は、ホテルのレストランの、朝食バイキング（buffet）で済ませました）と、ホテルの、車海老のトルティーヤ（tortilla）ラップ（wrap）（前々回の投稿参照）と車海老dog（ホットドック（hot dog）の、ソーセージ（sausage）の代わりに車海老の揚げ物を使った食べ物）（前々回の投稿参照）を食べました。
写真以下１２枚。（久米（kume）島で、この時、私達が、滞在した）ホテル（値段が手頃な中級classのリゾート（resort）ホテルです）の目の前のビーチ（beach）。ホテルの目の前のビーチ（beach）は、全長２kmに渡って、美しい、白い砂浜が続くビーチ（beach）です。
ホテルの敷地から見た、ホテルの目の前のビーチ（beach）。
ホテルのプール（swimming pool）。
写真以下６枚。ホテルの敷地から見た、ホテルの目の前のビーチ（beach）。
写真以下１１枚。この日の夕食は、ホテル周辺（ホテル近く）の居酒屋の一つで食べました。ちなみに、前回（初めて）、久米（kume）島を訪れた時は（前回、久米（kume）島を訪れた時も、同じホテルに宿泊しました）、滞在中の夕食は、全てホテルのレストランで済ませたのですが（ホテルのレストランは、一つしかありませんが、沖縄（okinawa）料理、地元（久米（kume）島＆沖縄（okianwa）県）の食材を活かした、日本料理と西洋料理、屋外席で食べるバーベキュー（肉、魚介類、野菜等を、自分で焼いて食べる料理）とメニュー（menu）の種類が豊富で、味は、格別（非常に）美味しいと言う程ではありませんが、普通に美味しいです）、今回は、夕食は、主に、ホテル周辺の居酒屋で食べようと思い、今回の、久米（kume）島滞在中の夕食、４食の内、３食は、ホテル周辺の居酒屋（３つの異なる居酒屋を利用した）で済ませました（１食は、ホテルのレストランで済ませた）。ちなみに、前回、久米（kume）島を訪れた時は、朝食も、全て、ホテルのレストランの朝食バイキング（buffet）で済ませましたが、今回は、朝食は、何食かは、地元のコンビニで買ったパン等の食べ物で済ませようと思いました（このホテルのレストランの朝食バイキング（buffet）は、不味くはないが、飽きる）。
写真以下１１枚。ホテル周辺（ホテル近く）の居酒屋の一つで食べた、この日の夕食。この居酒屋は、観光客だけではなく、地元の人々の利用も、多い様な居酒屋です。この店は、今回、初めて利用しました。全般的に、安くて、美味しかったです。
私は、この夕食時は、飲み物は、泡盛（awamori）を飲みました。泡盛（awamori）は、インディカ米（細長い米）を使って作られる、沖縄（okinawa）県の、伝統的な焼酎です。アルコール（alcohol）度数は、通常３０%から４０%強位と、普通の焼酎（通常２５%位）に比べて高いです（中には、アルコール（alcohol）度数６０%なんて物も有る）。泡盛（awamori）は、沖縄（okinawa）県で、非常に、よく飲まれている、お酒で有り（泡盛（awamori）は、沖縄（okinawa）県の居酒屋や食堂では、やはり、同じ銘柄の物でも、東京の、沖縄（okinawa）料理食堂・居酒屋よりも、かなり安く飲む事が出来ます）、沖縄（okinawa）県の名物の一つとなっています（沖縄（okinawa）県には、非常に多くの（５０近い）、泡盛（awamori）の会社が有り、８００種類以上もの、泡盛（awamori）の銘柄がある様です）。久米（kume）島には、久米仙（kumesen）と、米島（yoneshima）と言う、二つの、泡盛（awamori）の会社が有ります。久米仙（kumesen）は、久米（kume）島以外への、泡盛（awamori）の売り込みに、とても積極的な会社で（もちろん、久米（kume）島の島内でも、久米仙（kumesen）が、多く消費されていると思いますが）、宣伝も派手で、日本全国的に名が知られている、代表的な泡盛（awamori）の会社の一つです。一方、米島（yoneshima）は、久米仙（kumesen）とは、対照的な会社で、完全に、地元密着の、地元志向の会社と言った感じで、米島（yoneshima）の泡盛（awamori）（米島（yoneshima）の製造する泡盛（awamori））の、ほとんど（約８０％）が、人口、約8,000人の、久米（kume）島の島内で消費されています。
この夕食時に、私が飲んだ飲み物の一つ。米島（yoneshima）（久米（kume）島の泡盛（awamori）の会社の一つ）の、「美ら蛍（churahotaru）」と言う、泡盛（awamori）。比較的年数が浅い古酒（下の補足説明参照）で、アルコール（alcohol）度数は、泡盛（awamori）としては、比較的低い、３０%。ロック（on the rocks）で飲みました。私は、泡盛（awamori）は、通常、ロック（on the rocks）で飲みます。
古酒：説明は、wikiを参考にしました。古酒は、３年以上貯蔵した、泡盛（awamori）の事を言います。泡盛（awamori）は、長く寝かすと、味の深さや、香りが増します。泡盛（awamori）は、一般的には、貯蔵期間が長ければ、長い程、上質になると言われ、琉球（ryuktu）王国時代には、２００年物や３００年物の、泡盛（awamori）が存在していたと言われています。沖縄（okinawa）地上戦（下の補足説明参照）により、非常に古い、古酒の、ほとんどが、失われてしまい、現在、最も古い、古酒は、１５０年物です（一般販売は、されていない）。
沖縄（okinawa）地上戦：１９４５年の、３月の終わりから、約３ヶ月に渡って、沖縄（okinawa）県（主に、沖縄（okinawa）本島）で行われた大規模な地上戦。日米両軍及び、民間人に、非常に多数の犠牲者が出た。非常に多数の民間人を巻き込んだ（非常に多数の、民間人犠牲者を出した）戦いである事等から、（厳密には、異なりますが）、一般的には、第二次世界大戦における（又は、近代・現代の日本において、日本と他国の間で行われた）、日本国内唯一の地上戦、又は、日本の歴史上、日本国内において、日本と他国との間に行われた、唯一の大規模地上戦として知られています。この戦いで、日本の沖縄（okinawa）守備軍が敗戦し、沖縄（okinawa）県が、アメリカ軍の支配下に入った事等から、沖縄（okinawa）県は、第二次世界大戦の日本の敗戦に伴い、１９４５年から、１９７２年に日本に返還されるまで、アメリカの統治下に置かれていました。
「美ら蛍（churahotaru）」は、今回、初めて飲みましたが、美味しかったです。「美ら蛍（churahotaru）」は、この時の久米（kume）島旅行で、自宅（我が家）用に１本と、贈り物用に２本、ボトル（bottle）を買って帰りました。
私は、この時（この夕食時）は、「美ら蛍（churahotaru）」の他、久米仙（kumesen）（久米（kume）島の泡盛（awamori）の会社の一つ）の古酒（長期間貯蔵された、泡盛（awamori））を、やはり、ロック（on the rocks）で飲みました。
この時（この夕食時）、彼女が飲んだ飲み物の一つ。アセロラ（acerola）シークヮーサー（shikwasa）、カクテル（cocktail）。沖縄（okinawa）県は、アセロラ（acerola）の主要な産地となっています。シークヮーサー（shikwasa）は、沖縄（okinawa）県で多く栽培されている、酸味が、非常に強い、蜜柑系の果物（食用として、レモン（lemon）や柚子の様に使われる）です。
写真以下９枚。この居酒屋で食べた、この日の夕食。
海葡萄（沖縄（okinawa）県で、よく食べられている海藻）。二人で分けて食べましたが、彼女が、主に食べました。久米（kume）島は、海葡萄の、主要な産地の一つとなっています。
スクガラス（sukugarasu）豆腐。沖縄（okinawa）料理の一つで、スクガラス（sukugarasu）（アイゴ（魚）の稚魚を塩漬けにした、沖縄（okinawa）の伝統的な保存食）を豆腐の上に載せた料理です。沖縄（okinawa）県では、お酒（泡盛（awamori））の、おつまみとして、昔から、よく食べられている様です。二人で分けて食べましたが、私が、主に食べました。
私が食べた、豆腐よう（豆腐you）。島豆腐（生搾り製法で作られる、沖縄（okinawa）県の、水分が少なく硬い豆腐）を、紅麹、泡盛（awamori）等によって、発酵・熟成させた、沖縄（okinawa）の伝統料理で、味が、とても濃いので、お酒の、おつまみとして、楊枝や竹串で、少しずつ、舐める様にして食べて、味を楽しみます。元々、上流階級の食べ物だった様です。豆腐よう（豆腐you）は、個人的に、お酒の、おつまみとして、美味しいと思います。この店の、豆腐よう（豆腐you）は、美味しかったです。豆腐よう（豆腐you）は、もう一つ、追加して頼みました。
写真以下６枚は、二人で分けて食べました。
シーフード（seafood）入りサラダ（salad）。
久米（kume）島産、車海老の焼き物。久米（kume）島は、車海老の養殖が盛んで、日本最大の車海老の産地となっています。久米（kume）島で食べる車海老は、安くて、美味しいです。
刺身盛り合わせ。安くて、美味しかったです。久米（kume）島は、海産物（seafood）が、豊富に取れるからか（まあ、沖縄（okinawa）県自体、古くから、海産物（seafood）が、豊富に取れる場所と言うイメージですが）、東京都心部に比べれば、土地代（家賃）が、無い様な物だからか（ちょっと大袈裟ですけど）、久米（kume）島の、（地元の人々の利用も、多い様な）居酒屋は、東京都心部の、普通の居酒屋と比べると、刺身が、はるかに安いです。
ソーミンチャンプルー（somin chanpuru）。そうめん（somen。素麺。日本の麺の一つ）を使った、沖縄（okinawa）県の、素朴な、家庭料理。
写真以下２枚。久米（kume）島産の、伊勢（ise）海老。伊勢（ise）海老（イセエビ。Japanese spiny lobster）は、日本及び、その周辺の、温暖な海に暮らす、大型の海老です。食用の海老で、日本で、よく食べられています（高級海老扱いとなっています）。この伊勢（ise）海老は、質に比べて、安かったです。美味しかったです。
夕食後、居酒屋から、ホテルに帰る途中、（ホテル近くのコンビニで買って）食べた、ブルーシール（blue seal）（下の補足説明参照）の、「Polar Bear」と言う、アイスクリーム（ice cream）製品。二人で分けて食べました。
ブルーシール（blue seal）：沖縄（okinawa）県に拠点を置く、アイスクリーム（ice cream）会社。１９４８年創業。
この日、夕食後、部屋に帰って来て食べた、ブルーシール（blue seal）のアイスクリーム（ice cream）。バニラ（vanilla）味。この日、夕食後、居酒屋から、ホテルに帰る途中、コンビニで買った物。二人で分けて食べました。
この日、部屋で、夜、私達が飲んだ飲み物の一つ。沖縄（okinawa）（沖縄（okinawa）明治（meiji）乳業）の、「メイグルト」と言う、子供向けの、甘い、乳製品（乳酸菌）drink。この日、夕食後、居酒屋から、ホテルに帰る途中、コンビニで買った物。
この日、部屋で、夜、彼女が飲んだ飲み物の一つ。森永（morinaga）ヨーゴ（yogo）。沖縄（okinawa）県で、よく飲まれている（長い間（５０年以上もの間）、安定した人気のある）、沖縄（okinawa）森永（morinaga）乳業の製品で、甘い、乳製品飲料です。
この日、部屋で、夜、私が飲んだ飲み物の一つ。米島（yoneshima）（久米（kume）島の泡盛（awamori）の会社の一つ）の、「久米（kume）島」と言う、大衆的な、泡盛（awamori）。コンビニで買った物。アルコール（alcohol）度数は、３０%。ラベル（label）に描かれているのは、琉球（ryukyu）松です。ロック（on the rocks）で飲みました。これは、この日の夜に、一気に、全て飲んだ訳ではなく、翌日の夜と、二夜に、分けて飲みました（翌日の夜も、やはり、居酒屋での夕食から帰って来た後、部屋で、ロック（on the rocks）で飲みました）。
写真以下３枚。この日、夕食後、居酒屋から、ホテルに帰る途中、コンビニで、翌日の、おやつ用に買った菓子パン。
ぐしけん（gushiken。沖縄（okinawa）の大量生産パン会社の一つ。１９５１年創業）の、「仲良しパン」（ハーフ（半分）サイズ（size））。甘いクリーム（cream）が挟んであります。
オキコ（okiko）（下の補足説明参照）の、「渦巻きパン」。
オキコ（okiko）：沖縄（okinawa）の大量生産パン会社の一つ。１９４７年設立。敷島（shikishima）パン（日本の大規模パン会社の一つ。１９２０年創業。本社は、名古屋（nagoya）。Pascoのブランド（brand）名で知られる）と、パンの製造技術の提携を結んでいる。
この翌日は、最初から、朝寝坊するつもりで、遅く起きてから、遅い朝食兼昼食を、昼食時間帯の、ホテルのレストランで食べるか、ホテル周辺（ホテル近く）の食堂で食べるか、ホテル周辺（ホテル近く）の、コンビニで食べ物を買って来て部屋で食べるか、何れにするかを、起きてから決めようと思ったのですが、結局、ホテル周辺（ホテル近く）の、コンビニで食べ物を買って来て部屋で食べる事にしました。
写真以下２枚。この翌日、遅く起きて、ホテルの部屋で食べた、遅い朝食兼昼食（詳細は、「沖縄（okinawa）旅行＆食べ物４」で。。。）の一部（この翌日、遅く起きて、ホテル周辺（ホテル近く）の、コンビニで、遅い朝食兼昼食用に買って来た、食べ物の一部）。
写真左上、長崎（nagasaki）県（九州（kyusyu）（日本の南部）の北西部に位置する県）の、佐世保（sasebo）市の、蜂の家（hachinoya）（１９５１年開業の、洋食（日本で、近代以降、日本人の好みに合う様に、（日本人の視点からすれば）改良された西洋料理）食堂・菓子店。カレー（curry）・カレー（curry）パンと、大きなシュークリーム（cream puff）が、有名な様です）の、コンビニ向けの？、カレー（curry）パン。写真右上は、八女（yame。福岡（fukuoka）県（九州（kyusyu）（日本の南部）の北端に位置する県）南端部。緑茶（green tea）の産地として有名）の緑茶（green tea）の、メロン（melon）パン。ちなみに、沖縄（okinawa）県は、日本の最南端に位置する県であると共に、日本の九州（kyusyu）地方（日本の南部）最南端に位置する県でもあります（沖縄（okinawa）県は、沖縄（okinawa）地方として、九州（kyusyu）地方とは、分けて区分する、区分の仕方もありますが。。。）。
ポーク（pork）玉子、お握り（onigiri。rice ball）。缶詰の豚肉（SPAMやTULIP等。沖縄（okinawa）では、ポーク（pork）と呼ばれる事が多い様です）と玉子を具にした、お握り（onigiri。rice ball）。ポーク（pork）玉子、お握り（onigiri。rice ball）は、沖縄（okinawa）で、庶民的な軽食として、よく食べられている様です。缶詰の豚肉（SPAMやTULIP等）は、日本本土では、ほとんど食べられていませんが、沖縄（okinawa）県では、よく使われる食材となっています。沖縄（okinawa）県は、第二次世界大戦の日本の敗戦に伴い、１９４５年から、１９７２年に日本に返還されるまで、アメリカの統治下に置かれていましたが、第二次世界大戦後、沖縄（okinawa）県が、アメリカに統治されていた時代、まだ、沖縄（okinawa）県が、第二次世界大戦の荒廃の名残により、貧しかった時に、アメリカ軍が、沖縄（okinawa）に持ち込んだ、缶詰の豚肉が、現地の沖縄（okinawa）の人々の間で、（通常の）豚肉の代用品として広まり、庶民の食材として定着した様です。
沖縄（okinawa）旅行＆食べ物４へ続く。。。