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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

이치카와의 국수가게 &#9313

2,035
53956 JA Lv 0
인내 참지 못하고, 또 이치카와의”좋음과”씨에게 다녀 왔습니다.


이 날은 생증의 비였습니다.11시 반에 예약을 하고 가게에 들어가면
벌써 1조의 손님이 식사를 하고 있었습니다.
나중에 3인조의 손님이 오고, 11시 45분 무렵
혼자서 온 아저씨가 리빙까지 올라
「그-~좋습니까~?」라고 (들)물으면
「오늘은 이제(벌써) 예약의 고객으로 소바가 마지막입니다.미안해요」
(와)과 거절되고 있었습니다.아직 12시 전…예약해 와 정답이었습니다.


자리에 앉으면 김치가 나왔습니다.
자쏘가 향기가 나 신선하다~♪


「순 익혔으므로 조금입니다만…」이라고 사모님이 내 주었습니다.
상냥한 맛의 순, 말-♪ 금년 처음으로 먹었습니다^^


계속 되고, 소된장.
소바의 열매와 생강이 들어가 있어 향기롭게, 술을 갖고 싶어집니다.
그렇지만 고사는 이 다음에 일, 나는 손너덜너덜이므로 인내입니다.


코레코레~~!코레를 먹고 싶었다!!
악마적인 매력의 계란부침.


오리들이~계란부침.
오리의 지방을 사용해 굽고 있다고 합니다.
무내림과 함께 먹으면 행복~♪
무언으로 필사적으로 먹는 2명.


오늘은 오리 곁코스로 부탁했습니다.
「먹기 전에 넣어 주세요」라고 사모님이
Yuzu의 가죽을 작은 접시에 넣어 가져왔습니다.


정신없이 보는 정도 깨끗한 2월과 8월의 국수로
국물 없이 이대로 먹고 싶을 정도입니다.


그리고 오리. 메체취지~~( T ρ T*)
압육의 악취도 없고, 총, 유자나무의 향기가 식욕을 돋웁니다.
맛있어~~~( T ρ T*)
맛있어~~~( T ρ T*)


그리고 디저트의 메밀 수제비.
아!!따뜻한 메밀 수제비에
흑밀이라고 해고화 행복~!!

가까운 시일내에 또 반드시 옵니다!


가게에는 소바의 특집을 한 잡지가 많이 있었습니다.
그 중의 칼럼에 이쪽의 가게의 일이 써 있는 것이 있었다.
응.공부가 된데.


메뉴의 뒤에는 남편의 소바에 대한 조건이
꽉과 써지고 있습니다.


지금 단계, 바구니 코스, 오리 바구니 코스를 제패.
언젠가 참바구니 코스를 먹으러 온 있어···.
원문보기

市川のお蕎麦屋さん②

辛抱たまらず、また市川の”いさと”さんに行ってきました。


この日は生憎の雨でした。11時半に予約をして店に入ると
すでに1組のお客さんが食事をしていました。
後から3人組のお客さんが来て、11時45分頃
1人で来たおぢさんがリビングまで上がって
「あのぉ~いいですかぁ~?」と聞くと
「今日はもう予約のお客様で蕎麦が終わりなんです。ごめんなさい」
とお断りされてました。まだ12時前…予約して来て正解でした。


席に着くとお新香が出されました。
紫蘇の香りがしてみずみずしい~♪


「筍煮たので少しですが…」と奥様が出してくれました。
優しい味の筍、ウマー♪ 今年初めて食べました^^


続いて、焼味噌。
蕎麦の実と生姜が入っていて香ばしく、お酒が欲しくなります。
でも枯死はこの後で仕事、私は手ぇボロボロなので我慢です。


コレコレ~~!コレが食べたかった!!
悪魔的な魅力の卵焼き。


鴨のそぼろ入りのとろ~り卵焼き。
鴨の脂を使って焼いているそうです。
大根おろしと一緒に食べると幸せ~♪
無言で必死で食べる2人。


今日は鴨そばコースでお願いしました。
「食べる前に入れてください」と奥様が
ゆずの皮を小皿に入れて持ってきました。


見とれるぐらい綺麗な二八のお蕎麦で
汁なしでこのまま食べたいぐらいです。


そして鴨。 メチャ旨~~( T ρ T*)
鴨肉の臭みも無く、葱、柚子の香りが食欲をそそります。
おいしいよぉ~~~( T ρ T*)
美味しいよぉ~~~( T ρ T*)


そしてデザートのそばがき。
あぁぁぁぁ!!温かいそばがきに
黒蜜ときなこが幸せ~!!

近いうちにまた必ず来ます!


お店には蕎麦の特集をした雑誌が沢山ありました。
その中のコラムにこちらのお店の事が書いてあるのがあった。
うーん。勉強になるなぁ。


メニューの裏にはご主人の蕎麦に対するこだわりが
びっちりと書き込まれています。


今の所、ざるコース、鴨ざるコースを制覇。
いつか参ざるコースを食べに来たい・・・。

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댓글 ( 78 )
  • Lv 1

    hana씨, 오리 나무찜통 먹어 왔습니다―(·∀·) 아이즈산도(산과) 산 한중에 곡식 따위를 말림 어전 곁♪맛있었습니다―^^

    16년 전

  • Lv 0

    벽|o@) y-~~언문에 다녀 왔습니다.하지만도 어려운 샀으므로, 높이 쌓음 수북히 담음 먹어 왔습니다.

    16년 전

  • Lv 1

    ( ˚∀˚)< 가게의 입구까지의 어프로치가 숨어나적이고 멋지네요! 잡지의 칼럼의 공창 지역의 부분은 정말로 좋은 일이 써 있네요.납득입니다.

    16년 전

  • Lv 1

    가게의 남편이 순수하게 맛있음에 관련되고 있는 것이 사진으로부터 잘 전해져 오네요. 계란부침의 트로리 가감이나 소바·소바가 나무의 입자의 절묘한 느낌에, 매우 야 쉬었던 ^^

    16년 전

  • Lv 0

    위, 아침부터 무엇이라고 하는 스레를…(^^;) 계란부침, 오리 곁…는 맛있을 것 같은 것이겠죠><

    16년 전

  • Lv 3

    돌려 줌이 재워가 일년반이상? 화가 나기 때문에 UFO에서도 먹어 줄까?

    16년 전

  • Lv 2

    chokori 04-24 06:27:03>, 간 것은 몇일전입니다 w 이쪽의 계란부침과 국수는 정말로 절품으로, 버릇이 됩니다~( T &#961 T*)

    16년 전

  • Lv 2

    gamojin 04-24 06:27:24>여기까지 세세하게 만드는 방법을 공개해 좋은가?(이)라고 생각했던 w 역으로부터도, 구와 멀지만 한 번은 가는 가치입니다 w

    16년 전

  • Lv 3

    대개, 이런 손님의 적은 시간에 스레 세워는. 이제(벌써), 눈이 부서질 것 같다.졸림이 앞으로, 소바가 부럽지 않게 되어 왔다.

    16년 전

  • Lv 2

    gamojin 04-24 06:32:48>웨이핫핫핫하(′^

    16년 전

  • Lv 0

    hana3210 04-24 06:29:05>좋네요.딸(아가씨)가 생각보다는 소바를 좋아해서 일가에서 갈 수 있으면 좋습니다만 …w

    16년 전

  • Lv 3

    구그렇게・・・「헬로・불알」의 화상등 낮추어 줄까, 라고 생각했지만, 저것은 용도가 정해져 있다. 책은 또―.

    16년 전

  • Lv 2

    chokori 04-24 06:36:34>어머나, 소바 좋아하는 따님.차분하네요―^^ 이치카와는 코이와의 하나처이므로 의외로 도내에서 가까워요―^^ 여기의 가까이의 순사 있어 공원이 훌륭해서.

    16년 전

  • Lv 0

    만드는 방법의 공개는 소바에 대한 애정의 표출과「흉내내 할 수 있는 것이라면 해 보는거야」라고 하는 자신이 나타나셨습니까(^^)

    16년 전

  • Lv 2

    gamojin 04-24 06:37:24>휴업(휴가) 없음-있어 □( ˚ &#961 ˚*) 빨리 소바 먹으러 오는 요로시 w

    16년 전

  • Lv 2

    chokori 04-24 06:38:56>소바 치는 것에 대한 애정이 굉장하다라고 생각하는 w 취미로 국수를 치는 손님이 오면 기쁜듯이 말씀하시고 있었습니다 w

    16년 전

  • Lv 0

    gamojin 04-24 06:37:24>안녕히 주무세요(^^)

    16년 전

  • Lv 3

    부럽고 어쩐지 없어・・・ 이제(벌써) 눈이...

    16년 전

  • Lv 3

    ( *H*) y-~~카가와와―(인사)

    16년 전

  • Lv 0

    hana3210 04-24 06:41:27>그렇네요(^^).기회를 찾아내 가 보겠습니다.「예약해 」w 그러면 나도 일끝입니다 ~

    16년 전

  • Lv 2

    gamojin 04-24 06:44:49>빨리 항복하지만 좋아서( ˚ &#961 ˚*)

    16년 전

  • Lv 2

    kimura 형(오빠) 04-24 06:45:15>는나름 있습니다~^^  카가와도 가고 싶지만 군자금이~><

    16년 전

  • Lv 2

    chokori 04-24 06:46:42>말해들 사-있어 □(^-^) 도내에도 아직도 가고 싶은 가게가 많이 있기는 하지만요―w

    16년 전

  • Lv 0

    kimura 형(오빠) 04-24 06:45:15>형(오빠) 안녕하세요.먼저 실례하는(^^)

    16년 전

  • Lv 0

    안녕하세요.(유) 존 수산입니다.( ´H`) y-~~

    16년 전

  • Lv 2

    존 04-24 07:06:25>안녕하세요.발작 찢어지므로 양은 멈추어 주세요 w

    16년 전

  • Lv 0

    생램도 취급하고 있습니다.( ´H`) y-~~

    16년 전

  • Lv 0

    사포크종의 그레인펫드, 미르크펫드의 생 등 버릇이 없고 실로 좋은 것입니다만? 무엇보다 양 좋아하는 분에게는 어딘지 부족하게 생각될지도입니다만?

    16년 전

  • Lv 2

    존 04-24 07:14:51>근처의 정육점에서 램육은 취급해 없었기 때문에, 생램육은 안 되는 식품입니다( ˚ &#961 ˚*)

    16년 전

  • Lv 2

    존 04-24 07:16:07>그램 100엔 전후의 싼 양 수상한 고기도, 람톳도 좋아합니다.좀 봐주세요><

    16년 전

  • Lv 0

    사포크의 미르크펫드이라면 그램 1800엔정도 됩니다.

    16년 전

  • Lv 0

    그레인펫드라면 1000엔 정도.초식 조생이라고 있는 것이라고 800엔 정도.

    16년 전

  • Lv 0

    자택에 있으면서 홋카이도 물산전의 유혹.( ´H`) y-~~

    16년 전

  • Lv 0

    좋아, 내일은 양 사러 가자.( ´H`) y-~~

    16년 전

  • Lv 2

    존 언니(누나) 04-24 07:21:24 04-24 07:22:45> 하(X@X) 무엇 그 악랄한 가격···TT 

    16년 전

  • Lv 2

    스펀지소

    16년 전

  • Lv 2

    과일 파이 천 반죽해 마지막 천 쉬게 해 안( ˚ &#961 ˚*)

    16년 전

  • Lv 0

    벽|o@) y-~~아침부터 무엇이라고 하는 악랄한 스레를・・・오늘은 절대수소바 말해 주는 것이야!!!

    16년 전

  • Lv 1

    최근몇채나 소바가게 가고 있지만 아무래도 hana씨의 소바 스레에 열등해 버리므로 스레 세워 전송하고 있습니다><. 여기, 정말로 맛있을 것 같다.우우.좋다.

    16년 전

  • Lv 2

    kanasahime 04-24 13:31:58>아~!아이즈 소바 먹고 싶다~~!! 다음 달, 아이즈로부터 도쿄에 이전한 가게에 다녀 오겠습니다!!

    16년 전

  • Lv 2

    sakurabashi 04-24 14:07:59>언문···참깨 누구 소바를 먹으러가고 싶어서―( T &#961 T*)

    16년 전

  • Lv 2

    sakurabashi 04-24 09:27:06>안녕하세요.최근, 양국의 소바가게가 신경이 쓰이고 있습니다 w

    16년 전

  • Lv 2

    yuta67 04-24 14:46:06>여기는 은둔지라고 하는 것보다, 보통 주택입니다 w 안도 가게라고 하는 느낌은 없습니다 w 아는 사람의 집에 실례하는 감각으로 w

    16년 전

  • Lv 2

    merimeri 04-24 09:29:23>&#133과분한, 다양한 소바가게 알고 싶다(@-@;) 아카사카나 상겐지야야에도 노리고 있는 소바가게가 있습니다(@-@;)

    16년 전

  • Lv 2

    yuta67 04-24 14:46:41>그 칼럼에도 써 있었습니다만, 좋음과씨가 개점한 10년 정도 전부터, 지금까지의 노포풍과는 다른, 조건의 새로운 흐름이 유행냈던 것이다 하고 w

    16년 전

  • Lv 3

    미야자키의 지방 소바를 먹일 수 있어 준다.코의 지방을 가다듬은 , 미끈미끈목에 넘어가는 느낌 상쾌한 소바다.

    16년 전

  • Lv 2

    yuta67>맷돌 안내는 맛있습니다만, 양산할 수 없기 때문에, 어디의 가게에서도 1일 15식~20식이 한계같네요―.그래서 이런 가게는 영업 시간이 매우 짧아서 w

    16년 전

  • Lv 2

    딸기뒤다섯 손가락중( ˚ &#961 ˚*)

    16년 전

  • Lv 2

    gamojin 04-24 21:42:53>무엇으로 일부러 미야자키까지 가서 소바식아칸의 것은 ww 너나, 망고 소바라도 먹고 있으면 좋아서(′^

    16년 전

  • Lv 3

    혼자서 맛있는 소바의 여운에 잠겨 의.그렇게는 시킬까. 지방 소바로 입속.

    16년 전

음식

총 19,291개

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    53969 JA
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    4 2,174
    53968 KO
  3. Lv 1
    5 1,679
    53967 KO
  4. Lv 0
    30 1,423
    53966 JA
  5. Lv 0
    19 1,678
    53963 JA
  6. Lv 0
    9 1,675
    53965 JA
  7. Lv 0
    8 1,536
    53964 JA
  8. Lv 0
    8 1,736
    53953 JA
  9. Lv 20
    11 2,496
    53957 JA
  10. Lv 0
    36 1,744
    53959 JA
  11. Lv 0
    78 2,035
    53956 JA
  12. Lv 0
    9 1,482
    53958 JA
  13. Lv 80
    11 2,048
    53955 JA
  14. 4 1,418
    53954 JA
  15. Lv 0
    23 1,709
    53948 JA
  16. Lv 10
    157 2,084
    53952 JA
  17. Lv 0
    77 1,815
    53946 JA
  18. Lv 0
    36 1,858
    53951 JA
  19. Lv 0
    20 1,552
    53949 JA
  20. Lv 1
    8 853
    53950 JA