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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

쥐어 버릇( ′H`) y-~~

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최근, 밥을 만드는 것이 귀찮게 되면 스시를 만드는 것이 쓸데없이 많은거야.
이유:1.불을 거의 사용하지 않는다 2.더러운물이 적다 3.민첩하게 할 수 있다


그렇다고 하는 것으로 데파 지하의 생선회 진열과 사 보탬을 조금, 그것과 집이 있어 맞댐으로 잡습니다.( ´H`) y-~~

째벌참치, 도미, 방어, 감새우, 범립, 연어의 진열에 돌가레이가 쌌으니까 추가, 설의 시라코가 있었기 때문에 추가.스시 새우는 집의 냉동고에 있는 차새우로 만드는 것이야.이크라는 평소의 자가제.



앞은 가다랭이같이 보이지만 고래야.오늘 데파 지하에 북서 태평양의 조사 포경의 정어리고래가 나와 있었어.북서 태평양의 조사 포경은 에조에 양륙하기 때문에, 냉동이 아닌 생의고래가 나와.그리고 가격도 싼 것이야.



반은 생으로 먹어 후는 닷타 튀김으로 하는 것이야.냉동이 아닌 고래는 색이 거무스름해지지 않고, 피의 수상하지만 적어 맛있어.( ´H`) y-~~



설의 시라코가 나와 있었으므로 조금 샀어.가을과 겨울의 기다려진이야.



돌가레이는 알고 있었지만, 역시 툇마루의 가까이가 가자미 수상하다.넙치나 마트카와에는 없는 독특한 악취가 있는 군요.마코가레이에도 같은 수상하지만 있으므로 이마이치.초를 짜내는데 쓰는 귤로 속이는 것이야.



최근 2~3년 무엇인가 본궤도에 오르고 있는 효고의 술.사 보았다.아직 시험하지 않다.
정말로 말해질 만큼 맛있는 것인지, 라고.


여기는 수많은 명주에 둘러싸여 에조의 혐주.
북벌 요격용의 병기야.( ´H`) y-~~

「초매운 맛남주 북해 기미 대구르르」자매품 「기미 대구르르 탁주」여기는 장황할 정도 달지만 역시 묘미는 없다.

기미 대구르르는 묘미가 없는 것뿐이지만, 확실히 맛이 없다고 할까 불안정의 극지방「만모주」주조 적합미를 사용하지 않고, 식용미를 사용하고 있을 뿐만 아니라, 정미 수수료가 낮다.이만큼 나와라 구인 술이 아닌 것환 알아 w

그리고 네무로의 수수께끼주, 「북쪽의 승」





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にぎり癖( ´H`)y-~~




最近、ご飯を作るのが面倒になると寿司を作ることがやたらと多いの。
理由:1.火をほとんど使わない 2.汚れ物が少ない 3.手っ取り早くできる


というわけでデパ地下の刺身盛り合わせと買い足しを少し、それと家のあり合わせで握ります。( ´H`)y-~~

めばちまぐろ、鯛、ブリ、甘えび、帆立、サーモンの盛り合わせに石ガレイが安かったから追加、鱈の白子があったから追加。寿司えびは家の冷凍庫にある車エビで作るのなの。イクラはいつもの自家製。



手前は鰹みたいに見えるけどクジラなの。今日デパ地下に北西太平洋の調査捕鯨のイワシ鯨が出ていたの。北西太平洋の調査捕鯨は蝦夷に水揚げするから、冷凍じゃない生の鯨が出るの。そして値段も安いのなの。



半分は生で食べて後は竜田揚げにするのなの。冷凍じゃないクジラは色が黒ずんでいないし、血の臭いが少なくて美味しいよ。( ´H`)y-~~



鱈の白子が出ていたので少し買ったの。秋冬の楽しみななの。



石ガレイは知っていたけど、やっぱり縁側の近くがカレイ臭い。ヒラメやマツカワにはない独特の臭気があるのね。マコガレイにも同じような臭いがあるのでイマイチ。酢橘で誤魔化すのなの。



ここ2~3年何か調子に乗っている兵庫の酒。買ってみた。まだ試してない。
本当に言われるほど旨いのか、と。


こっちは数々の銘酒に囲まれて蝦夷の嫌酒。
北伐迎撃用の兵器なの。( ´H`)y-~~

「超辛口男酒北海くまころり」姉妹品 「くまころり濁り酒」こっちは諄いほど甘いけどやっぱり旨味はない。

くまころりは旨味がないだけだけど、確実に不味いというか不安定の極地「マンモ酒」酒造好適米を使わず、食用米を使っている上に、精米歩合が低い。これだけでろくな酒じゃないこと丸わかりw

そして根室の謎酒、「北の勝」





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댓글 ( 10 )
  • 0

    맛있을 것 같다! 먹은 8시간 후에는, 쥠비···미안해

    16년 전

  • 나는 고래의 날고기는 거무스름해지고 있는 분이 제일 좋아하는 음식입니다 w 살코기가 걸려 있는 날고기라고 질리기 쉽다고 하는 시시한 이유입니다 w

    16년 전

  • 스시도 대단히하지만, 술도 대단하네.정미 수수료의 낮다(높은이던가?) 술은 나에게는 살 수 없습니다.총의 토산술은 좋아.

    16년 전

  • ( ˚∀˚)< 생선회 진열로부터 스시에 어레인지한다고는 유석입니다!스시 전용의 재료도 아니면서, 매우 좋은 느낌으로 완성되고 있어 굉장하다!

    16년 전

  • 0

    미스w>kimihanobu 09-24 00:57:55 냉동의 고래&#133&#215  냉동이 아닌 고래&#133○

    16년 전

  • | ·_·) 고래의 쥠!먹는이라고 보고 싶다!

    16년 전

  • 1

    거무스름해지지 않은 고래의 생선회 먹어 보고 싶다.맛있을 것 같은

    16년 전

  • 0

    스시가 훌륭하다 , 채색도 이이군요. 냉동의 고래, 보기 좋게 붉다.먹어 보고 싶은 w

    16년 전

  • 1

    고래 예쁜 색이군요―.이것은 맛있을 것 같은.귀찮기 때문에 잡는다고 하는 감각이 대단한 w

    16년 전

  • 0

    지금 내앞에 저만큼의 스시가 놓여져 있다면 다이어트는 당장 중단입니다.^^;;

    16년 전

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