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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

게캔이라든지 초밥이라든지 대합이라든지 사슴이라든지

조회수 : 2,073
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게캔
지정의 다홍색않고 원 있어 게
100엔이 아니지만( ´H`) y-~~



와라 실마리.
사라다의 게는 통조림이 아니야.



( ゚∀゚) o삼゜게이파이!
(이)라고(뜻)이유로, 쿄센의 게초반이라든지, 밥을 지어 밥이나 게크림 고로케 등, 가공용으로는, 게캔은 편리하게 여기지요.


그건 그렇고, 오늘은 히나마쯔리
히나마쯔리에는, 병아리 뻥튀기와 초밥.





도구는, 참치, 연어, 있어인가, 감새우, 익혀 대합, 세워 비단 칼집, 킨시알, 이크라, 생선 굳힌 식품.극히 보통 초밥.초반은 평소의 쥠보다 꽤 단으로 적초 완성.시기 빗나가이므로, 이크라는 어쩔수 없이 시판품을 사용했지만, 역시 맛있지 않다.




그리고는, 대합의 국.
생선류에 소금과 술을 섞어서 찌 한 대합을, 끓인 국물과 함께 조수국물로 짓고, 새우와 생선 굳힌 식품, 세닢을 가라앉힌 것.

대합은, 다른 패각과는 절대로 서로 맞물리지 않는 것으로부터, 부부 화합의 상징으로, 여자 아이가 이상적인 배우자를 타고 나기를 기도하는 것.
뭐, 전혀 캔 케이 없지만, 계절의 길조를 비는 물건이므로 먹는다.


그래서, 아침부터 맥주 ♪


단순한 소세지와 베이컨이다 하지만, 하코다테의 컬・레이몬이라고 하는 회사의 것은 매우 맛있는 것이야.특히 베이컨은 절품이라고 생각한다.
보통으로 구워도 좋지만, 굽는다면 두꺼운에 자르는 것이 좋다.
만들기가 확실히 하고 있어 향기가 좋기 때문에, 스튜나 차우더등의 익혀 포함이나 파스타 소스에 사용하면 보통 베이컨과 눈에 띄어 다른 것이야.



최근 잘 나돌고 있는 에조사슴의 고기.
이전에는 폐기하고 있던 해수 구제로 잡은 사슴을 정규의 식육 가공을 통해 상업화하고 있는 것이야.지방이 적기 때문에, 소스에 버터를 사용하는 등 하는 것이 맛있게 먹을 수 있다고 생각한다.
이번 소스는 붉은 와인, 간장, 흑설탕, 암염, 호스 래디쉬, 흑후추, 사슴의 육즙, 버터, 비프 부이 욘으로 만든 것이야.

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かに缶とかちらし寿司とかハマグリとか鹿とか



かに缶
ご指定の紅ずわい蟹
100円じゃないけど( ´H`)y-~~



どっこいしょ。
サラダの蟹は缶詰じゃないよ。



( ゚∀゚)o彡゜かにイパーイ!
てなわけで、巨泉のかに炒飯とか、炊き込みご飯やかにクリームコロッケなど、加工用には、かに缶は重宝するよね。


それはそうと、今日はひな祭り
ひな祭りには、雛あられとちらし寿司。





具は、まぐろ、サーモン、いか、甘えび、煮はまぐり、ほたて、絹さや、錦糸卵、イクラ、はんぺん。ごく普通のちらし寿司。酢飯はいつもの握りよりかなり甘めで赤酢仕立て。時期外れなので、イクラはやむを得ず市販品を使ったけど、やっぱり美味しくないね。




あとは、はまぐりのお吸い物。
酒蒸ししたはまぐりを、煮汁といっしょに潮汁に仕立てて、えびとはんぺん、三つ葉を散らしたもの。

はまぐりは、他の貝殻とは絶対に噛み合わないことから、夫婦和合の象徴で、女の子が理想的な配偶者に恵まれることを祈るもの。
まあ、全くカンケーないけど、季節の縁起物なので食べる。


そんなわけで、朝からビール♪


ただのソーセージとベーコンなのだけれど、函館のカール・レイモンという会社のは非常においしいのなの。特にベーコンは絶品だとおもう。
普通に焼いても良いけれど、焼くならば厚めに切った方がよい。
作りがしっかりしていて香りが良いので、シチューやチャウダーなどの煮込みやパスタソースに使うと普通のベーコンと際だって違うのなの。



最近よく出回っている蝦夷鹿の肉。
以前は廃棄していた害獣駆除で捕まえた鹿を正規の食肉加工を通して商業化しているのなの。脂肪が少ないので、ソースにバターを使うなどした方が美味しく食べられると思う。
今回のソースは赤ワイン、醤油、黒砂糖、岩塩、ホースラディッシュ、黒胡椒、鹿の肉汁、バター、ビーフブイヨンで作ったのなの。

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댓글 ( 4 )
  • 증거를 제시하라고 요구해서 증거를 제시하면 돌연 주둥이를 잠그고 도망. 이것이 왜구 인종이다wwwww 이러니까, 왜구는 멸시와 조롱을 받는다www

    13년 전

  • 증거를 제시하라고 요구해서 증거를 제시하면 돌연 주둥이를 잠그고 도망. 이것이 왜구 인종이다wwwww 이러니까, 왜구는 멸시와 조롱을 받는다www

    13년 전

  • 0

    도~~그만두어.이 공격에는 견딜 수 없다.지금, 두부 튀김으로 마셔.테러야.

    13년 전

  • 인스탄트 부이용 큐브의 공격에 견딜 수 있는 놈은 아무도 없지wwwwwwwwwwwww 껄껄

    13년 전

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