다양하게 가지의 요리를 생각하고 있었습니다만··
결국, 내가 가지의 요리로 제일 맛있다고 생각한다··
가지의 숯불 구이를 만들었습니다..
우선은, 모래 주머니(모래 질질 꺼)를 구워··
맥주를 마시면서··가지를 굳습니다..w
나중에 가죽을 벗기기 쉽게 하기 위해서··
수나 곳절삭 깊이를 넣어 굳습니다..
전체를 남김없이 구워··
후냐후냐가 되면 완성입니다..
가죽을 벗겨··폰 식초로 받았습니다..(^O^)／
원문보기
シンプルに茄子の炭火焼！！
色々と茄子の料理を考えていたのですが・・
結局、私が茄子の料理で一番美味しいと思う・・
茄子の炭火焼きを作りました。。
まずは、砂肝（砂ずり）を焼いて・・
ビールを飲みながら・・茄子を焼きます。。ｗ
あとで皮を剥き易くするために・・
数か所切り込みを入れて焼きます。。
全体をまんべんなく焼いて・・
フニャフニャになれば完成です。。
皮を剥いて・・ポン酢で頂きました。。(^O^)／
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댓글 ( 29 )-
Lv 0
족크신남의 한 명 BBQ 두지 않는＆브라더즈 w 족크신가도 당분간은 구워 나스 일품 증가하고 틀림없지요 71점
13년 전
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Lv 2
참가 대단히 고맙습니다. 【가지의 숯불소！！】(을)를 엔트리 했습니다. 심플 이즈 베스트군요
13년 전
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Lv 4
한도！ 파업 롱 스타일로 왔던.즐기면서 만들고 있는 분위기가 전해지는 두. (❁∀❁)
13년 전
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Lv 4
한도！ 파업 롱 스타일로 왔던.즐기면서 만들고 있는 분위기가 전해지는 두. (❁∀❁)
13년 전
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Lv 2
유니바스 붕장어＞운영··수고 하셨습니다.. 신세를 지겠습니다..(·o·)
13년 전
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Lv 2
rock69＞rock씨, 구입니다.. 즐겨 만들고 있습니다！w 만들면서 먹는 모래 주머니와 맥주가 맛있어서！！
13년 전
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Lv 2
r_stones ＞아니오, 이분이야말로 단기 결전의 대회에 참가해 주셔, 매우 감사하고 있습니다.
13년 전
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Lv 3
모래로 맥주, 구이 나스로 전혀.여름이 좋은 곳잡기군요―！
13년 전
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Lv 0
안녕하세요.매우 맛있을 것 같다.가죽을 벗길 때 냉수에 붙이는·붙이지 않는을 헤맵니다.나는 목장갑을 붙여 아개아개인 채 벗기고 즐깁니다.
13년 전
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Lv 4
원～ 입니까！ (❁∀❁)
13년 전
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Lv 4
원～ 입니까！ (❁∀❁)
13년 전
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Lv 0
Ha Ha Ha ..일평생 숯 불 만을 자랑 하다 일생을 보낼 셈이야 ..
13년 전
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Lv 0
숯불은 숯불 구이 전문점이 좋겟지 . 적절한 불의 온도 조절 .. 숯불의 상태로 음식의 맛이 달라져
13년 전
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Lv 0
숯불 전문가가 아닌 스레주 에게는 너무 어려운 표현 인가 ..-_-
13년 전
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Lv 1
이것은 절대 능숙하네요.
13년 전
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Lv 2
gamojin＞안녕하세요！ 최근, 숯불 구이의 맛있음을 재인식해서·· 이 더운 가운데··빈번히 숯불 구이로 즐기고 있습니다..w
13년 전
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Lv 2
jyubee＞안녕하세요！ 나도 냉수에는 붙이지 않습니다·· 재빠르게 가죽을 벗겨 뜨거울 때 먹는 것이 맛있네요..(*^^) v
13년 전
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Lv 2
rock69＞원~ 입니다！ (*^^) v
13년 전
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Lv 2
sunchan＞처음 뵙겠습니다！ 이번님이 숯불로 구워 탄 껍질은 먹지 않습니다만·· 프라이팬등으로 구웠을 때는 껍질도 먹어요··(·o·)
13년 전
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Lv 2
japana ＞감사합니다！ 다음 달은 꽁치와 가을 가지를 함께 굽고 싶습니다..(#^.^#)
13년 전
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Lv 6
영양 온 하늘의 껍질도 먹으세요＾＾；
13년 전
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Lv 2
x＾(｀σ∞ ′э)э 구이 나스를 좋아하는 사람입니다.쥬우시인 것이 이이！x＾(｀σ∞ ′э)э
13년 전
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Lv 0
sunchan ..다람쥐 한마리 끼어들어 온 ..
13년 전
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Lv 0
sunchan < 이 다람쥐가 상당히 비겁 하고 ..얌생이 같은 놈인 ..
13년 전
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Lv 0
단지의 주차장에서는 BBQ 그만두어 w 또 구멍을 나누었군 w 이 원숭이↑
13년 전
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Lv 1
숯불소는만으로 몹시 사치스럽게 느낍니다.맛있음에 대해서는 말하지 않는 것이 좋음이군요＾접시＾
13년 전
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Lv 0
jank는 r_stone가 독신이 아니면 무엇인가 곤란해？기분 나쁠 정도 꽉 눌러 오는군.
13년 전
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Lv 2
x＾(｀σ∞ ′э)э 처음 뵙겠습니다！구이 가지는, 가지의 소재의 맛있음을 맛볼 수 있으므로, 나도 정말 좋아합니다..(·o·)
13년 전
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Lv 2
kanasahime＞↑에도 썼습니다만·· 이 더운데, 최근, 숯불 구이를 빈번히 주고 있기 때문에·· 근처에 뭐라고 생각되고 있는이든지···w
13년 전