(이)라고(뜻)이유로, 어제의 저녁밥은 가렛트라든지 여러 가지.
가렛트는 간단하고 좋지요.
메밀가루의 가렛트(3매분 )
천
메밀가루 1／2 컵
계란 1／2코
약간의 소금
수 1 컵
구
베이컨(질이 좋은 것) 2매
계란 1코
치즈 녹는 타입의 것.종류는 기호로.
쁘띠 토마토 2코
1 천의 재료를 잘 혼합하고, 냉장고로 1시간 재운다.
2 베이컨을 구워, 4 등분 해 둔다
3 테플론 가공의 프라이팬에 반죽을 싱겁게 넓혀 굽는다.표면이 말라 오면 뒤집고, 좋은 느낌에 타 오면, 치즈로 엔을 그리도록(듯이) 제방을 만든다.
4 치즈가 녹고 제방을 생기면, 중앙에 알을 나누어 넣어 베이컨과 쁘띠 토마토의 둥글게 자름을 실어 알이 반숙이 될 때까지 굽는다.
5 천의 구석을 꺾어 네모지게 형태를 취해, 담아 완성.
송아지의 슈닛트르
뭐, 두드려 늘린 송아지육의 커틀릿이라고 생각하면 ・・・
이크라를 담그었던 것이 발각되고, 「어떻게 해서든지 이크라반식원인생 행로」라고 말하므로, 통일감이 전혀 없는 이크라밥.
그리고, 이크라와 계란의 맛의 차이를 모르는 사람은, 편의점의 알로도 사 와 알내기 밥에서도 먹고 있어 주세요.( ´H｀) y-~~
그리고, 어제 데파 지하에서 싸게 팔고 있던 활의 갯가재는, 언니(누나)의「이것 무리 무리 무리 무리！(이)나다나다나다나다！」라고 하는 소리에 지고, 오늘의 아침 맥주 안주에.
뭐, 확실히 갯가재의 외관으로부터 말하고, 저것이 만약 육지에 있고, 돌아래라든지에 잠복하고 있는 생물이라면, 아무도 먹지 않아, 디자인.그것이 바구니 중(안)에서 와캐와캐 말하면 , 언니(누나)가 우는 것도 하는 방법 있을 리 없다.
눈앞에 찌르기이고라고 울린 것은 언니(누나)이지만.( ´H｀) y-~~
갯가재오월 싸기 때문에, 너무 데치지 않게.
1 냄비에 콩소메와 흰색 와인넣고, 산 갯가재를 익히고, 소금으로 확실히 맛을 내 둔다.
2 갯가재를 끓인 국물로부터 꺼내고 껍질을 벗긴다.
3 프라이팬에 충분히 째의 올리브 오일과 슬라이스 한 마늘을 넣고 향기가 나올 때까지 가열해, 이것에 껍질을 벗긴 갯가재를 넣고, 형태가 무너지지 않게 느긋하게 올려 익혀 한다.
4 접시에 담아 파슬리 또는 새긴 바질을 뿌리고 레몬을 딸리게 해 완성.
꽤에 맛있다.
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