あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
昨日、食べた年越し蕎麦をアップします。
この年越し蕎麦は、新宿の綱庵で買ったもので、これに海老をつけて頂きました。
さて、昨日、おせち料理が届いたので、これもアップします。
十数年位前からおせち料理はデパートで購入するようになったのですが、一家のお気に入りが金沢の
有名な料亭「金茶寮」です。
今朝、斎戒沐浴、身を清めて（ウソ、ウソ＾＾）、お雑煮を作っておせち料理と共に頂きました。
お雑煮は関東風ですが、本来は高知の我が家伝統のものです。本当は、弘前風のが一部混じって
いるらしい（母のまた母が弘前出身）です。
具は大根、人参、ほうれん草、里芋、柏、紅白かまぼこで出汁はお澄まし、モチは角モチです。
残念ながら出汁は濃すぎてちと失敗作でした。
下に金茶寮のおせち料理の品書き？をアップします。
右下にあるコップの中にはクリスマスのときに処分しそこねた発泡酒が入っています。
お昼には練馬の実家に年始に行ってきました。
そのときに、近所の農家で作った練馬大根の自家製沢庵を沢山貰ったので一つ持っていってくれ、との
ことで沢庵を押し付けられました。ｗ
押し付けられた沢庵を持って帰り、これを切って食べました。
塩味が市販の沢庵より効いていましたが、なかなか美味しかったでした。
それでは皆様のご多幸をお祈り申し上げます。