すべりこみ投稿です（＝▽＝；）ｗ
用意するもの
椎茸 適量
生湯葉（白醤油を使った出汁にしばらく漬けて下味をつけておく） 適量
干しシイタケ 適量
菜っ葉の古漬け ごく少量
ミズナ 少量
ミズナはかるく蒸しておく。
椎茸は、オーブントースターであぶり香りをたてておく。
冷めたら、千切りにする。
古漬けはみじんに切る。
生湯葉は、出汁を切り、破れないように広げる。
古漬けのみじん切りと、椎茸の千切りを、生湯葉で包む。
ミズナでくくる。
椎茸のだし汁を皿に入れる。
皿に湯葉を置き、上からパラパラと塩をふる。
ラップして、湯気の上がった蒸し器に入れ、１０分程度蒸す。
取り出して、小鉢に盛り付ける。
生のクレソンを添える。
好みでなめ味噌を添えたり、醤油を垂らして食べてもいい。
中身はこんな様子。
古漬けはあればぜひとも入れてほしい食材。
さて、まだ、椎茸と湯葉が残っているんで、もぐもぐやりながら、スレッド追加していこうと思います～（＝▽＝）ｗ
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こちらは、本日県立博物館で開催されていた曼荼羅展示と、蘭の展示会の様子。
県内各地から蘭愛好者・園芸愛好家が集まってきていて、駐車場が混んでいました。
こちらは曼荼羅展示（撮影禁止なので入り口だけ）
内容は面白かったんですが、展示品保護のためとはいえ、部屋の証明が暗すぎて目が痛くなった。老人なら多分何も見えないと思う（＝＝；）
こちらは蘭の展示会。
品評会の部屋と、フラワーアレンジの部屋との2種類ありました。
フラワーアレジメントの体験教室もありました。
子供は500円。大人は1000円。
親子連れで楽しむ姿が多かったです。
こちらは、徳島県の伝統的な弁当箱「遊山箱（yusanbako）」に、花を生けたもの。
遊山箱は元来「子供専用の小さな弁当箱」ですが、花を生けても小ぢんまりと愛らしい様子でした。雛人形を飾っているのは、雛の節句の時期に子供が遊山箱を持って、友人たちとピクニックに出かける風習があったからでしょう。
現在の遊山箱は子供専用というわけではなく、家族で使えるサイズが多くなっているようです。
