私はその人種を知っている。
その名を不精者という。
低級な人は低級な味を好み
低級な料理と交わって安堵し
また低級な料理をつくる
魯山人
こんばんは。samuraiです。
今台北に来ています。
今日ぶらついた雙城街界隈の屋台で見かけたおでん…
最低限の包丁仕事。
食べる人の事を全く考えていない危険な串打ち。
何が溶け込んだのか、不気味に濁っただし汁。
つみれと同じ材料の使いまわしのおでん種。
美食の街・台湾とは思えないような、どこをとってもだめだめな一品に出会ってしまいました。
もちろんここでは食べませんでした。
参照でここで売ってた寿司も、なかなかのダメさ加減で！
この後近くの餃子屋で艶かしく濡れて光る、エロチックなフォルムの水餃子を！
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