どうしても料理を美味しくつくれない人種がある。
私はその人種を知っている。
その名を不精者という。
低級な人は低級な味を好み
低級な料理と交わって安堵し
また低級な料理をつくる
魯山人

jpn1_rok0お姉さんのおでん大根に

憧れて、大根だけ作ってみました。
お米で下茹でします。
で、かつおぶしと昆布でだしを作る。
かつぶしパックでも出来るものなのだな~と、ある意味関心。
火にかける(@w@)
で、醤油をちょっと( ´H`)y-~~
しばらく火にかける。
火を止めてあとは浸みるまで放置。
浸みたよ(@w@)
jpn1_rok0お姉さんの黄金色には及ばなかったよ…。 OTL
まねっこしたけど及ばない(@w@)