음식

요즈음, 낮은 더운데, 밤이 되면 갑자기 차가워진다고 하는,

여자·아이·노인·환자에게는 조금 가혹한 기후가 계속 되고 있다.

그렇게 괴로운 기후안, 어젯밤도 일과의 워킹에 출동.

그리고 여느 때처럼 휴식소에서 수분 보급을 해 왔다.


그리고, 이것 또 여느 때처럼, 와타시가 사랑해 그치지 않는 도미의

생선회를 받았지만, 평소의 자르는 방법이 차이가 나는 탓인가,

가게에는 히서문-에 미안하지만, 젓가락이 진행되지 않았다.


↓언제나  이런 느낌↓



↓어제는 이런 느낌↓



아무튼, 이것은 이것대로, 그런 날도 있을 것이다로 끝나는 이야기이다.

실은 그 밖에도 신경이 쓰이고 있는 점이 있다의다.


근본적으로 내가 좋아하는 것은, 도미의 몸을 3일 5일 정도 재우고,

그것을 다시마 합계로 한 것이다.그런데이다!

여기 우동 제국의 국민은, 잡힌 지 얼마 안되는 코리코리의 생선회를 좋아하고,

대부분의 가게가, 이른바 「활 산 상태」의 생선회를 낸다.


그리고, 어쩔 수 없이, 쬐어로 해 주거나 생선회 간장은 아니고

폰 식초로 하거나 혹은 또 소금&레몬이나 소금&올리브 오일등

우선 궁리를 해 음식 하고 있는 것이다.


그러나, 거기에도 꽤 질려 버려, 어째서 그 밖에 맛있는

먹는 방법은 없는 걸일까하고 사안중이지만, 여러분, 어째서

에에 느낌의 아이디어는 있어요?가다랭이의 두드리기에

「폰 식초&마요네즈」 정도 임펙트가 있는 아이디어를

기다리고 있습니다, 하이.



■예외편

방금전 중졸 바보가 「일자를 지우고 있다」라고 이체몬을 붙여

왔습니다.아무튼, 「내용의 양이 줄어 들지 않다」 「캡이

열려 있지 않다」라고 같이, 어제의 사진이 아니고, 인가-해의

사진을 재이용하고 있다고(면) 하고 싶었기 때문에 실마리군요.


실은 이것, 반드시 바보가 잡힌다고 생각하고, 의도적으로 사진을

트리밍 해 보았습니다.


위에서 UP 하고 있는 어제의 도미의 사진의 트리밍전의 원판은 코레입니다↓




8th / MAY!wwwwwwww



悩めるうどん帝国の夜

このところ、昼間は暑いのに、夜になると急に冷え込むという、

女・子供・老人・病人にはちょっと過酷な天候が続いている。

そんな悩ましい天候の中、昨夜も日課のウォーキングに出動。

そしていつものように休憩所で水分補給をしてきた。


で、これまたいつものように、ワタシが愛して止まない鯛の

刺身を頂いたのだが、いつもの切り方が違っているせいなのか、

店の方にはひじょーに申し訳ないが、箸が進まなかった。


↓いつもはこんな感じ↓



↓昨日はこんな感じ↓



まぁ、これはこれで、そんな日もあるだろうで済む話である。

実は他にも気になっている点があるのだ。


根本的に私が好きなのは、鯛の身を3日~5日ほど寝かして、

それを昆布締めにしたものである。ところがである!!!

ここうどん帝国の国民は、獲れたてコリコリの刺身が好きで、

ほとんどの店が、いわゆる「活かった状態」の刺身を出すのだ。


で、仕方なく、炙りにしてもらったり、刺身醤油ではなく

ポン酢にしたり、はたまた塩&レモンや塩&オリーブオイルなど

とりあえず工夫をして食しているのである。


しかし、それにもかなり飽きてしまい、なんぞ他に美味しい

食べ方はないもんかと思案中なのだが、皆さん、なんぞ

エエ感じのアイデアってあります?  カツオのたたきに

「ポン酢&マヨネーズ」くらいインパクトのあるアイデアを

お待ちしております、ハイ。



■番外編

先ほど中卒バカが「日付を消してる」とイチャモンを付けて

きました。まぁ、「中身の量が減ってない」「キャップが

開いていない」と同様、昨日の写真ではなく、むかーしの

写真を再利用してると言いたかったのでしょねぇ。


実はこれ、絶対にバカが釣れると思って、意図的に写真を

トリミングしてみました。


上でUPしている昨日の鯛の写真のトリミング前の原版はコレです↓




8th / MAY!  wwwwwwww




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