先月（１１月）の初旬に、東京の西部近郊の御岳（mitake）山に、一泊二日で、遊びに行って来た時の物です。
以下、御岳（mitake）山散歩＆食事２からの続き。。。
写真以下１５枚。翌日（二日目）、御岳（mitake）山をハイキング（hiking）の、続き。。。
写真以下６枚。ケーブルカー（funicular）（御岳（mitake）山散歩＆食事１参照）で、御岳（mitake）山を下り、御岳（mitake）山周辺の清流（川）を散歩。
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写真以下、御岳（mitake）山周辺の清流（川）沿いに有る、澤乃井（sawanoi）（御岳（mitake）山周辺の、１７０２年創業の日本酒の会社）が経営する、野外の、フードコート（food court）の用な形式の軽食食堂で食べた、翌日（二日目）の昼食。この軽食食堂の、湯葉（yuba。豆乳から出来る食品）入り蕎麦と、湯葉（yuba）入り、うどんは、（蕎麦、うどんの）麺は、手打ちでは有りませんが、中々美味しいと思います。ちなみに、この軽食食堂の隣りに、同じく、澤乃井（sawanoi）が経営する、ちょっと高級な、豆腐系料理を自慢とした、日本料理食堂が有りますが、個人的には、値段に比べた満足感は、この、チープな（安い）、軽食食堂の方が、ずっと上だと思います。その日本料理食堂（澤乃井（sawanoi）が経営する、豆腐系料理を自慢とした、準高級日本料理食堂）は、一度、利用した事が有りますが、値段程の満足感は、得られませんでした（豆腐ならば、「とうふ（豆腐）屋うかい（ukai）」（私が、お気に入りの、八王子（hachioji）（東京の西部郊外）の、豆腐料理を自慢とした日本料理食堂）の豆腐の方が、ずっと美味しいと思います）。
湯葉（yuba）入り蕎麦。
湯葉（yuba）入り、うどん。
冷たい豆腐。
柚子味噌の、冷たい豆腐。
湯葉（yuba）を使った？、肉を模した料理。まあ、精進料理（仏教の僧侶等が食べるベジタリアン（vegetarian）料理）と言った感じでしょうか？
卯の花（おから（okara））饅頭。
味噌こんにゃく。
この時は、自動車ではなく、電車で来ていて、しかも、後は、（ハイキング（hiking）、散歩等の予定はなく）、ただ帰るだけだったので、私は、当然？w、澤乃井（sawanoi）の日本酒を飲みました（ちょっと飲み過ぎて、酔ってしまった.。。。w）。
御岳（mitake）山散歩＆食事、終り。。。
지난 달(11월)의 초순에, 도쿄의 서부 근교의 오다케(mitake) 산에, 일박 이틀로, 놀러 갔다 왔을 때의 물건입니다.
이하, 오다케(mitake) 산산책＆식사 2로부터의 계속...
사진 이하 15매.다음날(이틀눈), 오다케(mitake) 산을 하이킹(hiking)의, 계속...
사진 이하 6매.케이블카(funicular)(오다케(mitake) 산산책＆식사 1 참조)로, 오다케(mitake) 산을 물러나 오다케(mitake) 산주변의 청류(강)를 산책.
사진 이하, 오다케(mitake) 산주변의 청류(강) 가에 있는, 택내정(sawanoi)(오다케(mitake) 산주변의, 1702년 창업의 일본술의 회사)가 경영하는, 야외의, 푸드 코트(food court)의 용무인 형식의 경식 식당에서 먹은, 다음날(이틀눈)의 점심 식사.이 경식 식당의, 두부껍질(yuba.두유로부터 할 수 있는 식품)들이 소바와 두부껍질(yuba) 들어가, 우동은, (소바, 우동의) 면은, 수타가 아닙니다만, 꽤 맛있다고 생각합니다.덧붙여서, 이 경식 식당의 이웃해에, 같은, 택내정(sawanoi)이 경영한다, 조금 고급, 두부계 요리를 자랑으로 한, 일본 요리 식당이 있습니다만, 개인적으로는, 가격에 비한 만족감은, 이, 저렴한(싸다), 경식 식당이, 훨씬 위라고 생각합니다.그 일본 요리 식당(택내정(sawanoi)이 경영하는, 두부계 요리를 자랑으로 한, 준고급 일본 요리 식당)은, 한 번, 이용한 일이 있습니다만, 가격정도의 만족감은, 얻을 수 없었습니다(두부라면, 「두부(두부) 가게 보람(ukai)」(내가, 마음에 드는, 하치오지(hachioji)(도쿄의 서부 교외)의, 두부 요리를 자랑으로 한 일본 요리 식당)의 두부가, 훨씬 맛있다고 생각합니다).
두부껍질(yuba) 넣은 소바.
두부껍질(yuba) 들어가, 우동.
차가운 두부.
유자나무 된장의, 차가운 두부.
두부껍질(yuba)을 사용했다？, 고기를 본뜬 요리.뭐, 정진 요리(불교의 승려등이 먹는 채식주의자(vegetarian) 요리)라고 말한 느끼셨습니까？
병꽃나무(비지(okara)) 만두.
된장 곤약.
이 때는, 자동차가 아니고, 전철로 와있고, 게다가, 후는, (하이킹(hiking), 산책등의 예정은 없고), 단지 돌아갈 뿐(만큼)이었으므로, 나는, 당연？w, 택내정(sawanoi)의 일본술을 마셨습니다(조금 과음하고, 취해 버렸다....w).
오다케(mitake) 산산책＆식사, 끝...