KJCLUB - 歴史のある高級インスタント麺他

３月の第二金曜日（３月１４日。以下、この日と書きます）の夕食は、仕事を終えた後、彼女と、私の街の飲食店（私の街のイタリア料理レストランの一つ）で、２時間程かけて、会話を楽しみながら、ホワイトデー（White Day）の特別な日の食事としての、しっかりとした夕食を食べました。ちなみに、この日の、夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、主に、ワイン（wine）を飲みました。

この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（３月の第三土曜日。以下、この日と書きます）は、東京は、天気が良くなく、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食（内容は、普段の、朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした）を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。

おまけ。この日の夕食の料理には使いませんでしたが、この時、我が家にあった、バルサミコ（Balsamic Vinegar）の一つで、イタリアの、モデナ（Modena）産の、バルサミコ（Balsamic Vinegar）。このバルサミコ（Balsamic Vinegar）は、既に開封して使っていますが、まだ使い切らずに残っています。ちなみに、バルサミコ（Balsamic Vinegar）は、毎回、どのバルサミコ（Balsamic Vinegar）を買うとか、特に決まっていません。

この日の夕食は、彼女と、我が家で、食べました。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ワイン（wine）を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw

それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

この日の夕食の、肉のメイン（main）料理は、三國清三（mikuni kiyomi）さん（下の補足説明を参照）の動画のレシピ（調理法）を参考にして、私と彼女、共同で、手作りした、牛肉のソテー（西洋式の、焼き物・炒め物）、リヨン（Lyon）風にしました。

三國清三（mikuni kiyomi）：１９５４年生まれ。日本を拠点とする、日本の、有名な、フランス料理のシェフ（chef）。北海道（hokkaido）（日本の最北端の地方）生まれ。以下、wikiを参考にしました。１９９１年、Relais & Châteauxに加盟。１９９９年、フランスの高級レストランのシェフ（chef）を中心とする組合「Chambre Syndicate de la Haute Cuisine Francaise」（フランス高級料理組合）に加入。２０１５年、フランスの、レジオンドヌール勲章（National Order of the Legion of Honour）の、シュヴァリエ（Chevalier）を受賞。

この日の夕食の、肉のメイン（main）料理の、牛肉のソテー（西洋式の、焼き物・炒め物）、リヨン（Lyon）風は、三國清三（mikuni kiyomi）さんの、この動画のレシピ（調理法）を参考にして作りました→
https://youtu.be/A5IMJNF9jtw?si=fHFBUsYxPAMwyWdb

食材の牛肉は、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の切り落とし肉を使いました（どれ位の量使ったか忘れてしまいましたが、たぶん、300g位かな？）。

すぐ上でリンクを付けた動画のレシピ（調理法）では、赤ワインビネガー（wine vinegar）を使っていますが、我が家には、赤ワインビネガー（wine vinegar）の買い置きがなかった為（我が家では、バルサミコ（Balsamic Vinegar）と白ワインビネガー（wine vinegar）は、基本的に、常時、買い置いていますが、赤ワインビネガー（wine vinegar）は、常時、買い置いている訳ではありません）、林檎酢で代用しました。林檎酢を使って作っても、とても美味しかったです。

我が家では、Mizkan（日本の大規模食品会社。１８０４年創業。主力商品は、調味料）の、純林檎酢（国産（日本産）の林檎果汁100％使用）と言う、林檎酢製品を、常時、買い置いています。

Mizkanの、純林檎酢（国産（日本産）の林檎果汁100％使用）に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

黒酢（酢の歴史）他→

https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929653?&sfl=membername&stx=nnemon2

以下、この日の夕食の、肉のメイン（main）料理の、牛肉のソテー（西洋式の、焼き物・炒め物）、リヨン（Lyon）風のレシピ（調理法）です。

玉葱を、厚めの、薄切りにする。

肉を、ほぐす。

玉葱を、バター（butter）で、良く炒める。途中から、茸も加えて、炒める。塩・胡椒をし、味を調える。

玉葱と茸を炒めたら、一度、玉葱と茸を、フライパン（frying pan）から取り出す。

バター（butter）を焦がして、牛肉を炒める。塩・胡椒する。玉葱と茸を、混ぜ合わせて炒める。

林檎酢を加える。

この日の夕食の、肉のメイン（main）料理で、牛肉のソテー（西洋式の、焼き物・炒め物）、リヨン（Lyon）風。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。これに、仕上げで、（みじん切りした）パセリ（parsley）（パセリ（parsley）は、我が家に冷凍保存して置いた物を使いました）を散らして完成です。ご飯（rice）と共に食べました。西洋風の牛丼（牛肉丼）と言った感じです。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。

ちなみに、上でリンクを付けた、三國清三（mikuni kiyomi）さんの動画（一昨年の８月にアップされた動画の様です）の終わりの方で、三國清三（mikuni kiyomi）さんは、三國清三（mikuni kiyomi）さんの、東京のレストランで働き、菓子作りを学び、韓国に戻って、韓国の富川（Bucheon）市（ソウル郊外の主要都市）で店を開いた（店を開店した）、韓国の女性の、菓子職人の結婚式に招待されたので、近々、韓国に行って来ると言っていますが、その時の動画が、こちらです（後日、私一人の時に、見てみました。三國清三（mikuni kiyomi）さんは、韓国で、色々と、美味しい韓国料理を食べ、韓国を楽しんで来た様です）→
https://youtu.be/TJby0xivzDY?si=CbSNrXmC93BV0vre

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。

エスコフィエ（フランスの歴史的なchef）・鱈のリヨン風他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/39?&sfl=membername&stx=nnemon2
ベルギーの110年の歴史を有するチョコレート会社他（すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756207/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2

この日の夕食の、魚の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で手作りした、サーモンステーキ（西洋式、鮭（salmon）の焼き物）、マスタード（mustard）ソース（sauce）にしました。食材の、サーモン（salmon）は、ノルウェー（Norway）産の、サーモン（salmon）を使いました（一人、一切れずつ食べました）。

サーモンステーキ（西洋式、鮭（salmon）の焼き物）、マスタード（mustard）ソース（sauce）に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

松坂牛の歴史・石垣牛の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929654?&sfl=membername&stx=nnemon2

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。

我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。」

この日も、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（３月の第３日曜日。以下、この日と書きます）、朝寝坊をして、食べた、遅い朝食兼昼食は、（我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容なのですが）、気分転換に、インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメンを食べました。

この日の、遅い朝食兼昼食の、インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメンの具の一つとして食べた、焼豚（豚肉）。市販の物（肉店の物）で、頂き物。この日の、遅い朝食兼昼食の、インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメンは、袋麺の（容器入りではない）、インスタントの（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメンなので、具は、自分で加えて作りました（袋麺の（容器入りではない）、インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメン製品は、通常、具は入っていないので、作る際は、具を加えて作ります）。

「中華三昧（chuka zanmai）」は、１９８１年に、販売が開始された、明星（myojyo）食品（日本の大規模食品会社。１９５０年創業。主力商品は、インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメン・麺料理（instant noodle））の、袋麺の（容器入りではない）、高級インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメン製品で、４０年以上の歴史を有する、高級インスタント（即席の。お湯を使って、簡単に出来る）ラーメン製品です。

災害時の為の備蓄用又は気分転換の（前述の通り、我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容となっています）、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食用に、我が家に買ってあった、「中華三昧（chuka zanmai）」。この日の、遅い朝食兼昼食は、これを使って（これに具を加えて）、ラーメンを作り、食べました。左、私が食べた、赤坂（akasaka）離宮（rikyu）（東京の、有名な、高級、中国料理レストラン）が監修した（製品の開発に関して助言を行った）、広東（Guangdong）風、醤油ラーメン。右、彼女が食べた、北京（Peking）（下の補足説明を参照）が監修した（製品の開発に関して助言を行った）、北京（Peking・Beijing）風、香り、塩ラーメン。

北京（Peking）：芝（shiba）パーク（park）ホテル（東京の、高級classのホテル。１９４８年開業）の、中国料理部門が運営していた、高級、中国料理レストラン。１９６０年に、芝（shiba）パーク（park）ホテル内に開業、１９７０年には、帝国ホテル（Imperial Hotel）（下の補足説明を参照）内に開業。帝国ホテル（Imperial Hotel）の店舗は、２０２４年３月末をもって閉店、芝（shiba）パーク（park）ホテル内の店舗も既に閉店しているが、芝（shiba）パーク（park）ホテルの、中国料理部門は、消滅してはおらず、ホテル外で、中国料理レストランを運営している他、芝（shiba）パーク（park）ホテルでも、引き続き、中国料理を提供している。

帝国ホテル（Imperial Hotel）：１８９０年に開業した、東京都心部でも、中心的な地域でも、さらに、中心的な地域に位置する、高級ホテル。東京を代表する高級ホテルの一つであると共に、第二次世界大戦前からの、東京を代表する高級ホテルであり、東京を代表する高級ホテルの中でも代表的なホテルです（東京を代表する高級ホテルを、一つ挙げるとしたら、歴史と伝統を含めて、やはり、帝国（Imperial Hotel）ホテルでしょう）。

「中華三昧（chuka zanmai）」及び高級インスタント（instant）麺の黎明期に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

高級インスタント麺黎明期→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929656?&sfl=membername&stx=nnemon2

この日の夕食は（この日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、夕食まで、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました）、私の街の飲食店で（この前々日に、彼女と夕食を食べたレストランとは、別のレストランです）、私と彼女、私と彼女、共通の親しい友人夫妻の４人での、のんびりと、会話と、お酒を楽しみながらの夕食会（食事会）でした。ちなみに、この時もそうでしたが、私と彼女が参加する食事会の飲食代は、彼女の分も、私が出しています。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（３月の第三月曜日。以下、この日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした（ちなみに、この日は、車で、出勤しました（職場に出ました））。この日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。

以下、参考の投稿。

100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

３月の第三水曜日（以下、この日と書きます）の夕食は、仕事を終えた後、彼女と、私の街の飲食店（３月の第二金曜日の夕食を彼女と食べた店とも、３月の第３日曜日の夕食を、私と彼女、私と彼女、共通の親しい友人夫妻の４人で食べた店とも異なる店です）で食べました。

この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（３月の第３木曜日。以下、この日と書きます。この日は、日本は、祝日（国民の休日）でした）は、朝寝坊をし、軽く、野菜サラダ（salad）と果物だけ食べて、我が家を出て、この日の昼食（私達（私と彼女）にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ）は、東京都心のレストランで、私と彼女、私と彼女共通の、男女の友人同士グループでの（３月の第３日曜日の夕食の食事会の友人夫妻とは、また別の友人達です）、のんびりと、２時間程かけて、会話と、お酒を楽しみながらの、しっかりとした内容の食事の、食事会でした。

この日の夕食は、彼女と我が家で食べました。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家では、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）は、よく食べています（ちなみに、私は肉が好きで、彼女も肉は好きです）。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）と、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）をする際、私も、彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」

前述の通り、我が家では、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）よりも、牛肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の方が、する事が多いですが、この日の夕食は、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）にしました。

この日の夕食の、豚肉のしゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具の、豚肉。この日は、昼食（私達（私と彼女）にとっては、実質的に、遅い朝食兼昼食と言った感じ）の食事会が、しっかりとした内容の食事であった為に、量は、控え目に、国産（日本産）の豚肉の、ロース肉（loin）の、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）用、430g。しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具は、豚肉の他、野菜、茸、豆腐、うどんにしました。しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）の具の、うどんが、ご飯（rice）の代わりとなった為、この日の夕食時は、私も彼女も、ご飯（rice）は、食べませんでした。

この日も彼女は、我が家に泊まりました。

この翌日（３月の第三金曜日）は、私も彼女も、個人的に休みでした。

この翌日の事に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

宇宙和菓子（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3909735/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2

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역사가 있는 고급 인스턴트면외

3월의 제2 금요일(3월 14일.이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사는, 일을 끝낸 후, 그녀와 나의 거리의 음식점( 나의 거리의 이탈리아 요리 레스토랑의 하나)에서, 2시간정도 걸치고, 회화를 즐기면서, 화이트 데이(White Day)의 특별한 날의 식사로서의, 제대로 한 저녁 식사를 먹었습니다.덧붙여서, 이 날의, 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 주로, 와인(wine)을 마셨습니다.

이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(3월의 제3 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 도쿄는, 날씨가 좋지 않고, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다)를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).

덤.이 날의 저녁 식사의 요리에는 사용하지 않았습니다만, 이 때, 우리 집에 있던, 바르사미코(Balsamic Vinegar)의 하나로, 이탈리아의, 모데나(Modena) 산의, 바르사미코(Balsamic Vinegar).이 바르사미코(Balsamic Vinegar)는, 이미 개봉해 사용하고 있습니다만, 아직 다 사용하지 않고 남아 있습니다.덧붙여서, 바르사미코(Balsamic Vinegar)는, 매회, 어느 바르사미코(BalsamicVinegar)를 산다든가, 특별히 정해져 있지 않습니다.

이 날의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서, 먹었습니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w

그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

이 날의 저녁 식사의, 고기의 메인(main) 요리는, 삼국 세이조(mikunikiyomi)씨(아래의 보충 설명을 참조)의 동영상의 레시피(조리법)를 참고로 하고, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 쇠고기의 소테(서양 요리)(서양식의, 구이·볶아 것), 리용(Lyon) 풍으로 했습니다.

삼국 세이조(mikuni kiyomi)：1954 년생.일본을 거점으로 하는, 일본의, 유명한, 프랑스 요리의 세프(chef).홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방) 태생.이하, wiki를 참고로 했습니다.1991년, Relais & Châ teaux에 가맹.1999년, 프랑스의 고급 레스토랑의 세프(chef)를 중심으로 하는 조합 「Chambre Syndicate de la Haute Cuisine Francaise」(프랑스 고급 요리 조합)에 가입.2015년, 프랑스의, 레지온드누르 훈장(National Order of the Legion of Honour)의, 슈바리에(Chevalier)를 수상.

이 날의 저녁 식사의, 고기의 메인(main) 요리의, 쇠고기의 소테(서양 요리)(서양식의, 구이·볶아 것), 리용(Lyon) 풍은, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 이 동영상의 레시피(조리법)를 참고로 해 만들었습니다→
https://youtu.be/A5IMJNF9jtw?si=fHFBUsYxPAMwyWdb

식재의 쇠고기는, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의 잘라 흘리기육을 사용했습니다( 어떤 것위의 양 사용했는지 잊어버렸습니다만, 아마, 300 g위일까?).

바로 위에서 링크를 붙인 동영상의 레시피(조리법)에서는, 붉은 와인 비니거(wine vinegar)를 사용하고 있습니다만, 우리 집에는, 붉은 와인 비니거(wine vinegar)의 비치품이 없었던 때문(우리 집에서는, 바르사미코(Balsamic Vinegar)와 흰색 와인 비니거(wine vinegar)는, 기본적으로, 상시, 사 두고 있습니다만, 붉은 와인 비니거(winevinegar)는, 상시, 사 두고 있는 것이 아닙니다), 사과식초로 대용했습니다.사과식초를 사용해 만들어도, 매우 맛있었습니다.

우리 집에서는, Mizkan(일본의 대규모 식품 회사.1804년 창업.주력 상품은, 조미료)의, 순사과식초(국산(일본산)의 사과 과즙 100%사용)이라고 말하는, 사과식초 제품을, 상시, 사 두고 있습니다.

Mizkan의, 순사과식초(국산(일본산)의 사과 과즙 100%사용)에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

흑초(식초의 역사) 외→

https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929653?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 이 날의 저녁 식사의, 고기의 메인(main) 요리의, 쇠고기의 소테(서양 요리)(서양식의, 구이·볶아 것), 리용(Lyon) 풍의 레시피(조리법)입니다.

양파를, 두꺼운, 얇게 썰기로 한다.

고기를, 푼다.

양파를, 버터(butter)로, 잘 볶는다.도중부터, 버섯도 더하고, 볶는다.소금·후추를 해, 맛을 준비한다.

양파와 버섯을 볶으면, 한 번, 양파와 버섯을, 프라이팬(frying pan)으로부터 꺼낸다.

버터(butter)를 태우고, 쇠고기를 볶는다.소금·후추 한다.양파와 버섯을, 혼합해 볶는다.

사과식초를 더한다.

이 날의 저녁 식사의, 고기의 메인(main) 요리로, 쇠고기의 소테(서양 요리)(서양식의, 구이·볶아 것), 리용(Lyon) 풍.나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.이것에, 마무리로, (잘게 썬 것 한) 파슬리(parsley)(파슬리(parsley)는, 우리 집에 냉동 보존해 둔 것을 사용했습니다)를 가라앉혀 완성입니다.밥(rice)과 함께 먹었습니다.서양풍의 소고기 덮밥(쇠고기사발)이라고 한 느낌입니다.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

덧붙여서, 위에서 링크를 붙인, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의 동영상(재작년의 8월에 업 된 동영상의 님입니다)의 마지막의 분으로, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨는, 삼국 세이조(mikunikiyomi)씨의, 도쿄의 레스토랑에서 일해, 과자 만들기를 배워, 한국으로 돌아오고, 한국의 토미카와(Bucheon) 시(서울 교외의 주요 도시)에서 가게를 연(가게를 개점한), 한국의 여성의, 과자 직공의 결혼식에 초대되었으므로, 가까운 시일내에, 한국에 갔다 온다고 합니다만 , 그 때의 동영상이, 이쪽입니다(후일, 나 혼자때에, 보았습니다.삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨는, 한국에서, 다양하게, 맛있는 한국요리를 먹고 한국을 즐겨 온 님입니다)→
https://youtu.be/TJby0xivzDY?si=CbSNrXmC93BV0vre

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.

에스코피에(프랑스의 역사적인 chef)·설의 리용풍외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3752813/page/39?&sfl=membername&stx=nnemon2
벨기에의 110년의 역사를 가지는 초콜릿 회사외(바로 위에서 링크를 붙인 투고의 관련 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3756207/page/38?&sfl=membername&stx=nnemon2

이 날의 저녁 식사의, 물고기의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 연어 스테이크(서양식, 연어(salmon)의 구이), 마스타드(mustard) 소스(sauce)로 했습니다.식재의, 연어(salmon)는, 노르웨이(Norway) 산의, 연어(salmon)를 사용했습니다( 한 명, 한 조각씩 먹었습니다).

연어 스테이크(서양식, 연어(salmon)의 구이), 마스타드(mustard) 소스(sauce)에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

마츠자카소의 역사·돌담소의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929654?&sfl=membername&stx=nnemon2

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).

우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.」

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(3월의 제3 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다), 늦잠을 자고, 먹은, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, (우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만), 기분 전환에, 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면을 먹었습니다.

이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면의 도구의 하나로서 먹은, 소돈(돼지고기).시판의 물건(육점의 물건)으로, 선물.이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면은, 대면의(용기들이는 아니다), 인스턴트의(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면이므로, 도구는, 스스로 더해 만들었습니다(대면의(용기들이는 아니다), 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면 제품은, 통상, 도구는 들어가 있지 않기 때문에, 만들 때는, 도구를 더해 만듭니다).

「중화 삼매(chuka zanmai)」는, 1981년에, 판매가 개시된, 묘죠(myojyo) 식품(일본의 대규모 식품 회사.1950년 창업.주력 상품은, 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면·면요리(instantnoodle))의, 대면의(용기들이는 아니다), 고급 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면 제품으로, 40년 이상의 역사를 가지는, 고급 인스턴트(즉석의.더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다) 라면 제품입니다.

재해시를 위한 비축용 또는 기분 전환이(상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이 되고 있습니다), 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사용으로, 우리 집에 사 있던, 「중화 삼매(chukazanmai)」.이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 이것을 사용하고(이것에 도구를 더하고), 라면을 만들어, 먹었습니다.왼쪽, 내가 먹은, 아카사카(akasaka) 별궁(rikyu)(도쿄의, 유명한, 고급, 중국 요리 레스토랑)가 감수 한(제품의 개발에 관해서 조언을 실시한), 광동(Guangdong) 풍, 간장 라면.오른쪽, 그녀가 먹은, 북경(Peking)(아래의 보충 설명을 참조)가 감수 한(제품의 개발에 관해서 조언을 실시한), 북경(Peking·Beijing) 풍, 향기나, 소금 라면.

북경(Peking)：잔디(shiba) 파크(park) 호텔(도쿄의, 고급 class의 호텔.1948년 개업)의, 중국 요리 부문이 운영하고 있던, 고급, 중국 요리 레스토랑.1960년에, 잔디(shiba) 파크(park) 호텔내에 개업, 1970년에는, 테이코쿠 호텔(Imperial Hotel)(아래의 보충 설명을 참조) 안에 개업.테이코쿠 호텔(ImperialHotel)의 점포는, 2024년 3월말로서 폐점, 잔디(shiba) 파크(park) 호텔내의 점포도 이미 폐점하고 있지만, 잔디(shiba) 파크(park) 호텔의, 중국 요리 부문은, 소멸하고는 있지 않고, 호텔외에서, 중국 요리 레스토랑을 운영하고 있는 것 외, 잔디(shiba) 파크(park) 호텔에서도, 계속해, 중국 요리를 제공하고 있다.

테이코쿠 호텔(Imperial Hotel)：1890년에 개업한, 도쿄도심부에서도, 중심적인 지역에서도, 게다가 중심적인 지역에 위치하는, 고급 호텔.도쿄를 대표하는 고급 호텔의 하나임과 동시에, 제이차 세계대전 전부터의, 도쿄를 대표하는 고급 호텔이며, 도쿄를 대표하는 고급 호텔안에서도 대표적인 호텔입니다(도쿄를 대표하는 고급 호텔을, 하나 든다고 하면, 역사와 전통을 포함하고, 역시, 제국(Imperial Hotel) 호텔이지요).

「중화 삼매(chuka zanmai)」및 고급 인스턴트(instant) 면의 여명기에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

고급 인스턴트면여명기→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929656?&sfl=membername&stx=nnemon2

이 날의 저녁 식사는(이 날은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 저녁 식사까지, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다), 나의 거리의 음식점에서(일전에들일에, 그녀와 저녁 식사를 먹은 레스토랑이란, 다른 레스토랑입니다), 나와 그녀, 나와 그녀, 공통이 친한 친구 부부의 4명으로의, 한가롭게, 회화와 술을 즐기면서의 저녁 식사회(식사회)였습니다.덧붙여서, 이 때도 그랬습니다만, 나와 그녀가 참가하는 식사회의 음식비는, 그녀의 몫도, 내가 내고 있습니다.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(3월의 제3 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다(덧붙여서, 이 날은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다)).이 날은, 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치？`오)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

100년의 역사를 가지는 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

3월의 제3 수요일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사는, 일을 끝낸 후, 그녀와 나의 거리의 음식점(3월의 제2 금요일의 저녁 식사를 그녀와 먹은 가게와도, 3월의 제3 일요일의 저녁 식사를, 나와 그녀, 나와 그녀, 공통이 친한 친구 부부의 4명이서 먹은 가게와도 다른 가게입니다)에서 먹었습니다.

이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(3월의 제3 목요일.이하, 이 날이라고 씁니다.이 날은, 일본은, 축일(국민의 휴일)이었습니다)은, 늦잠을 자, 가볍고, 야채 사라다(salad)와 과일만 먹고, 우리 집을 나오고, 이 날의 점심 식사(저희들( 나와 그녀)에게 있어서는, 실질적으로, 늦은 아침 식사겸점심 식사라고 한 느낌)은, 도쿄도심의 레스토랑에서, 나와 그녀, 나와 그녀 공통의, 남녀의 친구끼리 그룹으로의(3월의 제3 일요일의 저녁 식사의 식사회의 친구 부부란, 또 다른 친구들입니다), 한가롭게, 2시간정도 걸치고, 회화와 술을 즐기면서의, 제대로 한 내용의 식사의, 식사회였습니다.

이 날의 저녁 식사는, 그융`다음니 우리 집에서 먹었습니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다(덧붙여서, 나는 고기를 좋아하고, 그녀도 고기는 좋아합니다).우리 집에서는, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)와 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu), 양쪽 모두 합니다만, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)가, 하는 것이 많습니다.덧붙여서, 우리 집에서, 샤브샤브(shabu-shabu)를 할 때, 나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」

상술한 대로, 우리 집에서는, 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu)보다, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)가, 하는 것이 많습니다만, 이 날의 저녁 식사는, 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다.

이 날의 저녁 식사의, 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu)의 도구의, 돼지고기.이 날은, 점심 식사(저희들( 나와 그녀)에게 있어서는, 실질적으로, 늦은 아침 식사겸점심 식사라고 한 느낌)의 식사회가, 제대로 한 내용의 식사인 때문에, 양은, 조심스럽게, 국산(일본산)의 돼지고기의, 로스육(loin)의, 샤브샤브(shabu-shabu) 용, 430g.샤브샤브(shabu-shabu)의 도구는, 돼지고기의 외, 야채, 버섯, 두부, 우동으로 했습니다.샤브샤브(shabu-shabu)의 도구의, 우동이, 밥(rice)의 대신이 된 때문, 이 날의 저녁 식사시는, 나나 그녀도, 밥(rice)은, 먹지 않았습니다.

이 날도 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

이 다음날(3월의 제3 금요일)은, 나나 그녀도, 개인적으로 휴일이었습니다.

이 다음날의 일에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

우주 일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3909735/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 최근의 투고·비교적 최근의 투고.

쿄토의 1844년 창업의 카마보코점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929658?&sfl=membername&stx=nnemon2
유시마 천신외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924663/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
시미즈당·시노바즈노이케외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924662/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
도쿄도 미술관 출장 에도 히로시 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924661/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
도쿄도 미술관 출장 에도 히로시 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924660/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 미술관·미술전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924659/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
국립 박물관표경관외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924658/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
월병(중국의 전통 과자)·야나가와의 된장 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924355/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 회사의 치즈 케이크외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3924362/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
길방권(2025) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3924361/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마가타 성터외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3919034/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
첫 참배 2025( 나의 거리의 신사)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916923/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
첫 참배 2025(메이지 신궁)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916922/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
오오타 기념 미술관 에도의 식사전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916921/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
가와사키 다이시(첫 참배 2025) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916919/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 철도역(화산) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916917/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
쇼우토우 미술관 스다열홍전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914853/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
정월요리(전통 요리) 2025외 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914852/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
정월요리(전통 요리) 2025외 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914851/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
정월요리(전통 요리) 2025외 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914850/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
후쿠다 헤이하치로외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914588/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
코르비제의 아트 작품전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3913022/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
니혼바시 미츠이 기념 미술관외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3913021/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
트뤼프 초콜릿의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3908487/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
춤추는 소녀 호텔·레이브두시후외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3908486/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
수인(일본의 전통적인 장식) 외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3908485/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 발렌타인데이의 습관의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3908484/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
140년 가까운 역사의 고급 식료품점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883666/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2
60년의 역사를 가지는 리큐어(술)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3883670/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
1930년대부터의 역사의 리큐어(술) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3883669/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
독일의 전통적인 와인·전통 과자외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883664/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2

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