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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

うどん食べてきた。

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 今日のお昼ご飯は、最近ちょっと気に入ってるセルフのうどん屋チェーンのお店で。


 ここがそのお店。名前の「鶴丸製麺」は、先行する「丸亀製麺」のもろPAKURI・・・もとい、インスパイアという感じw 

 ちなみに、このお店を経営しているのは、出店した地域名を冠した名前でおなじみの「まいどおおきに食堂」と同じ、大阪のフジオフード。

 これは、お店のカウンター。最初に好みのうどんを頼み、そのあと天ぷら、ご飯もの(おにぎり、稲荷寿司、バッテラなど)をセルフで取ってゆく、よくあるパターンの拵え。

 でも、日増しに寒くなってゆくこの時季は、天ぷらよりは熱々の関東煮かな?w

 これはレジ前にある無料トッピング。葱、天かす、花かつお、薄揚げ。かけ一杯の値段(280円)で一食が成立してしまうのがこのお店の凄いところ。駅のホームの立ち食いうどんと同じくらいの金額だね。

 でも、色々取ってしまったので、支払いは結局700-800円にw

 まずは関東煮。味自体はまぁまぁという感じかな・・・ でも、飲めるほどの薄味のダシでじっくり煮た具材はやっぱり美味しい。写真は大根、ゴボ天、スジ肉の三種類。今日は食べなかったけど、豆腐、玉子、コンニャクとかも好き(^^)


 こちらは鶏めし(かやくめし)。やっぱりうどんと一緒に食べるのはコレかな、って感じ。
 ちなみにこのお店、ボリュームたっぷりのSPAMおにぎりもあって、どちらにするか一瞬迷ったw

 で、コレがうどん。トッピング入れすぎでワケわかんなくなってるけどw、元々はきつねうどんww なお、素うどんの状態ではこんな感じ。
 讃岐のんとは違って、麺は細めでつるりと滑らか、そして腰が強い・・・訳ではなく、最近の流行からすれば少し腰抜けな感じw でも、これが大阪人好みのうどん。このお店が曖昧に「四国うどん」を標榜するのは、こうゆう意味だったのか、と思う。
 あと、ダシは先行する同種のチェーンと比べても引けを取らないお味、というか、個人的には一番美味しいかな? このあたりにも、うどんに対する大阪人らしい思いが透けて見えるね。

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우동 먹어 왔다.

 오늘의 점심 밥은, 최근 조금 마음에 들어있는 셀프의 우동가게 체인의 가게에서.


 여기가 그 가게.이름의 「츠루마루 제면」은, 선행하는 「마루가메 제면」PAKURI···토대, 인스파이어라고 하는 느낌 w 

 덧붙여서, 이 가게를 경영하고 있는 것은, 출점한 지역명을 씌운 이름으로 친숙한 「우물 크게 식당」과 같을, 오사카의 후지오후드.

 이것은, 가게의 카운터.최초로 기호의 우동을 부탁해, 그 후 튀김, 밥의 것(주먹밥, 곡신 신 스시, 밧테라등)을 셀프로 취해 간다, 자주 있는 패턴이 만들어.

 그렇지만, 나날이 추워져 가는 이 계절은, 튀김보다는 열들의 꼬치 요리일까?w

 이것은 레지앞에 있는 무료 토핑.총, 하늘 빌려주는, 꽃 또한 , 박튀김.내기 한 잔의 가격(280엔)으로 한끼가 성립해 버리는 것이 이 가게의 굉장한 곳.역의 홈의 입식 말하는 쿵 같은 정도의 금액이구나.

 그렇지만, 여러가지 취해 버렸으므로, 지불은 결국700-800엔에 w

 우선은 꼬치 요리.맛자체는 아무튼 아무튼이라고 하는 느낌일까··· 그렇지만, 마실 수 있을 정도의 박미의 국물로 차분히 익힌 속재료는 역시 맛있다.사진은 무, 고보하늘, 스지육의 3종류.오늘은 먹지 않았지만, 두부, 계란, 곤약이라든지도 좋아(^^)


 이쪽은 닭째 해(화약째 해).역시 우동과 함께 먹는 것은 코레일까, 라는 느낌.
 덧붙여서 이 가게, 볼륨 충분한 SPAM 주먹밥도 있고, 어느 쪽으로 할까 일순간 헤맨 w

 그리고, 코레가 우동.토핑 너무 넣고 이유 모르게 되고 있지만 w, 원래는 여우 우동 ww 덧붙여 소우동 상태에서는이런 느낌.
 사누키의 와는 다르고, 면은 가는으로 찍 활등인가, 그리고 끈기가 강하다··· 것은 아니고, 최근의 유행으로부터 하면 조금 겁쟁이인 느껴 w 그렇지만, 이것이 오사카인 기호의 우동.이 가게가 애매하게 「시코쿠 우동」을 표방하는 것은, 교제 의미였는가, 라고 생각한다.
 그리고, 국물은 선행하는 동종의 체인과 비교해도 승부에 지지 않는 맛, 이라고 하는지, 개인적으로는 제일 맛있을까? 이 근처에도, 우동에 대한 오사카인인것 같은 생각이 비쳐 보이는군.

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コメント ( 36 )
  • Lv 0

    酒|v´) 大阪のフジオフード>そうか、それで看板のデザインやロゴが同じだったのか。

    16年前

  • >しゃおこーさん (´ー`)そうゆう目で見たら、まんまですよねw

    16年前

  • Lv 2

    x^(`σ∞ ´э)эけつねうろんらったんですか。ww確かに豪華に見えて。赤いテンカスは海老かしら・・・

    16年前

  • こういうタイプのお店って、安いからとあれこれ取ってしまうのでけっこう高くつきますよね。

    16年前

  • >鮟鱇さん (´ー`)よくご覧いただくと大きな薄揚げが下敷きになってるのがお判りいただけるかとw 天カス、僕も海老だと思っていたのですが、紅生姜ですた。。。w

    16年前

  • >gamojin大先輩 (´ー`)ですよねぇ。少し前に良く見かけた「ザ・めし屋」だと、いつも支払い1000円越えましたもんw

    16年前

  • 丸亀製麺は近所に出来たんで何度か行っているんですが,全然印象に残っていません。 なんか残念な感じで,こっちの方も出店してくれないかとおもったり。

    16年前

  • Lv 2

    singleton_ 11-22 16:57:39>御揚げで代用しそうなuriがいる。wx^(`σ∞ ´э)э紅生姜だったのですか!予想ガイw

    16年前

  • おでんの好みが私と殆ど同じですね、私ははんぺんも好きです。 ところで、紅生姜を天麩羅で揚げたものですか? ちょっとしたカルチュアショックだ・・・w

    16年前

  • >虎七さん (´ー`)ミャーザキにもそのうち出来るでしょうが、所詮この種のチェーンなので過剰な期待はなさらないよう。。。w 飛び抜けて旨いわけじゃありませんw

    16年前

  • うちのビル1Fの丸亀製麺所はどんどんレベルが下がって今では麺を箸で掴み上げると切れます。トッピングで鶴丸の勝ちぃ~

    16年前

  • >鮟鱇さん (´ー`)刻みうどん好きな人なら「かけ」でOKっす。 トッピングは、チョコチョコ目先を変えてくるので要注意ですねw

    16年前

  • >鷹王さん (´ー`)はんぺんは僕も好きですが、こちらではあまり見かけないのが残念ですね。

    16年前

  • あと、天カスはともかく、紅生姜の天ぷらはこっちでは結構見かけますよ。 さつま揚げにも、紅生姜が入ってることが多いっす。

    16年前

  • >type7長老 (´ー`)なんでだろうねぇ?マニュアルどおり店舗で製麺してるはずなのに・・・ もしかして、メリケン粉の質を落としたのかな?

    16年前

  • 結局、高額になってしまうのと、お会計の最中に、うどんが急速に冷めてゆくところが、欠点といえば欠点かもしれません。(◎_◎;)

    16年前

  • ソウルの屋台ではこんにゃくはよく売らないから, 暖かいこんにゃくがおいしそうです^^

    16年前

  • ε(*"д")^o/∩ かやくご飯もおでんもうどんも美味しそうで   職場の近くにあったら通うかも

    16年前

  • ε(*"д")^o バッテラも食いたい

    16年前

  • 無料トッピングが充実しているのが羨ましい。自分なら大盛りで、無料のを山ほどかけて安く済ませるんですがw

    16年前

  • >>type7 11-22 17:11:33 麺を箸で掴み上げると切れます。   ・・・九州風wwww

    16年前

  • Lv 0

    Ψo<*`ω´>oΨ おでんのメインは牛スジなウリで~!

    16年前

  • >>くぷ 11-22 20:49:28  月の夜バイ/満ち潮バイ/バッテラ出そタイ/明笛吹こタイ

    16年前

  • >ベギさん (´ー`)いや。。。会計はスムーズだし、僕の場合トッピングに時間をかけることもないので、急速に冷めることはないかと・・・w

    16年前

  • >bebeさん (´ー`)そういえば、韓国のOdenは薄くて細長い、串に刺した練り物が中心なんですよね。 でも、色々な具材が入ってるのも美味しいですよ^^

    16年前

  • >くぷさん (´ー`)ワンパターンで続くと飽きそうに見えるけど、実際は少しずつうどんやおかず、ご飯を変えられるから、意外と飽きないんですよね^^

    16年前

  • >genkiさん (´ー`)特に、薄揚げのトッピングがイイですよね^^ そういえば、先月は大盛り無料サービスだったから、280円で目一杯イケますねw

    16年前

  • >そういえば、コロの代替需要なのか、この20年ほどでスジは高くなりましたよねぇ。 以前は、100g100円前後だったのですが。。。

    16年前

  • 多分、トンチャモンが大人になるとあんな顔になるんだろうな~と思いました。

    16年前

  • 店内が「まいどおおきに食堂」ってカンジで~^^ バッテラの文字が気にかかるのw

    16年前

  • Lv 0

    鯨肉うどん‾

    16年前

  • >>AgariFighter 11-23 17:01:24  うん、美味しいよ^^

    16年前

  • >nidaemongさん (;´ー`)アンカーちゃんと打ててなくて失礼しました。singleton_ 11-22 23:02:59はnidaemongさんへのreplyです^^

    16年前

  • (続き)それはさておき、市販の串刺しにしてあるスジも悪くないけど、やっぱり肉屋で売ってるバラのスジを使うと一味違う気がしますよね。

    16年前

  • >forest8さん (´ー`)そういわれれば、そんな感じですねw

    16年前

  • >hanaさん (´ー`)ココ、少し前までまいどおおきに食堂だったのを改装した店舗。変わったんはカウンターの向こうの備品と看板、パネルだけw

    16年前

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