うなぎそして夏の明卵スパゲッティ ^^

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55223 KO Lv 30

2010-10-31 01:42

pako です^^

仕事が忙しいという言い訳で, よく投稿することができなかったんですが..^^ 許してください..(__)/

韓国は数日前 -1度まで気温が降りました^^a

しかし今はこの前の秋の天気を取り戻したんです^^

今日食べたうなどん ..^^

3匹 1kgのあなごを使ったんですが..^^a

とても大きかったです...= =;;;

胴としっぽを使うつもりで長さを合わせて切ったが.. しっぽがこわれてしまって..^^;;;

失敗しました T ^T

切れ目をあまりにも多く入れただろうか?

Singletonさんにいただいた名人の刀だからあまり切れ目が深く入って行ったのかも..w

グリルでゆっくり焼きました..^^

味付けは市中に売るうなぎ用デリヤキソース *^^*

しっぽは保存を失敗して.. 残り部分の胴を使いました..^^;

ご飯にはわさびを少し交ぜた醤油を少し振り撤いてくれたんです^^

口でしくしくととける味.. 模様は失敗したが ^^a おいしければ ok

そういえば 1年以上うなぎを食べなかったですね...^^

(ボーナス : 夏に食べた明卵スパゲッティ)

やはり失敗した!!! 金(Nori)を先に入れたの..T ^T

日本の友達に酷い目に会いました....^^;;;;;;

うなぎの力を受けて来週も力を出します!! *^^*

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장어 그리고 여름의 명란 스파게티 ^^

pako 입니다^^

일이 바쁘다는 핑계로, 자주 투고하지 못했습니다만..^^ 용서해주세요..(__)/

한국은 며칠전 -1도까지 기온이 내려갔습니다^^a

하지만 지금은 예전의 가을의 날씨를 되찾았어요^^

오늘 먹은 장어덮밥 ..^^

3마리 1kg의 붕장어를 사용했습니다만..^^a

너무 컸어요...= =;;;

몸통과 꼬리를 사용할 생각으로 길이를 맞춰 잘랐지만.. 꼬리가 부서져 버려서..^^;;;

실패했습니다 T ^T

칼집을 너무 많이 넣었을까?

Singleton씨에게 받은 명인의 칼이라 너무 칼집이 깊이 들어갔는지도..w

그릴에서 천천히 구웠습니다..^^

양념은 시중에 파는 장어용 데리야키 소스 *^^*

꼬리는 보존을 실패해서.. 나머지 부분의 몸통을 사용했습니다..^^;

밥에는 와사비를 조금 섞은 간장을 조금 뿌려줬어요^^

입에서 살살 녹는 맛.. 모양은 실패했지만 ^^a 맛있으면 ok

그러고보니 1년이상 장어를 먹지 않았군요...^^

(보너스 : 여름에 먹은 명란 스파게티)

역시 실패했다!!! 김(Nori)을 먼저 넣었어..T ^T

일본 친구에게 혼났습니다....^^;;;;;;

장어의 힘을 받아 다음주도 힘내요!! *^^*

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コメント ( 8 )

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うん? こちら去年にクリスマス幸せに送りなさいと言ってくれた方だねこんにちは... あのクリスマスハッピーするように送ったんです文で様は女性男性?

16年前
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鱧丼（？）焼き色が美味しそうですね（＝＝）ｗ

16年前
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（´ー｀）自分で生の鰻を蒲焼にするとはすごい。現在の日本の主婦でこれができる人は稀少でしょうね。とても美味しそうにできていますよ＾＾

16年前
Lv 0 以前の投稿を見る

ggk900様 - すなわち 2010年のクリスマスも帰って来ます...^^ 今年クリスマスも幸せになってください... そして私? 女 ^^

16年前
Lv 0 以前の投稿を見る

0020様 - うん..^^ かなりおいしく完成されたんです ^^ 模様は良くないが..^^;

16年前
Lv 0 以前の投稿を見る

singleton - うーん... tonさんはもう私のすごさ(?) 分かっているんじゃないか? w 次に作ってくれますよ w 力を出すことができたら ^^

16年前
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spa王は「1分でOK」とか書いてあるけど、絶対足りないと思うんだ（^^; ちゃんと火にかけた方が美味しいんだろうけど、それなら普通のパスタ茹でた方が良くて（^^;

16年前
Lv 1 以前の投稿を見る

こってる。骨切りしてるわ。包丁はそっちに行ったかぁｗ

16年前

うなぎそして夏の明卵スパゲッティ ^^

장어 그리고 여름의 명란 스파게티 ^^

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