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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

【すいーつ】　宿題提出　【いんひー】

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昨日、いんひー茸すいーつ失敗だったのでリベンジします( ゜ ρ ゜*)

sunkujira 01-18 22:14:00
安易に乾燥椎茸を焼いてチョココーティングすれば、 チョコ好きのミエ○さんならいけるかな？

半生干しにしたいんひー茸を薄くスライスして、
天板にクッキンシートをひいて並べ
200度に余熱したオーブンで１０分焼きます。

サクサクしてて、このまま食べてもスナックとしておいしいｗ
これだけじゃ、ただの美味しいデザートになってしまう…。
何かもう１つインパクトのあるモンを加えないと・・・。


singleton少年ｗ 10-09 02:23:27
はーい＾＾　あ、それから、ナットのデザート、見た目だけはキレイに作ってよね。
写真掲示板は味覚もニオイも伝わらないから、フツーに作ってあれば平気ｗ


ってなワケで納豆♪
虎七さん方式で水で洗ってぬめりを取り
鮟鱇さん方式で麦焼酎に漬けて菌を殺しておきます。
この時点でもう噛まないと納豆の匂いはしません。
ただの柔らかい煮豆ですｗｗｗ　　　
デザートに入れる為、キッチンペーパーで水気をとって
天板に並べ、200度に余熱したオーブンで１０分焼きます

これもサクサクで、このままでオヤツとして食えるｗ
(大さいたま帝國産の)納豆安売りの時に買い占めて
沢山作っておけば色々な料理に使えそうｗ


スポンジ焼くのはメンドイので、市販のスポンジを使います。
1/2を（ケーキ用の糸のこみたいので）水平にスライスして
１枚は型にギリギリ入る大きさに、もう１枚は一回り小さくカットします。
残りのスポンジはジップロックに入れてストローで空気抜いて冷凍保存。
底の抜ける型の側面ににクッキンシートを切ってぐるりと入れます。
底に大きい方のスポンジをひき、オーブンで焼いた納豆を並べます。


モカチョコムースを作ります。（作り方はこちらのスレ↓参照）
http://www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_24&uid=3325&fid=3325&thread=1000000&idx=1&page=1&number=56&f=a.name&word=hana
↑と違う所は温めた牛乳にインスタントコーヒー２ｇを溶かして、
生クリームを150ｍｌにしただけ。チョコモカムースできたら
1/3を納豆をひいた型に入れ、小さく切った方のスポンジを乗せて
その上に残りのムースを全部かけて、表面を平らにならし
冷蔵庫で１時間以上冷やして固めます。


グラサージュショコラ作ります。（作り方はコチラのスレ↓参照）
http://www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_24&uid=3188&fid=3188&thread=1000000&idx=1&page=1&number=51&f=a.name&word=hana
↑のグラサージュと違う所はインスタントコーヒー１ｇを入れただけ。
熱いままだとムースが溶けてしまうので、粗熱がとれてから
静かに型に入れ、椎茸を飾り、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。



できあがり♪



だんめんず

椎茸の匂いも食感も（あんまり）気にならない、
納豆は臭いもほとんど無く全然問題なし！！
椎茸や納豆だけを集中的によ～く噛んで味わわなければ
普通に美味しいチョコケーキですｗ　　ウマー♪

納豆嫌いのお子さんもこれならおｋ(≧∇≦)b


宿題完了ヽ(*´▽｀)ノ



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【甘い物が苦手な方用やけど】

半生干しした椎茸の粗みじん切り入り、納豆卵焼き。
椎茸入れるとウマい（ぉ


今日のオカズ　半生干し椎茸入り回鍋肉
翻訳を見る

【들이마셔-개】　숙제 제출　【있는 히―】

어제, 있는 히-버섯 들이마셔-개실패였으므로 리벤지 합니다( ゜ ρ ゜*)

sunkujira 01-18 22:14:00
안이하게 건조 (*표고)버섯을 구어 초콜렛 코팅 하면, 초콜렛 좋아하는 미에○씨라면 쓸 만할까？

반생 말린 것으로 하고 싶은 히-버섯을 싱겁게 슬라이스 하고,
천판에 요리 시트를 끌어 늘어놓아
200도에 여열 한 오븐으로 10분 굳습니다.

사각사각 하고 있어, 이대로 먹어도 스넥으로서 맛있는 w
이만큼은, 단순한 맛있는 디저트가 되어 버리는 ….
무엇인가 또 하나 임펙트가 있는 몬을 더하지 않으면 ・・・.


singleton 소년 w 10-09 02:23:27
네＾＾　아, 그리고, 너트의 디저트, 외형만은 깨끗하게 만들어요.
사진 게시판은 미각도 니오이도 전해지지 않기 때문에, 보통에 만들어 있으면 태연 w


라고이유로 낫토 ♪
범7씨방식으로 물 나와 세를 취해
아귀씨방식으로 보리 소주에 담그고 균을 죽여 둡니다.
이 시점에서 더이상 씹지 않으면 낫토의 냄새는 나지 않습니다.
단순한 부드러운 삶은 콩입니다 www　　　
디저트에 넣기 때문에(위해), 키친 페이퍼로 물기를 취해
천판에 늘어놓아 200도에 여열 한 오븐으로 10분 굳습니다

이것도 사각사각으로, 이대로 오야트로서 먹을 수 있는 w
(대사이타마제국산의) 낫토 염가 판매때에 매점해
많이 만들어 두면 다양한 요리에 사용할 수 있는 그렇게 w


스펀지 굽는 것은 멘드이의 것으로, 시판의 스펀지를 사용합니다.
1/2(을)를(케이크용의 실톱 보고 싶기 때문에) 수평에 슬라이스 해
1매는 형태에 빠듯이 들어가는 크기에, 이제(벌써) 1매는 한층 작게 컷 합니다.
나머지의 스펀지는 Zip 락에 넣어 빨대로 공기가 빠짐 있어 냉동 보존.
바닥이 빠지는 형태의 측면으로에 요리 시트를 자르고 둘레와 넣습니다.
바닥에 큰 분의 스펀지를 끌어, 오븐으로 구운 낫토를 늘어놓습니다.


모카 초콜렛 무스를 만듭니다.(만드는 방법은 이쪽의 스레↓참조)
http://www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_24&uid=3325&fid=3325&thread=1000000&idx=1&page=1&number=56&f=a.name&word=hana
↑와 다른 곳은 따뜻하게 한 우유에 인스턴트 커피 2 g를 녹이고,
생크림을 150 ml로 했을 뿐.초콜렛 모카 무스 할 수 있으면
1/3(을)를 낫토를 끈 형태에 넣어 작게 자른 (분)편의 스펀지를 실어
그 위에 나머지의 무스를 전부 걸치고, 표면을 평평하게 울려
냉장고로 1시간 이상 차게 해 굳힙니다.


그라서쥬쇼코라 만듭니다.(만드는 방법은 코치라의 스레↓참조)
http://www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_24&uid=3188&fid=3188&thread=1000000&idx=1&page=1&number=51&f=a.name&word=hana
↑의 그라서쥬와 다른 곳은 인스턴트 커피 1 g를 넣었을 뿐.
뜨거운 채라면 무스가 녹아 버리므로, 결점 열이 내리고 나서
조용하게 형태에 넣고 (*표고)버섯을 장식해, 냉장고에 넣어 차게 해 굳힙니다.



완성 ♪



(이)다 째응않다

(*표고)버섯의 냄새도 먹을때의 느낌도(별로) 신경이 쓰이지 않는,
낫토는 수상한 것도 거의 없고 전혀 문제 없음！！
(*표고)버섯이나 낫토만을 집중적으로～구 씹어 맛보지 않으면
보통으로 맛있는 초콜렛 케이크입니다 w　　말-♪

낫토 싫은 것 자녀분도 이것이라면 k(≧∇≦) b


숙제 완료ヽ(*´▽｀) 노



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【단 것에 약한 방용이나지만 】

반생 말린 (*표고)버섯의 결점 잘게 썬 것 들어가, 낫토 계란부침.
(*표고)버섯 넣으면 말 있어(


오늘의 오카즈 반생 마른 (*표고)버섯 넣은회과육

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コメント ( 32 )

  • 5

    うーん、斬新な。。。なんと、コメントしていいのかw。

    16年前

  • 5

    椎茸や納豆だけを集中的によ～く噛んで味わわなければ＞何か、キッシュなら割りと合いそうだけど、それだと普通になっちゃうかなw

    16年前

  • 2

    jlemon 01-20 13:31:29＞ネタの為に身体張ってます・・・(ノ_・。)

    16年前

  • 2

    jlemon 01-20 13:31:59＞「納豆のデザート」「椎茸にチョコを」ってレスがあったので、両方いっぺんに宿題やってみましたｗ

    16年前

  • 1

    ( ﾟ∀ﾟ)< ショコラケーキの いんひー文様が芸術的でカッコ良す！　納豆にコーヒーを合わせるセンスが凄いと思いました♪

    16年前

  • 2

    yuta67 01-20 01:59:31＞椎茸＆納豆の匂いに対抗するには、チョコ＆コーヒー＆ブランデーで中和するしか無いと思ってｗ

    16年前

  • 2

    本当はスポンジもチョコ使って焼けば完璧なんだけど、そこまですると１日がかりに......(＠-＠;)

    16年前

  • 1

    椎茸入りヌガーに見えた・・・＞玉子焼き

    16年前

  • 2

    super_aaa 01-20 14:38:46＞ヌガーの食感はあまり好きではなくて(ノ_・。)

    16年前

  • 1

    ちょっと食べてみたいなぁ・・・（・ω・；）

    16年前

  • 2

    ミエロ 01-20 20:57:46＞フツーにおいしいぉー( ゜ ρ ゜*) 夕方、枯死に２切れ持って行ったので、あと２切れ残ってるけど、賞味期限は今日までｗ

    16年前

  • 3

    迂闊な事は言えませんねw ところで昨日の煮た椎茸をケーキに挟んでみたらどうでしょう？

    16年前

  • 2

    sunkujira 01-20 11:48:03＞ぃぁ、あの椎茸の甘煮はもう食べる気が...(*_*；)　あの甘くてグニョっと柔らかい食感と匂いが何にも合わなそうｗ

    16年前

  • 2

    いったいhanaちゃんは、どこに行ってしまうのだろう……？ (*ΦωΦ)y―~~

    16年前

  • 2

    blackcat01 01-20 12:11:35＞黒猫さんも早くヤれ( ゜ ρ ゜*)っ【blackcat01 01-18 20:36:58 椎茸の砂糖まぶし揚げとか】

    16年前

  • 6

    深夜にショコラの写真を見せられて，かんしゃく！ ショコラ系ないので，サッポロ一番塩ラーメンを食して寝ます。 体重増えたら，謝罪と賠償を・・・・。

    16年前

  • 0

    壁|o＠）/∩ここまで来ると何も言う事はないような気がします。水仙！

    16年前

  • 2

    ( -＿-)...納豆もスイーツも椎茸も好きで、ハナさんが料理上手なコトも知ってるけど、不思議と食指が動かない....このスイーツ.....

    16年前

  • 2

    私はhanaちゃんの行く末を、生暖かく見守ることに全力を尽くします(*ΦωΦ)y―~~

    16年前

  • 2

    dengorou 01-20 00:31:27＞チョコモカムースうまーなの(ノ´▽｀*)

    16年前

  • 2

    blackcat01 01-20 12:33:16＞鮟鱇さんにお願いして、黒猫さんに砂糖を届けてもらおう（－人－）

    16年前

  • 2

    sakurabashi 01-20 00:31:34＞やっと宿題の納豆デザート提出できたーｗ　（ついでにチョコ＆椎茸もｗ）

    16年前

  • 2

    班長様 01-20 00:33:03＞納豆椎茸チョコモカムースウマーですぉ♪　今年の花見の時はアップルポテトパイでいいッスか？

    16年前

  • 1

    あまりの手際にシイタケがフルーツに、納豆がナッツに見えて来…ないか。 これ、普通に絶対美味しいはず！ カフェにあったらオーダーします！推薦。

    16年前

  • 2

    merimeri 01-20 00:42:52＞味も食感も、椎茸が乾燥フルーツ、納豆がナッツみたいですｗ　匂いに負けないようにチョコ＆コーヒー、ブランデーも大目にして正解でした＾＾

    16年前

  • 1

    hanaさん、珍しいレシピでそのうち本が出せますよ…(@_@;)私買うわ。

    16年前

  • 2

    merimeri 01-20 00:48:08＞昨日の「椎茸甘煮、梅酒ジュレ乗せ」のように失敗作の方が多くて(*_*；)

    16年前

  • 0

    wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    16年前

  • 1

    これはすごい。(^^)　何時か作ってみたいです。(^^)

    16年前

  • 2

    super_aaa 01-22 10:52:19＞ちゃんこの人？　枯死は気に入ってくれたよーｗ

    16年前

  • 1

    まあ、虫がなんか無駄な抵抗してるみたいだがｗ　あんまり食いたくないスイーツだなあ…

    16年前

  • 2

    suika_daisuki 01-21 16:32:26＞アリガトゴジャマース＾＾　オーブンで焼いた納豆、お菓子以外にも色々使えそうです～＾＾

    16年前

食べ物

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